Lạc là một loại hạt được ưa chuộng ở nhiều lứa tuổi. Lạc chứa hàm lượng protein cao và nhiều dưỡng chất khác. Mặc dù vỏ lạc có nhiều lợi ích cho cơ thể, nhưng vỏ lạc không phù hợp cho mọi người. Ví dụ, vỏ lạc đỏ có thể giúp cầm máu và thúc đẩy đông máu, nên người bị chấn thương hoặc ứ huyết không nên ăn quá nhiều lạc còn vỏ đỏ. Ngoài ra, hương vị của hạt lạc đã bóc vỏ khác với hạt lạc nguyên vẹn.
Vì nhiều người ưa thích hạt lạc đã bóc vỏ, nên nhiều món ăn vặt từ lạc được làm từ lạc bóc vỏ, chẳng hạn lạc chiên bóc vỏ, lạc bọc đường, lạc nướng bóc vỏ, v.v. Làm thế nào để loại bỏ lớp vỏ đỏ của hạt lạc một cách hiệu quả? Dưới đây là hai phương pháp thường dùng trong ngành chế biến hạt. Hãy cùng tìm hiểu rõ về máy tách vỏ lạc.
Loại 1: máy tách vỏ lạc ướt
This kind of máy tách vỏ lạc ướt is an efficient solution for peeling peanuts by wet process. It can be used alone or in peanut snacks production lines. The wet groundnut peeling machine is widely applicable to the early peeling treatment of peanut or other nut products.
Máy tách vỏ lạc ướt loại bỏ vỏ lạc thông qua ma sát bằng cao su mềm sau khi lạc được ngâm trong một khoảng thời gian. Thiết bị tách xỉ đặc biệt có thể tự động tách các hạt nhỏ lẻ sau khi bóc ra khỏi sản phẩm thành phẩm. Loại máy tách vỏ này có tỷ lệ bóc cao và không làm vỡ hạt, đồng thời có chức năng tách tự động vỏ và nhân lạc cùng lúc. Năng suất thông thường đạt 200-250kg/h. Sản phẩm cuối cùng giữ nguyên hàm lượng protein và màu trắng tự nhiên, không bị chuyển nâu trên bề mặt.
Loại 2: máy bóc vỏ lạc khô
A dry-type máy bóc vỏ và tách đậu phộng can remove the skin of roasted peanuts. The roasted peanut peeling machine mainly uses three rollers to peel. The peanut peeler machine has the functions of peeling, splitting, and bud removal, and has the characteristics of a high automatic degree. Equipped with a dust suction device and a vibrating screen, it can suck off the red skin of peanuts and effectively remove the peanut bud. This type of peanut skin peeling machine has the advantages of stable and reliable performance, long service life, good peeling effect, and high productivity reaching up to 1000kg/h.
Phạm vi ứng dụng của máy tách vỏ lạc khô rất rộng. Nó phù hợp cho công đoạn xử lý ban đầu của lạc nhằm sản xuất bơ lạc, sữa lạc, bánh mứt, lạc sữa và các sản phẩm khác. Sau khi bóc vỏ, hạt lạc có thể được xả tự động.
Để biết thêm chi tiết về máy tách vỏ lạc, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi.