بادام کو ٹکڑوں میں کاٹنے کا مؤثر طریقہ

بادام غذائیت سے بھرپور ایک مشہور گری دار میوّہ ہے۔ اس میں پروٹین، چربی، کاربوہائیڈریٹ اور خام ریشہ، مختلف معدنی عناصر اور وٹامنز شامل ہوتے ہیں وغیرہ۔ نیز، بادام کے طبی فوائد بھی ہیں، جیسے انسانی قوتِ مدافعت کو مضبوط بنانا، بڑھاپے کو مؤخر کرنا، خون کے لیپڈز کو منظم کرنا وغیرہ۔ لوگ بادام کو براہِ راست کھا سکتے ہیں، یا اسے متعدد خوراکوں کا جزو بنا سکتے ہیں، جن میں بادام بسکٹ، بادام کا دلیہ اور بادام کا دودھ شامل ہیں۔ خوراک تیار کرنے کے لیے اکثر بادام کو ذرّات میں پروسیس کرنا پڑتا ہے۔ ہم بادام کو مؤثر طریقے سے کیسے کاٹ سکتے ہیں؟ بادام ذرّاتی کٹنگ مشین، جسے مونگ پھلی کا کٹر مشین بھی کہا جاتا ہے، ایک مؤثر حل ہے۔

دو قسم کی بادام ذرّاتی کٹنگ مشین

بادام کا کترنے اور چِرا دینے والا مشین بادام کے گُولے کو مختلف دانے دار سائز میں کاٹتی ہے۔ یہ گری دار میوّے کی پراسیسنگ کی صنعت میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ ہم دو قسم کے بادام ذرّاتی کٹنگ مشین پیش کرتے ہیں، ایک سیدھی بلیڈز والی اور دوسری رولر کٹرز والی۔ سیدھی بلیڈز بڑی ذرات پیدا کرنے کے لیے موزوں ہیں، جبکہ رولر کٹرز چھوٹے ذرات بلکہ پاؤڈر کے لیے مناسب ہیں۔ دونوں اقسام کے بادام نوٹ شریڈرز کو درجہ بندی کے لیے چھلنی سکرینوں سے لیس کیا جا سکتا ہے۔ چونکہ مشین کا مادّہ سٹین لیس سٹیل ہے، لہٰذا آخری مصنوعات حفظانِ صحت کے معیارات برقرار رکھ سکتی ہیں۔

کٹائی کرنے والی مشین کیسے کام کرتی ہے؟

بڑے زاویہ دار بادام ذرات پیدا کرنے کے لیے، سیدھی بلیڈز والے بادام نوٹ شریڈر کا استعمال موزوں ہے۔ جب بادام مشین کے اندرونی سوراخ میں داخل ہوتے ہیں، تو کنویئر بیلٹ مواد کو کٹنگ حصّہ تک پہنچائے گی۔ کنویئر کی رفتار قابلِ ایڈجسٹ ہے اور بلیڈز کا فاصلہ تبدیل نہیں ہوتا۔ کنویئر کی رفتار جتنی تیز ہوگی، دانے اتنے ہی چھوٹے ہوں گے۔ پھر، بادام کے ذرات مختلف تفصیلات کی کمپن والی چھلنیوں تک پہنچتے ہیں۔ بتدریج، اچھی طرح درجہ بند شدہ بادام کے دانے آئوٹ لیٹس تک جاتے ہیں۔

چھوٹے بادام ذرات کی ضرورت کو پورا کرنے کے لیے، almond chopping dicing machine رولر کٹرز کے ساتھ اپنانا ضروری ہے۔ کٹرز کے کلیرنس کو ایڈجسٹ کر کے، بادام کے گُولے مختلف ذراتی سائز میں کاٹے جا سکتے ہیں۔ پھر درجہ بندی کی چھلنیاں ذرات کو چھان کر انہیں آئوٹ لیٹس تک پہنچاتی ہیں۔

خلاصہ یہ کہ ہمارا کثیر المقاصد بادام ذرّاتی کٹنگ مشین گاہکوں کی مخصوص ضروریات کو پورا کر کے گری دار میوّے کے ذرات تیار کر سکتی ہے۔ دراصل، یہ مشین دیگر اقسام کے گری دار میوّے کے گُولے بھی کاٹ سکتی ہے، جیسے مونگفلی، چیسٹ نٹ، اخروٹ، ہیزلنٹ، کاجو، میکاڈیمیا نٹس، پھلیاں۔

متعلقہ مضمون

مزید معلومات کے لیے، بلا جھجھک ہم سے رابطہ کریں۔