ประวัติถั่วลิสง | ใครเป็นผู้คิดค้นเนยถั่ว?

เนยถั่ว
เนยถั่วเนื้อละเอียดในขวด ทาไปที่ขนมปัง
4.7/5 - (25 votes)

Peanut butter is gaining popularity among adults and children. Do you know how to make a jar of peanut butter. It’s storaged and packed in metal cans and glass jars. To make perfect peanut butter by peanut machines, peanut must be roasted and peeled to get rid of peanut red skins, ground to be crushed and mixed with seasonings, and then filled into containers. A peanut butter grinder machine is a great help. So we can eat delicious peanut butter.

เนยถั่ว
เนยถั่ว

แหล่งถั่วลิสง

ปัจจุบัน แหล่งปลูกถั่วลิสงที่ใหญ่ที่สุดคืออินเดีย ถั่วลิสงติดอันดับสูงสุดในบรรดาพืชผลที่ส่งออกไปต่างประเทศในอินเดีย สภาพภูมิอากาศและดินเหมาะสมต่อการเจริญเติบโต มีแสงแดดมาก ดินอุดมสมบูรณ์และเนื้อทราย พื้นที่ขนาดใหญ่และราบเรียบจากการทับถมตะกอนของแม่น้ำสินธุและคงคา มีแหล่งน้ำเพียงพอสำหรับการชลประทาน ความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืนสูง ปัจจัยทั้งหมดนี้ช่วยส่งผลต่อคุณภาพของถั่วลิสงและแหล่งที่มาของเนยถั่ว

การปลูกถั่วลิสง
การปลูกถั่วลิสง

อย่างไรก็ตาม คุณเข้าใจประวัติศาสตร์สมัยใหม่ของเนยถั่วดีหรือไม่? คุณทราบหรือไม่ว่าใครเป็นผู้ประดิษฐ์เนยถั่ว? เป็นจอร์จ วอชิงตัน คาร์เวอร์ หรือไม่? แล้วจอร์จ วอชิงตัน คาร์เวอร์ บิดาแห่งอุตสาหกรรมถั่วลิสง ได้ประดิษฐ์เนยถั่วจริงหรือ?

เนยถั่ว
เนยถั่วบนพื้นหลังสีขาว

การประดิษฐ์เนยถั่ว

อย่างไรก็ตาม แท้จริงแล้ว บิดาแห่งอุตสาหกรรมถั่วลิสง คือ จอร์จ วอชิงตัน คาร์เวอร์ ไม่ใช่ผู้ที่ประดิษฐ์เนยถั่วขึ้น เขาค้นพบการใช้ประโยชน์จากถั่วลิสงประมาณสามร้อยรูปแบบ ยกเว้นการทำเนยถั่ว ดร. จอห์น เคลล็อก ได้ตีพิมพ์ขั้นตอนแรกในการทำเนยถั่วในปี 1897

บิดาแห่งถั่วลิสง
จอร์จ วอชิงตัน คาร์เวอร์

ในฐานะหนึ่งในนักประดิษฐ์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุด เขาเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเกษตรกรรม มีส่วนสำคัญต่อความก้าวหน้าของอุตสาหกรรมอาหารอเมริกันและความนิยมของเนยถั่ว ในปี 1884 มาร์เซลลัส กิลมอร์ เอดสัน ชาวแคนาดา ได้จดสิทธิบัตรเนยถั่ว แต่ในปี 1895 สิทธิบัตรเนยถั่วได้ถูกยื่นโดย ดร. จอห์น ฮาร์วีย์ เคลล็อก เนยถั่วขายดีในฐานะทดแทนโปรตีน ผู้ที่เคี้ยวอาหารแข็งไม่ไหวก็สามารถกินเนยถั่วได้ ปัจจุบัน บริษัทแรกที่เป็นเจ้าของสิทธิบัตรการผลิตเนยถั่วและผลิตเป็นจำนวนมากทุกปีคือ เคลล็อกส์

แม้ว่า จอร์จ วอชิงตัน คาร์เวอร์ จะไม่ได้ประดิษฐ์เนยถั่ว แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าความพยายามของเขาร่วมกับเอดสันและเคลล็อก ได้ทำให้เนยถั่วกลายเป็นหนึ่งในอาหารหลักของครอบครัวชาวอเมริกัน

เนยถั่วใส่เนื้อถั่ว
เนยถั่วพร้อมเมล็ดถั่ว