งาเป็นหนึ่งในพืชน้ำมันหลัก มีปริมาณน้ำมัน 55% การคั่วหรือต้มงาจะให้ความกรอบและรสชาติอร่อย และสามารถแปรรูปเป็นเนืองัทงา (หรือน้ำงา) หรือน้ำมันงา งาสามารถใช้เป็นไส้ขนมเค้กหรืองค์ประกอบเสริมสำหรับของว่าง ผลิตภัณฑ์งายอดนิยมได้แก่ ผงงา เค้กงา บัวลอยงา และเนืองัทงา เพื่อรองรับความต้องการงาคั่วปริมาณมาก เราจึงจำหน่าย เครื่องคั่วงาขั้นสูงที่มีประสิทธิภาพสูง
เครื่องคั่วงา หรือที่เรียกว่า เครื่องคั่วถั่วลิสง ใช้สำหรับอบงา ถั่วลิสง แกนถั่วลิสง เมล็ดทานตะวัน เกาลัด วอลนัท อัลมอนด์ เมล็ดกาแฟ และถั่วเม็ดอื่นๆ เครื่องใช้ไฟฟ้าหรือแก๊สเป็นแหล่งความร้อน และใช้หลักการนำความร้อนและการแผ่รังสี ในกระบวนการอบ วัสดุจะถูกผลักอย่างต่อเนื่องด้วยแผ่นเกลียวในกลองเพื่อให้เกิดการกลิ้งอย่างไม่หยุดยั้ง ด้วยวิธีนี้ เครื่องคั่วงาจะให้ความร้อนอย่างสม่ำเสมอและมีประสิทธิภาพเพื่อให้ได้คุณภาพการคั่ว สี และรสชาติที่ดี
เครื่องคั่วงาทำงานอย่างไร?
เครื่องคั่วงาประกอบด้วยกรวยป้อนด้านบน กรวยปล่อย ตัวโครง ผ้าฉนวนกันความร้อน กลองด้านใน มอเตอร์ลดรอบ โซ่ และชุดส่งกำลัง วัสดุดิบกลิ้งอย่างต่อเนื่องและให้ความร้อนสม่ำเสมอกับกลอง อุณหภูมิและเวลาการคั่วสามารถตั้งค่าเพื่อให้ได้ผลการคั่วที่ดีที่สุด เปิดวาล์วปล่อยหลังการคั่ว ผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะออกจากช่องปล่อยโดยอัตโนมัติ
ข้อดีของเครื่องคั่วงา
1. ให้ความร้อนสม่ำเสมอและประหยัดพลังงาน
กลองหมุนของเครื่องคั่วงาสามารถให้ความร้อนวัสดุได้อย่างสม่ำเสมอและกักเก็บความร้อน ส่งผลให้มีประสิทธิภาพความร้อนสูง
2. สะอาดและถูกสุขอนามัย
วัสดุของเครื่องเป็นสเตนเลสเกรดสำหรับอาหาร 304 และเป็นไปตามข้อกำหนดความปลอดภัยด้านอาหาร
3. การใช้งานง่ายและประหยัดแรงงาน
ชิ้นส่วนของเครื่องคั่วงามีความน่าเชื่อถือและทนทาน
4. มีบริการสั่งทำตามความต้องการ
เครื่องคั่วงา ของเรามีหลายขนาดการผลิต ความจุของแบบขนาดเล็กคือ 50kg/h เรามีขนาดความจุตั้งแต่ขนาดอื่นๆ จนถึง 700kg/h สำหรับความต้องการเฉพาะด้านกำลังผลิตและวัสดุของเครื่อง เราสามารถให้บริการสั่งทำได้
ข้อมูลทางเทคนิคของเครื่องคั่วงาขนาดเล็ก
| ขนาด | 1.8*1.2*1.7m |
| แรงดันไฟฟ้า/ความถี่ | 380V 50HZ |
| กำลังการผลิต | 50 kg/batch |
| อุณหภูมิ | 0-300° |
| กำลังมอเตอร์ | 1.1 kw |
| กำลังไฟฟ้าทำความร้อน | 18 kw |
| การใช้แก๊สสำหรับการให้ความร้อนด้วยแก๊ส | 3-6 ลูกบาศก์เมตร |
ประโยชน์ของงาคั่ว
งาเป็นเมล็ดขนาดเล็กมีเปลือกบางๆ ด้านนอก งาดิบมีรสไม่ดีและอาจทำให้ย่อยยากหรือส่งผลต่อการดูดซึม เมื่อเทียบแล้ว งาคั่วมีรสชาติดีมีกลิ่นหอมดึงดูด ดังนั้นผู้คนจึงนิยมรับประทานงาที่คั่วหรือต้มแล้ว
การกินงามีผลต่อสุขภาพดังนี้ งาอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวและโปรตีนคุณภาพสูง รวมทั้งใยอาหาร น้ำตาล วิตามิน A วิตามิน B1 B2 วิตามิน E เลซิธิน แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม และสารอาหารอื่นๆ กรดไลโนเลอิกในงาช่วยปรับระดับคอเลสเตอรอล วิตามิน E สามารถป้องกันความเสียหายของเปอร์ออกไซด์ไขมันต่อผิวหนังได้
งาที่คั่วกับงาทอด
งาที่คั่วหรือย่างมีความแตกต่างเล็กน้อยในรสชาติ โดยทั่วไปการคั่วงามักทำในกระทะ ผิงไฟ หรือเตาอบ งาที่คั่วแล้วจะมีสีเหลืองน้ำตาล เนื้อกรอบ และรสชาติคล้ายถั่ว เครื่องคั่วงา ของเรามีการใช้งานหลากหลาย ประสิทธิภาพสูง คุณภาพดี และเป็นที่นิยมในกลุ่มลูกค้าของเรา
บทความที่เกี่ยวข้อง
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ เครื่องคั่วงาดำ กรุณาติดต่อเราตรงๆ