یہ صنعتی گہری فرائی مشین کو اکثر خودکار کنویئر فرائی مشین کہا جاتا ہے، جو نمکین گریوں، گوشت، سبزیاں، پاستا اور دیگر مصنوعات کی مسلسل پیداوار میں وسیع طور پر استعمال ہوتی ہے۔ اتنی زیادہ خودکاری کے ساتھ، خودکار کنویئر فرائی مشین اکثر مختلف پیداواری لائنز میں استعمال ہوتی ہے۔ یہ کنویئر بیلٹ فرائ مشین محنت بچاتی ہے، تیل بچاتی ہے، اور مصنوعات کے معیار کو متحد رکھ سکتی ہے۔ بطور ہمارے مشہور مصنوعات میں سے ایک، گہری فرائی مشین فلپائن، تھائی لینڈ، جنوبی افریقہ، اور دیگر کئی ممالک میں پہنچ چکی ہے۔ یہاں حالیہ کیس کی تعارف ہے فلپائن کی گہری فرائی مشین۔
فلپائن کی کمرشل گہری فرائر کی وضاحت
ہم نے حال ہی میں فلپائن کو ایک تجارتی بیچ فرائنگ مشین روانہ کی ہے۔ اس گاہک نے 200kg/h کی صلاحیت والی بجلی دار قسم منتخب کی۔ وہ فروخت کے لئے فرائی کی ہوئی کیلوں کے چپس بنانا چاہتا تھا اور اس ماڈل نے اس کی ضرورت پوری کی۔ متعدد بار مشین کی تفصیلات پر گفت و شنید کے بعد ہم نے معاہدہ کیا۔ مندرجہ ذیل فلپائن کی گہری فرائی مشین کی تکنیکی معلومات کا حصہ ہے۔
میش کی لمبائی: 2m
سائز: 2200*1000*1800mm
صلاحیت: 200kg/h
موٹر: 36kw
حرارت کا ماخذ: گیس
پیکیجنگ ڈسپلے
فلپائن کی گہری فرائی مشین کی ساختی خصوصیات
گہری فرائی مشین بنیادی طور پر فریم، حرارت دینے والی نلس، ایگریکٹر، کنویئر، کنٹرول باکس پر مشتمل ہے۔
- میش بیلٹ ٹرانسمیشن فیریکوینسی کنٹرول کے ساتھ ہے، لہٰذا فرائی کا وقت کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔
- تیزی سے مؤثر حرارت رسانی والے آلے کی اپنانے سے توانائی کی زیادہ کارکردگی ہوتی ہے، اور پیداواری لاگت کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔
- پورا مشین مٹیریل کھانے کے مطابق 304 سٹینلیس اسٹیل سے بنا ہے۔
- نیچے کے کنارے پر ایک کالک خارج کرنے کا نظام موجود ہے تاکہ پیدا شدہ باقیات کو کسی بھی وقت خارج کیا جا سکے۔ سامان میں تیل کی گردش فلٹریشن نظام ہے تاکہ تیل کی عمر بڑھ سکے۔ خودکار اٹھانے کا نظام، اوپر کا ڈھکن اور میش بیلٹ، جنہیں اٹھانے اور نیچے کرنے کی جاسکتی ہے، صفائی کے لئے مفید ہیں۔
عمل میں خودکار کنویئر فرائی مشین کے فوائد
گہری فرائی مشین جدید ٹیکنالوجی کو اپناتی ہے اور روایتی فرائر مشین پر کئی فوائد دکھاتی ہے۔ کیونکہ پروڈکٹ کی ملبہ اور دیگر فرائی کے مصنوعات عمل کے دوران ہٹ جاتے ہیں، یہ اچھا تیل فلٹریشن اثر پیدا کرتی ہے اور فرائی کی بو اور فری فیٹی ایسڈ کی مقدار کم کر سکتی ہے۔ مزید برآں، مسلسل فرائی نظام میں کنویئر فرائی مشین بہت زیادہ اصل حرارت ضائع نہیں کرتی، فرائی کا وقت کم ہوتا ہے۔ مزید یہ کہ کنویئر بیلٹ فرائی مشین مستقل فرائی کا درجہ حرارت اور وقت مقرر کرنے کی اجازت دیتی ہے، جس سے مستقل پروڈکٹ ظہور اور ذائقہ یقینی ہوتا ہے، اور پروڈکٹ کے معیار کو بہتر بناتی ہے۔
