Mashine ya kuchanganya kupika pia inajulikana kama sufuria yenye koti hutumika sana katika usindikaji wa aina zote za chakula. Katika uendeshaji wa kila siku, kuna mambo kadhaa yanayostahili kuzingatiwa kwa usalama wa wafanyakazi na matengenezo bora ya mashine.
Mashine ya kusaga mchuzi wa nyanya, pia inayoitwa kinu cha colloid, inafaa zaidi kwa kusaga vifaa vyenye mnato wa juu na chembe kubwa. Chembe za kusaga vizuri zinaweza kufikia zaidi ya mesh 120.
Mashine ya kumenya karanga mbichi, pia inajulikana kama mashine ya kumenya karanga aina ya mvua, ni mashine ya kitaalamu kwa kuondoa ngozi za karanga. Mashine hii ya kumenya karanga mvua ni rahisi kutumia na kutunza. Wakati matatizo fulani yanapotokea wakati wa uendeshaji, je, unajua jinsi ya kuyatatua ipasavyo?
Mashine ya kumenya kunde, pia inajulikana kama mashine ya kumenya karanga mbichi, imetengenezwa ili kukidhi mahitaji yanayoongezeka ya soko. Peeler ya kunde ya aina ya mvua ina kiwango cha kumenya cha juu hadi 98%, ufanisi wa juu, na matumizi mapana.
Kwa kuwa watu wengi hupenda karanga zilizomenywa, kuna vitafunwa vingi vya karanga vinavyotengenezwa kutokana na karanga zilizomenywa, kama vile karanga zilizokaangwa, karanga zilizofunikwa, karanga zilizooka, n.k. Jinsi ya kuondoa ngozi nyekundu ya karanga kwa ufanisi? Hapa kuna mbinu mbili zinazotumika sana katika sekta ya usindikaji wa karanga. Tuwe na mtazamo wa aina za mashine za kumenya ngozi ya karanga.
Mashine ya kuchoma karanga za kus swinging, pia inayoitwa mashine ya kuchoma karanga zilizofunikwa, ina aina mbalimbali za matokeo na mbinu za kupasha joto, inafaa kwa kuchoma aina zote za vyakula vya punje. Faida za mashine ya kuchoma karanga za kus swinging ni uzalishaji wa juu, kiwango cha uharibifu mdogo, rangi ya sawa, uendeshaji wa moja kwa moja, na kupokewa joto kwa usawa. Hivi karibuni, mteja kutoka Nigeria aliamuru mashine ya umeme ya kuchoma karanga zinazong swing na lifti kutoka kwa kampuni yetu.
Mashine ya kukata korosho kiotomatiki inafaa kwa kukata kiasi cha korosho kuwa vipande vidogo kwa kutumia visu vya roller. Kwa kuwa mara nyingi hutumika kukata karanga, mashine hii ya kukata korosho pia inajulikana kama mashine ya kukata karanga. Ikiwa na sifa za kukata sawasawa, ukubwa unaoweza kurekebishwa, ufanisi wa juu, mashine ya kukata karanga ni maarufu katika sekta ya usindikaji wa karanga.
Mashine ya biashara ya kukata hazelnut inatumika kutengeneza hazelnut zilizokatwa kwa ukubwa sawa. Mashine ya kukata hazelnut pia inajulikana kama mashine ya kukata karanga, kifaa cha hali ya juu kwa kukata aina mbalimbali za karanga kwa wakati huu. Ikiwa na visu viwili vya roller, mashine ya kukata hazelnut inaweza kukata hazelnut kwa ufanisi kuwa vipande vidogo kwa ukubwa unaoweza kurekebishwa.
Mashine ya kuchoma mbegu za tamarind yenye matumizi mengi ni mashine ya kuchoma karanga ya viwandani yenye matumizi mbalimbali. Mashine ya kuchoma mbegu za tamarind inatumika sana kuchoma karanga mbalimbali, mbegu, kama karanga za njugu, karanga za cashew, mbegu za alizeti, mbegu za flax, n.k.