كيف تصنع زبدة الفول السوداني في محضر الطعام؟

هل تريد أن تعرف كيف تصنع زبدة الفول السوداني في محضر الطعام؟
يمكن استخدام زبدة الفول السوداني على الخبز أو التوست أو البسكويت لصنع السندويشات (خصوصًا سندويشات زبدة الفول السوداني والمربى). كما تُستخدم في العديد من الحلويات مثل لفائف الجرانولا بنكهة الفول السوداني أو الكرواسان والمعجنات الأخرى. اليوم سأوضح لك كيفية صنع زبدة الفول السوداني في محضر الطعام.
قبل صنع زبدة الفول السوداني، يجب أن تكون لديك جميع المكونات والمعدات اللازمة، بما في ذلك الكمية المناسبة من الفول السوداني والسكر وزيت الطهي والفرن ومحضر الطعام والمغرفة والحاويات المغطاة.

بعد إعداد ما سبق، يمكننا صنع زبدة الفول السوداني. يمكن تقسيم العملية الكاملة إلى خمس خطوات، وهي كما يلي.
1. الفول السوداني المحمص
بعد تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، ضع الفول السوداني على صينية الخبز واخبزه. زبدة الفول السوداني ليست جيدة، وهذا له علاقة كبيرة بدرجة الخبز. لذلك، يجب أن يُخبز الفول السوداني حتى يصبح لونه ذهبي فاتح وزيتي لمدة حوالي 10 دقائق. يعطي الخبز زبدة الفول السوداني طعمًا أعمق، مما يساعد على جعل الزيت في الفول السوداني أكثر ليونة وأسهل في الخلط ليصبح صلصة سلسة.
2. قشر الفول السوداني
بعد خبز الفول السوداني، يتم إزالته من الفرن، ويُسمح له أن يبرد، ثم يُقشر. في الواقع، يمكن أيضًا تخطي هذه الخطوة، لأن قشر الفول السوداني يحتوي على قيمة غذائية عالية، إذا كنت تحب، يمكنك الاحتفاظ بالقشر. سيكون الفول السوداني المقشر من البشرة أبيض جداً ويمكن خبزه لفترة ثم يُخبز حتى يتغير لونه قليلاً.
3. الطحن.
ثم يتم إزالة محضر الطعام الذي تم إعداده مسبقًا ويتم وضع الفول السوداني في محضر الطعام.
المعالجة لمدة دقيقة واحدة: قم بتشغيل محضر الطعام أو الخلاط بشكل مستمر لمدة دقيقة واحدة. توقف وقم بكشط الجوانب وقاع محضر الطعام. في هذه المرحلة، تبدو زبدة الفول السوداني خشنة وجافة جداً.

التعامل لمدة دقيقة واحدة: قم بتشغيل محضر الطعام أو الخلاط مرة أخرى لمدة دقيقة واحدة، ثم توقف وقم بكشط الجوانب. في هذه المرحلة، يتم تكسير الفول السوداني تمامًا ويكون في حالة زبدة الفول السوداني.
في هذا الوقت، يمكنك إضافة الكمية المناسبة من السكر الأبيض وزيت الطهي. هذا يعتمد على الذوق الشخصي. يجب أن تكون الزيوت الصالحة للأكل عديمة الرائحة أو ذات نكهة الفول السوداني. لا تضف أكثر، ثم تابع التحريك مع محضر الطعام لمدة دقيقة واحدة.

الآن بعد أن أكملت جميع الخطوات، يمكنك الحصول على زبدة الفول السوداني اللذيذة!
الأهم هو المقدمة حول كيفية صنع زبدة الفول السوداني في محضرات الطعام. إذا كان لديك أسئلة أخرى، يمكنك التواصل معي!