Peanut candy is a common snack that is favored by people in many countries. In the food processing industry, the peanut bar making machine (also known as the peanut brittle making machine) can realize a series of processing steps from raw peanut kernels to packed peanut candy. The main machine of the peanut candy bar production line is an all-in-one machine that can continuously spread, shape and cut. The peanut bar molding machine adopts frequency conversion adjustment, and the cutting size and molding degree are accurate. The whole peanut candy making machine is produced continuously and automatically, realizing truly automatic and intelligent operation. Let’s get to know more about how to make peanut brittle with the peanut candy manufacturing machine.
แนะนำเครื่องทำแท่งถั่ว
ขอบเขตการใช้งาน: peanut candy, sesame peanut candy, sunflower seed crisp, sesame crisp, and other foods.
Equipment included: The peanut candy bar processing plant is composed of a peanut roasting machine, peeling machine, a sugar boiler, a mixer, a forming machine (flattening machine, cross-cutting machine, vertical cutting machine, cooling device), and other parts, and the production is automated.
General output: 300-1500kg/h
Equipment advantages:
- ขนาดของขนมถั่วที่ผลิตได้สามารถปรับได้เพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกัน
- การนวดด้วยเครื่องจะไม่ทำลายอนุภาคถั่ว และการขึ้นรูปสวยงาม; ขึ้นรูปโดยตรง ไม่มีงานซ่อมและเสียหายซ้ำ
- เครื่องขึ้นรูปแท่งถั่วขับเคลื่อนด้วยกลไกและการ定位แม่นยำมาก แม่พิมพ์บนและล่างจับคู่แนบสนิท และผลการขึ้นรูปดีมาก
- ติดตั้งอินเวอร์เตอร์ประสิทธิภาพสูง สะดวกในการปรับความเร็ว มีประสิทธิภาพสูง; ทำงานเสถียร และผลิตได้ต่อเนื่องด้วยความเร็วสูง
- แม่พิมพ์ กรวย และชิ้นส่วนอื่น ๆ ได้รับการเคลือบกันติดแล้ว
- ในลิงก์การลำเลียงแบบระบายความร้อนด้วยตัวเอง ความยาวสามารถเปลี่ยนหรือสามารถติดตั้งพัดลมระบายความร้อนตามความต้องการเพื่อปรับปรุงผลการระบายความร้อน
- ชิ้นส่วนที่สัมผัสอาหารทั้งหมดของเครื่องทำแท่งถั่วทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร ทนต่อไขมันและอุณหภูมิสูง
การเตรียมส่วนผสมและการปรับสภาพถั่วล่วงหน้า
Main ingredients: peanut kernels, sucrose, maltose, edible oil, etc.
(หมายเหตุ: ในฐานะผู้ผลิตเครื่องทำแท่งถั่ว เราสามารถให้สูตรการผลิตโดยละเอียด บริการฝึกอบรมทางเทคนิค ฯลฯ.)
Peanut processing:
- ใส่ถั่วลงในเครื่องคั่วถั่วและอบจนถั่วสุกดีแล้วจึงปล่อยออก
- ใช้เครื่องปอกถั่วเพื่อเอาเปลือกออกแล้วคัดเลือกด้วยมือ มาตรฐานการคัดเลือกคือถั่วเมล็ดใหญ่เต็มเมล็ดและไม่ขึ้นรา
กระบวนการผลิตของเครื่องผลิตขนมถั่ว
1. ต้มได้น้ำตาล
Add the prepared sugar to the syrup cooking pot and start to heat. When boiling sugar, attention should be paid to stirring to avoid the phenomenon of sticking to the pot. When the temperature reaches 135 °C, due to the evaporation of water, the sugar solution forms a massecuite, the color is light yellow, and the filaments can be pulled. At this time, adding edible oil, the purpose is to make the product crispy and shiny. After stirring evenly, heat until the product temperature reaches 160°C.
2. ผสมไซรัปและถั่ว
เทไซรัปและถั่วอบลงในเครื่องผสมแล้วผสมเร็ว ๆ เพื่อให้ถั่วและน้ำตาลเข้ากันอย่างสม่ำเสมอและขจัดอากาศที่ติดอยู่
3. การขึ้นรูปและตัด
Use the integrated เครื่องขึ้นรูปและตัดถั่วตัด to press and cut into pieces, and pay attention to adjusting the thickness in advance to ensure the expected specifications of peanut candy.
4. การบรรจุ
เครื่องบรรจุอัตโนมัติสามารถทำการบรรจุได้อย่างอัตโนมัติและแม่นยำ
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำขนมถั่วกรอบด้วยเครื่องทำแท่งถั่ว โปรดส่งความต้องการเฉพาะของคุณมาให้เรา เราพร้อมรับฟังคุณ