O sésamo é uma das principais oleaginosas, com 55% de teor de óleo. A semente de sésamo torrada ou tostada é crocante e saborosa, e pode ser processada em pasta de sementes de sésamo (ou molho tahini) ou óleo de sésamo. O sésamo pode ser usado como recheio para bolos ou como material auxiliar para snacks. Os produtos populares de sésamo incluem pó de sésamo, bolo de sésamo, bola de sésamo e pasta de sésamo. Para atender à demanda por grandes quantidades de sementes de sésamo torradas, fornecemos a altamente eficientemáquina de torrefação de sementes de sésamo à venda.
A máquina de torrefação de sésamo, também conhecida como máquina de torrefação de amendoim, é usada principalmente para assar sésamo, amendoim, grãos de amendoim, sementes de girassol, castanha, noz, amêndoa, grão de café e outras oleaginosas em grão. A máquina utiliza eletricidade ou gás como fonte de calor e emprega o princípio de condução e radiação de calor. Durante o processo de torrefação, os materiais são continuamente empurrados pela placa espiral no tambor para formar uma rolagem ininterrupta. Desta forma, a torrefadora de sésamo aquece-os de forma uniforme e eficaz para garantir boa qualidade de torrefação, cor e sabor.
Como funciona a máquina de torrefação de sementes de sésamo?
O torrador de sementes de gergelim inclui principalmente o funil superior, o funil de saída, o corpo da estrutura, o algodão com isolamento térmico, o tambor interno, o motor de redução, o conjunto de corrente e transmissão. A matéria-prima rola continuamente e aquece uniformemente com o tambor móvel. A temperatura e o tempo de torra podem ser definidos para obter os melhores resultados de torra. Abra a válvula de descarga após a torrefação e os produtos finais poderão sair automaticamente pela saída.
Vantagens da máquina torrefadora de sementes de sésamo
1. Aquecimento uniforme e poupança de energia
O tambor rotativo do torrador de gergelim pode aquecer materiais uniformemente e reter o calor, resultando em grande eficiência térmica.
2. Limpa e higiénica.
O material da máquina é aço inoxidável 304 de qualidade alimentar e está em conformidade com os regulamentos de segurança alimentar.
3. Operação simples e poupa mão de obra.
Os componentes da máquina de torrar gergelim são confiáveis e duradouros.
4. Serviço de personalização disponível.
A nossa máquina de torrefação de sementes de sésamo tem múltiplas saídas. A capacidade do tipo pequeno é de 50kg/h. Também oferecemos outras capacidades até 700kg/h. Para necessidades específicas em saídas e materiais da máquina, podemos oferecer serviços personalizados.
Dados técnicos da máquina de torrefação de sementes de sésamo de tipo pequeno
| Dimensão | 1,8*1,2*1,7m |
| Tensão/Frequência | 380 V 50 Hz |
| Capacidade | 50 kg/lote |
| Temperatura | 0-300° |
| Potência do motor | 1,1 kW |
| Potência de aquecimento elétrico | 18 kW |
| Consumo de gás para aquecimento a gás | 3-6 metros cúbicos |
Benefícios das sementes de sésamo torradas
A semente de gergelim é pequena com uma camada de casca externa. A semente de gergelim crua não tem um gosto bom e é fácil de causar problemas de digestão ou afetar a absorção. Em comparação, o gergelim torrado tem um gosto bom e um cheiro atraente. Assim, as pessoas preferem comer sementes de gergelim torradas ou torradas.
Comer gergelim tem os seguintes efeitos à saúde. O gergelim contém muita gordura insaturada e proteínas de alta qualidade, além de fibra alimentar, açúcar, vitamina A, vitamina B1, B2, vitamina E, lecitina, cálcio, ferro, magnésio e outros nutrientes. O ácido linoléico no gergelim pode regular o colesterol. A vitamina E pode prevenir os danos do peróxido lipídico à pele.
Sementes de sésamo tostadas vs. torradas
As sementes de sésamo tostadas e torradas têm uma diferença subtil no sabor. Para tostar sementes de sésamo, é comum usar uma frigideira, fogão e forno. A semente tostada ou torrada tem cor castanha, textura crocante e sabor a noz. A nossa máquina de torrefação de sementes de sésamo tem ampla aplicação, alta eficiência, boa qualidade e é muito popular entre os nossos clientes.
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