حلوى الفول السوداني هي وجبة خفيفة شائعة يفضلها الناس في العديد من البلدان. في صناعة تجهيز الأغذية، آلة صنع شريط الفول السوداني (المعروفة أيضًا باسم آلة صنع الفول السوداني هشة) يمكنها تحقيق سلسلة من خطوات المعالجة بدءًا من حبات الفول السوداني الخام وحتى حلوى الفول السوداني المعبأة. الآلة الرئيسية لخط إنتاج حلوى الفول السوداني هي آلة متكاملة يمكنها الانتشار والشكل والقطع بشكل مستمر. آلة تشكيل شريط الفول السوداني تعتمد تعديل تحويل التردد، وحجم القطع ودرجة التشكيل دقيقة. يتم إنتاج آلة صنع حلوى الفول السوداني بالكامل بشكل مستمر وتلقائي، مما يحقق عملية أوتوماتيكية وذكية حقًا. دعونا نتعرف على المزيد حول كيفية جعل الفول السوداني هشًا باستخدام آلة تصنيع حلوى الفول السوداني.
مقدمة آلة صنع شريط الفول السوداني
نطاق التطبيق: حلوى الفول السوداني، وحلوى السمسم والفول السوداني، وبذور عباد الشمس المقرمشة، والسمسم المقرمش، وغيرها من الأطعمة.
المعدات متضمنة: يتكون مصنع معالجة حلوى الفول السوداني من آلة تحميص الفول السوداني، آلة تقشير، غلاية سكر، خلاط، آلة تشكيل (آلة التسطيح، آلة القطع العرضي، آلة القطع العمودية، جهاز التبريد)، وأجزاء أخرى، و الإنتاج آلي.
الإخراج العام: 300-1500 كجم/ساعة
مزايا المعدات:
- يمكن تعديل حجم حلوى الفول السوداني المنتجة لتلبية الاحتياجات المختلفة.
- العجن الميكانيكي لن يضر بجزيئات الجوز، والقولبة جميلة؛ صب مباشر، لا إعادة صياغة النفايات والخسائر.
- يتم تشغيل آلة تشكيل شريط الفول السوداني ميكانيكيًا، ويكون تحديد المواقع دقيقًا للغاية؛ القوالب العلوية والسفلية متطابقة بشكل وثيق، وتأثير القولبة جيد جدًا.
- مجهزة بالعاكس عالي الأداء، وتنظيم السرعة المريح، والكفاءة العالية؛ أداء مستقر، وإنتاج مستمر عالي السرعة.
- تمت معالجة القوالب والقواديس والأجزاء الأخرى بمادة مضادة للالتصاق.
- في وصلة النقل ذاتية التبريد، يمكن تغيير الطول أو يمكن تركيب مروحة تبريد حسب الحاجة لتحسين تأثير التبريد.
- جميع الأجزاء التي تتلامس مع الطعام في آلة صنع ألواح الفول السوداني مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائيًا وهي مقاومة للزيت ودرجة الحرارة العالية.
تحضير المكونات والتجهيز المسبق للفول السوداني
المكونات الرئيسية: حبات الفول السوداني، السكروز، المالتوز، زيت الطعام، الخ.
(ملاحظة: باعتبارنا شركة مصنعة لآلات تصنيع ألواح الفول السوداني، فإننا قادرون على تقديم صيغ الإنتاج التفصيلية، وخدمات التدريب الفني، وما إلى ذلك.)
معالجة الفول السوداني:
- ضعي الفول السوداني في محمصة الفول السوداني واخبزيها حتى يتم تحميص الفول السوداني جيداً ثم قومي بتصفيتها.
- استخدمي آلة تقشير الفول السوداني لإزالة قشر الفول السوداني ومن ثم اختياره يدويًا. المعيار في اختيار الفول السوداني هو أن يكون كبيرًا وممتلئًا، ولا يوجد به أي عفن.
عملية إنتاج آلة تصنيع حلوى الفول السوداني
1. غلي السكر
أضف السكر المحضر إلى وعاء طبخ الشراب والبدء في التسخين. عند غلي السكر يجب الاهتمام بالتحريك لتجنب ظاهرة الالتصاق بالقدر. عندما تصل درجة الحرارة إلى 135 درجة مئوية، بسبب تبخر الماء، يشكل محلول السكر كتلة، اللون أصفر فاتح، ويمكن سحب الخيوط. في هذا الوقت، يتم إضافة زيت الطعام، والغرض من ذلك هو جعل المنتج مقرمشًا ولامعًا. بعد التحريك بالتساوي، قم بالتسخين حتى تصل درجة حرارة المنتج إلى 160 درجة مئوية.
2. خلطة الشراب والفول السوداني
يُسكب الشراب والفول السوداني المحمص في آلة الخلاط ويُمزج بسرعة لخلط الفول السوداني والسكر بالتساوي وإزالة الهواء المحبوس.
3. صب والقطع
استخدم المتكاملة آلة تشكيل وتقطيع الفول السوداني هشة للضغط والتقطيع إلى قطع، والانتباه إلى تعديل السُمك مسبقًا للتأكد من المواصفات المتوقعة لحلوى الفول السوداني.
4. التغليف
يمكن لآلة التغليف الأوتوماتيكية إكمال التغليف الأوتوماتيكي والدقيق.
إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن صنع الفول السوداني الهش باستخدام آلة صنع ألواح الفول السوداني، فيرجى إرسال متطلباتك المحددة إلينا. نود أن نسمع منك.
