ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন হল একটি ডিভাইস যা খাবারের মেয়াদ বাড়াতে প্যাকেজিং ব্যাগের ভিতরের গ্যাস বের করে। এটি অপারেশন হিসেবে সহজ ও দ্রুত, এবং ব্যবহার ও রক্ষণাবেক্ষণও সুবিধাজনক। আজ, সম্পাদক সবাইকে এর রক্ষণাবেক্ষণের পদ্ধতিগুলি পরিচয় করিয়ে দিচ্ছে।
1. সাধারণ পরিস্থিতিতে, ভ্যাকুয়াম পাম্পের তেল উজ্জ্বল এবং স্বচ্ছ থাকা উচিত, এবং বুদবুদ বা মলিনতা থাকা উচিত নয়। তেল শিথিল অবস্থায় বিশ্রাম করলে সেখানে একটি দুধীয়া সাদা পদার্থ থেকে যায় যা হারিয়ে যায় না। এটি নির্দেশ করে যে ভ্যাকুয়াম পাম্পের তেলে বিদেশী পদার্থ ঢুকেছে এবং সময়মত নতুন তেল দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে হবে।
2. যন্ত্রটি ব্যবহার করা কর্মীরা প্রতি সপ্তাহে তেলের স্তর পরীক্ষা করতে এবং তেলের রং পর্যবেক্ষণ করতে হবে। যদি তেলের স্তর “MIN” চিহ্নের নিচে থাকে, তাহলে আপনার তেল ভরার দরকার হবে। এছাড়াও “MAX” চিহ্ন ছাড়িয়ে যাওয়া যাবে না। যদি অতিরিক্ত কনডেনসেটের কারণে ভ্যাকুয়াম পাম্পের তেল পাতলা হয়ে যায়, তবে সেটি সম্পূর্ণভাবে প্রতিস্থাপন করতে হবে। প্রয়োজনে গ্যাস বালাস্ট ভালভ প্রতিস্থাপন করুন।
3. অপারেটরকে প্রতি মাসে প্যাকেজিং মেশিনের ইনটেক ফিল্টার এবং এক্সহস্ট ফিল্টার পরীক্ষা করতে হবে।
4. যন্ত্রটি ছয় মাস ব্যবহারের পরে, ভ্যাকুয়াম পাম্পের পাম্প কেভিটির ধুলো এবং ময়লা পরিষ্কার করুন, এবং ফ্যানের হুড, ফ্যান হুইল, বাতাসের জালি এবং কুলিং ফিনগুলি পরিষ্কার করুন। নোট: পরিষ্কারের জন্য সংকুচিত বায়ু ব্যবহার করুন।
5. ভ্যাকুয়াম সিলার ব্যবহার করে প্রতিবার একটি বছরে একবার এক্সহস্ট ফিল্টার প্রতিস্থাপন করুন, নিকটতম ফিল্টারটি পরিষ্কার বা প্রতিস্থাপন করুন, এবং পরিষ্কারের জন্য সংকুচিত বায়ু ব্যবহার করুন।
6. ভ্যাকুয়াম পাম্পের তেল এবং তেল ফিল্টারকে প্রতিটি 500-2000 ঘন্টার ভ্যাকুয়াম যন্ত্রপাতির ব্যবহারের পর প্রতিস্থাপন করতে হবে।
যেকোনো মেশিনের নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন যাতে মেশিনটি সুনির্দিষ্টভাবে ব্যবহার করা যায় এবং এর সেবা জীবন বাড়ানো যায়। ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন এর ক্ষেত্রেও এটি প্রযোজ্য। আমি আশা করি সবাই এই জ্ঞানটি গম্ভীরভাবে অধ্যয়ন করবে।