কোকো পেস্ট তৈরির মেশিন | কাকাও পেস্ট উৎপাদন লাইন

কোকো পেস্ট তৈরির মেশিনটি একটি সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াজাতকরণ সেট যা কোকো বীনের থেকে উচ্চ-মানের কোকো পেস্ট উত্পাদনের জন্য ডিজাইন করা। এটি ৫০ কিমি/ঘণ্টা থেকে ২০০০ কিমি/ঘণ্টা পর্যন্ত আউটপুট ক্ষমতা রয়েছে এবং এটি ছোট-স্কেল চকোলেট ওয়ার্কশপ থেকে বড় শিল্প প্রস্তুতকারকের চাহিদা মেটায়।

পদ্ধতিটি কোকো বীনের রোস্তিং, ছাড়, মলান, পরিশোধন, এবং মিক্সিংকে একত্রিত করে স্থিতিশীল পারফরম্যান্স, সামঞ্জস্যপূর্ণ টেক্সচার, এবং সমৃদ্ধ কোকো স্বাদ নিশ্চিত করে।

পরিচিতি কোকো পেস্টের

কাঁচা কোকো বিন পাওয়ার জন্য, কোকো গাছের তাজা ফলের খোসা ছিন্ন করতে হবে। তারপর কাঁচা কোকো বিনকে সংরক্ষণ ও পরবর্তী প্রক্রিয়ার জন্য ফারমেন্ট ও শুকানো প্রয়োজন। কোকো পেস্ট বানাতে, মানুষদের বিনের অশুদ্ধি অপসারণ, বেকিং, খোসা ছাড়া এবং কোকো বিনগুলি গ্রাইন্ড করতে হয়, যাতে কোকো পেস্ট বা কোকো মেস পাওয়া যায়। ঠান্ডা হওয়ার পর, কোকো মেস কঠিন অবস্থায় পরিণত হয়, যাকে কোকো লিকার বলা হয়।

কোকো পেস্ট উৎপাদন লাইন

স্বয়ংক্রিয় কোকো পেস্ট উৎপাদন লাইনে কোকো পেস্ট তৈরি করতে কী কী মেশিন প্রয়োজন? আমাদের কোকো পেস্ট বানানোর যন্ত্রপাতির মূলত একটি কোকো বিন রোস্টিং মেশিন, একটি খোসা অপসারণ মেশিন, এবং একটি গ্রাইন্ডিং মেশিন রয়েছে।

কোকো বিন রোস্টিং মেশিন

কাকাও বিন রোস্টিং মেশিন একটি বহুমুখী রোস্টার , বিভিন্ন বাদাম বা বিন রোস্ট করার জন্য উপযুক্ত, যেমন মটরশুটি, আখরোট, বাদাম, কেশু বাদাম, কোকো বিন, কফি বিন এবং সূর্যমুখী বীজ। রোস্টারটি প্রথমে কোকো পেস্ট তৈরির মেশিনে ব্যবহৃত হয়।

এটি একটি রোটারি ড্রামের উন্নত কাঠামো গ্রহণ করে, যা সমান তাপায়ন বাস্তবায়ন করতে পারে। তাপের উৎস গ্যাস বা বিদ্যুৎ হতে পারে। মেশিনের উপাদান স্টেইনলেস স্টীল, এবং মেশিনের অংশগুলি টেকসই।

তাপমাত্রা এবং রোস্টিং সময় সবই সামঞ্জস্য করা যায়। তাপমাত্রা 300 ℃ পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। এছাড়াও আমাদের কাছে অন্যান্য প্রকার রোস্টার আছে, চলমান রোস্টিং এবং শীতলীকরণ সংহত যন্ত্রসহ।

কোকো বিন খোসা ছাড়ানোর মেশিন

কাকাও বিন পিলার মেশিন কোকো বিনের খোসা ছাড়ানোর জন্য একটি বিশেষ যন্ত্রপাতি। কোকো বিন পিলিং মেশিন একটি উপকরণ বাক্স, একটি ফিডার, পিলিং রোলার, একটি ছাঁকনি, একটি ধুলো সংগ্রহকারী, একটি পাখা ইত্যাদি নিয়ে গঠিত। কোকো বিনগুলি হপার প্রবেশ করার পরে, মেশিনটি রোলারগুলির সাহায্যে খোসা ছাড়ায়, এবং তারপর কেন্দ্রীয় পাখা সেগুলি মেশিন থেকে বের করে দেয়।

এইভাবে, ভালভাবে খোসা ছেঁড়া কোকো নিবসগুলো ডিসচার্জ পোর্ট থেকে বের হয়। খোসা অপসারণ মেশিনটির উচ্চ উৎপাদন, উচ্চ খোসা অপসারণ হার (99% এর উপরে), ও কম শব্দের মতো সুবিধা রয়েছে। সাধারণ উৎপাদন প্রায় 200-500কেজি/ঘঃ।

