Với sự phát triển của khoa học và công nghệ, ngày nay, trong chế biến đậu phộng, không còn là việc lột vỏ thủ công truyền thống nữa. Thay vào đó là việc sử dụng máy lột vỏ đậu phộng, điều này cải thiện đáng kể hiệu quả công việc. Vậy khi sử dụng máy lột vỏ đậu phộng cần đáp ứng những gì?
1 Lột vỏ vào mùa đông, dùng máy lột vỏ để tách vỏ, phun đều khoảng 10kg nước ấm lên 50kg quả đã bóc vỏ, phủ màng nhựa trong khoảng 10 giờ, sau đó phơi mát dưới nắng khoảng 1 giờ rồi bắt đầu lột vỏ. Vào các mùa khác, thời gian phủ màng nhựa khoảng 6 giờ, các bước còn lại tương tự.
2 Ngâm rửa đậu phộng đã khô trong một bể lớn, ngay lập tức vớt ra và phủ màng nhựa trong khoảng 1 ngày, sau đó phơi mát dưới nắng. Sau khi làm khô, bắt đầu lột vỏ bằng máy lột vỏ đậu phộng.
3 Trước khi sử dụng, kết nối nguồn điện ba pha 380 volt, sau đó khởi động động cơ để kiểm tra chiều quay có trùng với chiều mũi tên chỉ dẫn hay không. Nếu không trùng, hãy đấu đổi hai dây bất kỳ trong nguồn điện để đạt cùng chiều với mũi tên chỉ dẫn.
4 Đậu phộng không nên quá khô, nếu quá khô sẽ bị giòn, độ ẩm nên giữ ở khoảng 9%, nếu không tỷ lệ vỡ sẽ tăng lên. Trong trường hợp này, nên sử dụng phương pháp ngâm nước trước, và có thể sản xuất sau 4 giờ vào mùa đông.
5 Trước khi sản xuất thức ăn, đậu phộng chuẩn bị lột vỏ cần được phân loại riêng, tách các đậu phộng có giống và kích thước khác nhau, sau đó xác định sàng có kích thước phù hợp, điều này có thể cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất và giảm tỷ lệ vỡ.
Vì máy lột vỏ đậu phộng thay thế phương pháp chế biến truyền thống, đối với máy tách sỏi cần thực hiện các công việc trên trước khi khởi động máy để vận hành an toàn. Sau khi chạy thử, nếu tất cả các bộ phận của máy hoạt động bình thường và không có tiếng động bất thường, có thể bắt đầu sản xuất.