Voulez-vous savoir comment faire du beurre de cacahuète dans un robot culinaire ?
Le beurre de cacahuète peut être appliqué sur du pain, des toasts ou des biscuits pour faire des sandwichs (en particulier des sandwichs au beurre de cacahuète et à la confiture). Il est également utilisé dans de nombreuses confiseries telles que des rouleaux de granola au goût de cacahuète ou des croissants et autres pâtisseries. Aujourd'hui, je vais vous montrer comment faire du beurre de cacahuète dans un robot culinaire.
Avant de faire du beurre de cacahuète, vous devez avoir tous les ingrédients et équipements nécessaires, y compris la bonne quantité de cacahuètes, de sucre, d'huile de cuisson, un four, un robot culinaire, une spatule et des contenants couverts.
Après avoir préparé ce qui précède, nous pouvons faire du beurre de cacahuète. Le processus entier peut être divisé en cinq étapes, toutes les suivantes.
Cacahuète rôtie
Après avoir préchauffé le four à 350 °F, placez les cacahuètes sur une plaque de cuisson et faites-les cuire. Le beurre de cacahuète n'est pas bon, ce qui a beaucoup à voir avec le degré de cuisson. Par conséquent, les cacahuètes doivent être cuites jusqu'à ce qu'elles soient d'un jaune doré clair et huileux pendant environ 10 minutes. La cuisson donne au beurre de cacahuète un goût plus profond, aidant à rendre l'huile dans les cacahuètes plus lâche et plus facile à mélanger en une sauce lisse.
2. Épluchez la peau des cacahuètes
Après que les cacahuètes aient été rôties, retirez-les du four, laissez-les refroidir, puis épluchez-les. En fait, cette étape peut également être omise, car la peau de cacahuète a une valeur nutritionnelle élevée, si vous le souhaitez, vous pouvez garder la peau. Les cacahuètes épluchées de l'épiderme seront très blanches et peuvent être cuites un moment et rôties jusqu'à ce qu'elles soient légèrement décolorées.
3. Broyage.
Le robot culinaire préparé précédemment est ensuite retiré et les cacahuètes sont placées dans le robot culinaire.
Traitement pendant 1 minute : faites fonctionner en continu le robot culinaire ou le mixeur pendant 1 minute. Arrêtez et grattez les côtés et le fond du robot culinaire. À ce stade, le beurre de cacahuète a l'air très rugueux et sec.
Traitez pendant 1 minute : faites fonctionner à nouveau le robot culinaire ou le mixeur pendant une minute, puis arrêtez et grattez les côtés. À ce stade, les cacahuètes sont complètement broyées et sont dans un état de beurre de cacahuète.
À ce moment-là, vous pouvez ajouter la bonne quantité de sucre blanc et d'huile de cuisson. Cela dépend du goût personnel. Les huiles comestibles doivent être inodores ou au goût de cacahuète. Ne pas en ajouter plus, puis continuez à mélanger avec le robot culinaire pendant une minute.
Maintenant que vous avez terminé toutes les étapes, vous pouvez obtenir un délicieux beurre de cacahuète !
Le plus important est l'introduction de la façon de faire du beurre de cacahuète dans des robots culinaires. Si vous avez d'autres questions, vous pouvez communiquer avec moi !