참깨는 주요 기름 작물 중 하나로 기름 함량이 55%입니다. 볶은 참깨는 바삭하고 맛있으며 참깨 페이스트(또는 타히니 소스)나 참깨 기름으로 가공할 수 있습니다. 참깨는 케이크 속재료나 스낵 보조 재료로도 사용될 수 있습니다. 인기 있는 참깨 제품은 참깨 분말, 참깨 케이크, 참깨 만두볼, 참깨 페이스트를 포함합니다. 대량의 볶은 참깨 수요를 충족하기 위해 우리는 고효율참깨 볶음 기계를 판매합니다.
참깨 볶음 기계는 또한 땅콩 로스터 기계로도 불리며, 참깨, 땅콩, 땅콩 알갱이, 해바라기씨, 밤, 호두, 아몬드, 커피콩 및 기타 과립형 견과류를 굽는 데 주로 사용됩니다. 기계는 전기 또는 가스를 열원으로 사용하며, 열전도 및 복사의 원리를 이용합니다. 굽는 과정에서 재료는 드럼 안의 나선형 판에 의해 연속으로 밀려 들어가 불연속적인 구름 형상을 이루며 굽습니다. 이렇게 하면 참깨 볶음 기계가 재료를 고르게 가열하고 효과적으로 볶음 품질, 색상 및 맛을 보장합니다.
참깨 볶음 기계는 어떻게 작동합니까?
참깨 볶음 기계는 주로 상부 사출구, 배출구, 프레임 바디, 단열 솜, 내드럼, 감속 모터, 체인 및 전송 어셈블리로 구성됩니다. 원료가 연속으로 굴러가며 움직이는 드럼의 회전으로 균일하게 가열됩니다. 볶기 온도와 시간을 설정하여 최상의 볶음 결과를 얻을 수 있습니다. 볶은 후 배출 밸브를 열면 최종 제품이 자동으로 배출구로 나오게 됩니다.
참깨 볶음 기계의 장점
1. 고르게 가열하고 에너지 절약
회전 드럼은 재료를 균일하게 가열하고 열을 보존하여 높은 열효율을 얻습니다.
2. 깔끔하고 위생적.
기계 재료는 식품 등급 304 스테인리스 스틸로 식품 안전 규정을 준수합니다.
3. 간단한 작동 및 노동 절감.
참깨 볶음 기계의 구성 요소는 신뢰할 수 있고 내구성이 있습니다.
4. 맞춤 서비스 가능.
저희의 참깨 볶음 기계는 다중 출력이 가능합니다. 소형 타입의 용량은 50kg/h입니다. 또한 최대 700kg/h까지의 다른 용량을 제공합니다. 출력 및 기계 재료에 대한 특정 요구 사항이 있으면 맞춤 서비스를 제공할 수 있습니다.
소형 참깨 씨앗 로스팅 기계의 기술 데이터
| 치수 | 1.8*1.2*1.7m |
| 전압/주파수 | 380V 50HZ |
| 용량 | 배치당 50 kg |
| 온도 | 0-300° |
| 모터 파워 | 1.1 kw |
| 전기 가열 전력 | 18 kw |
| 가스 난방의 가스 소비량 | 3-6 세제곱미터 |
볶은 참깨의 이점
참깨 씨는 껍질이 얇게 붙어 있습니다. 원래의 참깨는 맛이 좋지 않고 소화 문제를 일으키거나 흡수를 방해할 수 있습니다. 반면 볶은 참깨는 맛이 좋고 향기가 매력적입니다. 따라서 사람들은 볶거나 토스트한 참깨를 선호합니다.
참깨를 섭취하면 다음과 같은 건강 효과가 있습니다. 참깨에는 불포화 지방과 고품질 단백질, 식이섬유, 당분, 비타민 A, 비타민 B1, B2, 비타민 E, 레시틴, 칼슘, 철, 마그네슘 등 다양한 영양소가 풍부합니다. 참깨의 리놀레산은 콜레스테롤을 조절할 수 있습니다. 비타민 E는 지질 과산화물의 피부 손상 방지에 도움을 줍니다.
구운 참깨 대 볶은 참깨
구운 참깨와 볶은 참깨는 풍미에서 미묘한 차이가 있습니다. 참깨를 볶으려면 일반적으로 팬, 가스 렌지, 오븐을 사용합니다. 구운 또는 볶은 씨앗은 갈색으로 칼슘, 고소한 맛, 고소한 풍미를 가지고 있습니다. 저희의 참깨 볶음 기계는 적용 분야가 넓고, 높은 효율과 우수한 품질을 자랑하며, 고객들 사이에서 매우 인기가 있습니다.
관련 기사
이 참깨 볶음 기계에 대한 더 자세한 정보는 저희에게 직접 문의해 주십시오.