কোকো নিভ গ্রাইন্ডিং মেশিন

কোকো বিন গ্রাইন্ডার, যাকে কলয়েড মিলও বলা হয়, খোসা ছাড়ানো কোকো বিনকে কোকো পেস্টে পিষে ফেলতে পারে। কোকো গ্রাইন্ডিং মেশিন দ্বারা পিষে নেওয়া উপকরণের সূক্ষ্মতা সমন্বয় করা যায়। একটি কলয়েড মিলের মৌলিক কাজের নীতি হল ছিঁড়ে ফেলা, পিষে ফেলা এবং উচ্চ-গতির নাড়াচাড়া। পিষে ফেলা দুটি অংশের আপেক্ষিক গতির উপর নির্ভর করে, রোটর এবং স্টেটর।

রোটর উচ্চ গতিতে ঘোরে, এবং স্টেটর স্থির থাকে, যাতে তাদের মধ্যে দিয়ে যাওয়া উপকরণগুলি প্রচণ্ড চাপ এবং ঘর্ষণ শক্তির অধীনে থাকে। একই সময়ে, উপকরণগুলি উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি কম্পন এবং উচ্চ-গতির ভরাটের মতো জটিল শক্তির প্রভাবে কার্যকরভাবে চূর্ণিত হয়। কোকো পেস্ট তৈরির মেশিন বিভিন্ন উপকরণের চূর্ণীকরণের জন্য ব্যবহৃত হয় খাদ্য, ফার্মাসিউটিক্যাল, রসায়ন এবং অন্যান্য শিল্পে।

কোকো পেস্ট বানানোর মেশিনগুলোর সাধারণ প্যারামিটার

মেশিন নাম	পাওয়ার	মাপ	ক্ষমতা
কোকো বিন রোস্টিং মেশিন	18কেওয়াট	3000 * 1200 * 1700মিমি	50-500কেজি/ঘণ্টা
কোকো বিন খোসা ছাড়ানোর মেশিন	0.75কেওয়াট	1200 * 1100 * 1200মিমি	200-500কেজি/ঘঃ
কোকো বিন ক্রুশ মেশিন	7.5কেওয়াট	750*450*1000মিমি	300-1200কেজি/ঘঃ

উপরোক্তগুলো কোকো পেস্ট মেশিন মডেলের কেবল একটি ছোট অংশ মাত্র। আমাদের কাছে সংশ্লিষ্ট মেশিনের বিভিন্ন ধরণ ও মডেল রয়েছে। উপরন্তু, আমরা কাস্টমাইজড সার্ভিস প্রদান করি।

কোকো পেস্ট উত্পাদন line এর সহায়ক যন্ত্রপাতি

পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় কোকো পেস্ট উত্পাদন লাইনে কোকো পেস্ট তৈরির যন্ত্র ছাড়া এক সিরিজ সহায়ক যন্ত্রপাতি ব্যবহার করা প্রয়োজন।

কোকো পেস্ট উৎপাদন লাইনের ভিডিও

কোকো বাটার ও কোকো পাউডার

কোকো পেস্ট ছাড়া কোকো বিন থেকে অন্যান্য পণ্যও তৈরি করা যায়, যেমন কোকো বাটার এবং কোকো পাউডার। কোকো বাটার হল কোকো লিকার থেকে প্রাপ্ত এক প্রাকৃতিক হলদে দুধীয় উদ্ভিজ্জ তেল। কোকো বাটারের একটি শক্তিশালী ও অনন্য স্বাদ রয়েছে, যা প্রধানত চকলেট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

কোকো পাউডার হলো কোকো বাটার কেককে ভেঙে তৈরি পণ্য। এটি উচ্চমানের চকলেট, আইসক্রিম, ক্যান্ডি, পেস্ট্রি, রুটি ইত্যাদিতে ব্যবহার করা যায়। আমাদের বোন ক্রাশার এবং কোকো পাউডার মিলিং মেশিন কোকো পাউডার প্রক্রিয়াজাতে ব্যবহৃত হতে পারে।

প্রশ্নোত্তর

দাম জানতে চান? আমাদের কাজের কার্যক্রম দেখতে চান? এখনই আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন!

আমরা আপনার উৎপাদন পরিমাণ এবং বাজেটের ভিত্তিতে সবচেয়ে উপযুক্ত মডেল সুপারিশ করতে পারি। আজই জিজ্ঞাসা করুন সর্বশেষ উদ্ধৃতি এবং বিস্তারিত স্পেসিফিকেশন পেতে!

কোকো পাউডার উৎপাদন লাইন

স্বয়ংক্রিয় কোকো পাউডার উৎপাদন লাইন (এ থেকে জেড পর্যন্ত)

যদি আমাদের কোকো পেস্ট তৈরির মেশিন সম্পর্কে কোনো চাহিদা থাকে, দয়া করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।