As we all know, Erdnuss is also known as ‘ground nuts’ or ‘groundnut’. It’s a memeber of the legume(bean) family. Peanut can grow up to 30-50 cm at their harvest time. Its growing usually lasts for around 90-120 days. Ground nuts are universally at the time of the Spanish and Portuguese conquest and colonization of South America. From then on, ground nuts gradually spread to South Asia in the 16th century, eventually flourishing and booming in India.
Ausfuhrland für Erdnüsse
Daher ist Indien die zweitgrößte Quelle für den Anbau von Erdnüssen weltweit und sichert sich einen Platz unter den Lebensmittel exportierenden Ländern. Es gibt Tausende von Hektar mit Erdnussanbau. Die Anbaufläche für Erdnüsse hat über 700 ha überschritten, etwa 39% im Verhältnis zur Welt. Indien ist zudem eines der vier größten Erdnuss-Exportländer. Die anderen drei sind China, Amerika und Argentinien. Viele Händler oder Privatpersonen kaufen Erdnüsse dort.
Erdnüsse in Indien
Erdnüsse haben sich fast im ganzen Land verbreitet, hauptsächlich im Norden, Südwesten, Zentrum, Südosten sowie auf der Halbinsel. Etwa sechs Anbaugebiete haben sich in Indien herausgebildet. Gujarat, Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka, Maharashtra, Rajasthan, Madhya Pradesh, Odisha und Uttar Pradesh sind am Erdnussanbau beteiligt. Unter allen Feldfrüchten in Indien ist die Erdnuss eine wichtige Ölpflanze. Bauern können Erdnüsse sowohl im März als auch im Oktober ernten, da das Klima hier für eine zweimaljährige Fruchtfolge geeignet ist. Bezüglich mehrerer indischer Erdnusssorten, darunter Java, Bold, TJ, Java Long, G20, K6, Mathadi, J24 und Western 44.
Erdnussgeschmack
Peanuts in India is rich in sweet tasts, firm flesh, nutty flavour and crunky kernels. Much high protein and nutrition are stored in peanuts. Many kinds of peanut products are supplied, including Blanched Peanuts, Roasted Peanuts, and Salted Peanuts.
Einflussfaktoren beim Anbau von Erdnüssen
Viele Faktoren haben zum Aufschwung der indischen Erdnussproduktion beigetragen und die Entwicklung der Lebensmittelindustrie Indiens gefördert. Dazu gehören trockene sandige Böden, große ebene Anbauflächen, reiche Bewässerungsressourcen (Flüsse), reichlich Monsunregen sowie subtropisches und tropisches Klima mit viel Wärme und Sonnenschein.
