เมล็ดงาสามารถนำมาบดทำเป็นงาบดและทาฮินี ทาฮินีมีสีน้ำตาลอ่อน รสชาติมันและหอมถั่ว ในขณะที่งาบดจะมีสีเข้มกว่า รสมันและกลิ่นแรงกว่า ทั้งสองชนิดเป็นเครื่องปรุงยอดนิยมในหลายประเทศ ในฐานะผู้ผลิตเครื่องทำทาฮินีที่มีประสบการณ์ เราได้ผลิตเครื่องทำทาฮินีคุณภาพสูง หรือที่เรียกว่าเครื่องทำซอสมานานกว่าทศวรรษ
เมล็ดงา 
ทาฮินี
แนะนำเครื่องทำทาฮินี
เครื่องทำทาฮินีเป็นเครื่องเฉพาะสำหรับการแปรรูปละเอียดของเมล็ดงาและวัสดุอื่นๆ มีคุณสมบัติยอดเยี่ยมในการบดละเอียดมาก, การกระจายตัว, การทำให้อิมัลซิไฟ, การทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน และการผสม ขนาดอนุภาคของวัตถุดิบหลังแปรรูปอยู่ที่ 2-50 ไมครอน และความสม่ำเสมอมากกว่า 90% เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแปรรูปอนุภาคละเอียดพิเศษ เครื่องทำทาฮินีมีข้อดี เช่น โครงสร้างเหมาะสม ประสิทธิภาพเสถียร ใช้งานง่าย และบำรุงรักษาสะดวก เครื่องบดทาฮินีเหมาะสำหรับการบดละเอียดมากของวัสดุหลากหลายชนิดในอุตสาหกรรมยา อาหาร เคมี และอื่นๆ
ขอบเขตการใช้งาน
| อุตสาหกรรมอาหาร | ถั่ว, เมล็ดพืช, ครีม, แยม, น้ำผลไม้, เต้าเจี้ยว, น้ำเต้าหู้, ผลิตภัณฑ์นม, เครื่องดื่ม ฯลฯ |
| อุตสาหกรรมเภสัชกรรม | สีทา, เม็ดสี, สีย้อม, การเคลือบ, น้ำมันหล่อลื่น, จาระบี ฯลฯ |
| อุตสาหกรรมเคมี | ยาสีฟัน, ผงซักฟอก, แชมพู, น้ำยาขัดรองเท้า, เครื่องสำอาง, น้ำอาบ, สบู่, ยาหม่อง ฯลฯ |
| อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เคมี | น้ำเชื่อม, อาหารเสริม, ยาข้น, ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ, น้ำมันตับปลา, เกสรผึ้ง, นมผึ้ง ฯลฯ |
| อุตสาหกรรมก่อสร้าง | การเคลือบผิวชนิดต่างๆ |
โภชนาการและประโยชน์ของงา
ปริมาณน้ำมันในเมล็ดงาสูงถึง 61% งามีคุณค่าการใช้งานสูง งามี 2 ชนิด คือ งาดำและงาขาว องค์ประกอบทางโภชนาการหลักของงาคือ ไขมัน โปรตีน และน้ำตาล และยังอุดมด้วยเส้นใย เลซิติน วิตามินบี วิตามินอี แมกนีเซียม โพแทสเซียม สังกะสี และแร่ธาตุต่างๆ การรับประทานงามีประโยชน์หลายอย่าง เช่น บำรุงผิวพรรณ ลดน้ำหนัก ชะลอความแก่ ลดคอเลสเตอรอล และเสริมแคลเซียม เป็นต้น
ลักษณะโครงสร้างและหลักการทำงานของเครื่องบดทำทาฮินี
หลักการของเครื่องทำทาฮินีคือการเคลื่อนที่สัมพันธ์กันของสเตเตอร์และโรเตอร์ด้วยความเร็วสูง เมื่อวัตถุดิบที่ผ่านการแปรรูปไหลผ่านช่องว่างระหว่างโรเตอร์และสเตเตอร์ จะถูกบดอย่างมีประสิทธิภาพ ผสมและทำให้อิมัลซิไฟ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ
ชิ้นส่วนหลักของเครื่องทำน้ำงามีดทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง ปลอดภัย สะอาด และทนทาน สเตเตอร์และโรเตอร์ใช้เทคโนโลยีการแปรรูปและการอบความร้อนพิเศษ มีความแม่นยำสูงและทนทานยาวนาน สเตเตอร์และโรเตอร์สามารถทำจากวัสดุและลวดลายต่างๆ เพื่อเลือกใช้งาน และช่องว่างระหว่างทั้งสองสามารถปรับได้
การใช้งานและข้อควรระวังเครื่องบดงา
หลังจากติดตั้งเครื่องบดงาและเชื่อมต่อสายไฟแล้ว ให้ตรวจสอบว่าสกรูยึดแน่นหรือไม่ และหมุนก้านยึดทั้งสองทวนเข็มนาฬิกาเพื่อเพิ่มช่องว่างระหว่างสเตเตอร์และโรเตอร์ หมุนโรเตอร์ด้วยประแจพิเศษเพื่อตรวจสอบว่าโรเตอร์ติดขัดหรือไม่ หลังจากเปิดสวิตช์ ให้ตรวจสอบทิศทางการหมุนของโรเตอร์ ซึ่งต้องสอดคล้องกับทิศทางที่แสดงโดยลูกศรบนเครื่องทำทาฮินี ตรวจสอบการทำงานของเครื่องว่ามีเสียงผิดปกติหรือการสั่นสะเทือนหรือไม่
การปรับช่องว่างระหว่างสเตเตอร์และโรเตอร์ควรดำเนินการในขณะเครื่องทำงาน หมุนก้านยึดทั้งสองทวนเข็มนาฬิกาพร้อมกัน จากนั้นขยับก้านยึดเพื่อหมุนและปรับวงแหวนปรับช่องว่างระหว่างสเตเตอร์และโรเตอร์ แล้วเลือกช่องว่างที่เหมาะสมตามความละเอียดและปริมาณการผลิตที่ต้องการ
การซ่อมบำรุงเครื่องบดงา
เครื่องบดงามีโครงสร้างที่เหมาะสมและใช้งานสะดวก ไม่จำเป็นต้องบำรุงรักษาเป็นพิเศษระหว่างการใช้งาน อย่างไรก็ตาม ควรตรวจสอบการสึกหรอของสเตเตอร์และโรเตอร์ ความละเอียดของวัตถุดิบที่แปรรูป ประสิทธิภาพการปิดผนึก และส่วนอื่นๆ เป็นประจำ
สำหรับการทำความสะอาดอุปกรณ์ ควรดำเนินการขณะเครื่องทำงาน เพิ่มช่องว่างระหว่างสเตเตอร์และโรเตอร์ และล้างด้วยน้ำ
หากเครื่องทำทาฮินีงาไม่ได้ใช้งานชั่วคราว ควรทำความสะอาดภายใน และควรเป่าให้แห้งด้วยลมแรงระหว่างการทำความสะอาด ควรเลือกน้ำยาทำความสะอาดที่เหมาะสมตามชนิดวัตถุดิบเพื่อให้แน่ใจว่าซีลไม่เสียหาย
อุปกรณ์เสริมของเครื่องทำทาฮินี
เครื่องบรรจุทาฮินี
เพื่อบรรจุและแพ็ควางสินค้าประเภทซอสต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เรามีเครื่องบรรจุแบบกึ่งอัตโนมัติและอัตโนมัติให้เลือกใช้