Le sésame est l’une des principales cultures oléagineuses, avec une teneur en huile de 55%. Les graines de sésame rôties ou grillées sont croustillantes et savoureuses et peuvent être transformées en pâte de graines de sésame (ou sauce tahini) ou en huile de sésame. Le sésame peut être utilisé comme garniture pour les gâteaux ou comme matériau auxiliaire pour les collations. Les produits à base de sésame populaires comprennent la poudre de sésame, le gâteau au sésame, la boule de sésame et la pâte de sésame. Pour répondre à la demande de grandes quantités de graines de sésame torréfiées, nous proposons le système hautement efficace machine à rôtir les graines de sésame à vendre.
Machine à rôtir le sésame, également connue sous le nom de machine à rôtir les cacahuètes, est principalement utilisé pour cuire du sésame, des arachides, des noyaux d'arachides, des graines de tournesol, des châtaignes, des noix, des amandes, des grains de café et d'autres noix granulaires. La machine utilise l'électricité ou le gaz comme source de chaleur et utilise le principe de conduction thermique et de rayonnement. Dans le processus de cuisson, les matériaux sont continuellement poussés par la plaque en spirale dans le tambour pour former un laminage ininterrompu. De cette façon, le torréfacteur de sésame les chauffe uniformément et efficacement pour garantir une bonne qualité de torréfaction, une bonne couleur et un bon goût.
Comment fonctionne la machine à rôtir les graines de sésame ?
Le torréfacteur de graines de sésame comprend principalement une trémie supérieure, une trémie de sortie, un corps de châssis, un coton d'isolation thermique, un tambour intérieur, un moteur de réduction, une chaîne et un ensemble de transmission. La matière première roule en continu et chauffe uniformément avec le tambour en mouvement. La température et la durée de torréfaction peuvent être réglées pour obtenir les meilleurs résultats de torréfaction. Ouvrez la vanne de décharge après la torréfaction et les produits finaux peuvent sortir automatiquement de la sortie.
Avantages de la torréfacteur de graines de sésame
1. Même chauffage et économie d'énergie
Le tambour rotatif du torréfacteur de sésame peut chauffer uniformément les matériaux et retenir la chaleur, ce qui entraîne une grande efficacité thermique.
2. Propre et hygiénique.
Le matériau de la machine est en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire et est conforme aux réglementations en matière de sécurité alimentaire.
3. Opération simple et économie de travail.
Les composants de la machine à rôtir le sésame sont fiables et durables.
4. Service de personnalisation disponible.
Notre machine à rôtir les graines de sésame a plusieurs sorties. La capacité du petit type est de 50 kg/h. Nous proposons également d'autres capacités jusqu'à 700kg/h. Pour des besoins spécifiques en termes de rendements et de matériaux de machines, nous pouvons proposer des services personnalisés.
Données techniques de la petite machine à rôtir les graines de sésame
| Dimension | 1,8*1,2*1,7m |
| Tension/Fréquence | 380 V 50 Hz |
| Capacité | 50 kg/lot |
| Température | 0-300° |
| Puissance du moteur | 1,1 kw |
| Puissance de chauffage électrique | 18 kw |
| Consommation de gaz pour le chauffage au gaz | 3-6 mètre cube |
Avantages des graines de sésame grillées
La graine de sésame est petite avec une couche de peau à l'extérieur. La graine de sésame crue n'a pas bon goût et elle est facile à causer des problèmes de digestion ou à affecter l'absorption. En comparaison, le sésame grillé a bon goût et une odeur attrayante. Ainsi, les gens préfèrent manger des graines de sésame grillées ou torréfiées.
Manger du sésame a les effets suivants sur la santé. Le sésame contient beaucoup de graisses insaturées et de protéines de haute qualité, ainsi que des fibres alimentaires, du sucre, de la vitamine A, des vitamines B1, B2, de la vitamine E, de la lécithine, du calcium, du fer, du magnésium et d'autres nutriments. L'acide linoléique contenu dans le sésame peut réguler le cholestérol. La vitamine E peut prévenir les méfaits du peroxyde lipidique sur la peau.
Graines de sésame grillées ou grillées
Les graines de sésame grillées et torréfiées ont une subtile différence de saveur. Pour griller les graines de sésame, il est courant d'utiliser une sauteuse, une cuisinière et un four. La graine grillée ou torréfiée a une couleur brune, une texture croustillante et une saveur de noisette. Notre machine à rôtir les graines de sésame a une large application, un rendement élevé, une bonne qualité et il est très populaire parmi nos clients.
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