Bạn có muốn biết cách làm bơ đậu phộng bằng máy xay thực phẩm không?
Bơ đậu phộng có thể được phết lên bánh mì, bánh mì nướng hoặc biscuits để làm sandwich (đặc biệt là sandwich bơ đậu phộng và mứt). Nó cũng được sử dụng trong nhiều loại kẹo như bánh granola hương đậu phộng hoặc croissants và các loại bánh ngọt khác. Hôm nay tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm bơ đậu phộng bằng máy xay thực phẩm.
Trước khi quá trình làm bơ đậu phộng, bạn nên có đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ cần thiết, bao gồm lượng đậu phộng, đường, dầu ăn, lò nướng, máy xay, thìa phao và các container có nắp đậy.
Sau khi chuẩn bị xong các bước trên, chúng ta có thể làm bơ đậu phộng. Toàn bộ quá trình có thể chia thành năm bước, tất cả như sau.
Đậu phộng rang
Sau khi làm nóng lò đến 350 °F, đặt đậu phộng lên khay nướng và nướng. Bơ đậu phộng không ngon, điều này liên quan nhiều đến mức độ nướng. Vì vậy, đậu phộng nên được nướng đến màu vàng nhạt và có dầu trong khoảng 10 phút. Nướng giúp bơ đậu phộng có vị đậm đà hơn, giúp dầu trong đậu phộng loãng hơn và dễ trộn thành một loại sốt mịn.
2. Bóc vỏ đậu phộng.
Sau khi đậu phộng được nướng, lấy ra khỏi lò, để nguội rồi bóc vỏ. Thực tế, bước này cũng có thể bỏ qua, vì dinh dưỡng của vỏ đậu phộng rất cao, nếu thích, bạn có thể giữ vỏ. Đậu phộng đã bóc vỏ sẽ rất trắng và có thể nướng thêm một chút cho đến khi hơi đổi màu.
3. Xay nhuyễn.
Sau đó, máy xay thực phẩm đã chuẩn bị trước đó được tháo ra và đậu phộng được đặt vào trong máy xay thực phẩm.
Xử lý trong 1 phút: liên tục chạy máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố trong 1 phút. Dừng lại và cạo sạch các cạnh và đáy của máy xay thực phẩm. Lúc này, bơ đậu phộng trông rất thô ráp và khô.
Xử lý trong 1 phút: Chạy máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố trong một phút, sau đó dừng lại và cạo sạch các cạnh. Lúc này, đậu phộng đã hoàn toàn nghiền nát và ở trạng thái bơ đậu phộng.
Lúc này, bạn có thể thêm một lượng đường trắng phù hợp và dầu ăn. Điều này dựa trên sở thích cá nhân. Dầu ăn nên là loại không mùi hoặc có hương vị đậu phộng. Không thêm quá nhiều, sau đó tiếp tục khuấy trong máy xay thực phẩm trong một phút.
Bây giờ bạn đã hoàn thành tất cả các bước, bạn có thể thưởng thức bơ đậu phộng ngon tuyệt rồi!
Điều quan trọng nhất là giới thiệu cách làm bơ đậu phộng trong máy xay thực phẩm. Nếu bạn có câu hỏi khác, bạn có thể liên hệ với tôi!