नए डिज़ाइन की कास्टन रोस्टर मशीन परफेक्ट रोस्टिंग क्वालिटी की गारंटी!

एक कास्टन रोस्टर मशीन एक व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाला भूनने वाला उपकरण है, जो कास्टन, मूंगफली, तरबूज के बीज, अखरोट, कॉफी बीन्स, चींटी के बीज, हेज़लनट और अन्य दर्जनों सूखे फलों के लिए उपयुक्त है। कास्टन रोस्टिंग मशीन (जिसे मूंगफली रोस्टर मशीन भी कहा जाता है) में पर्यावरण-अनुकूलता, ऊर्जा की बचत, स्वच्छता, सुविधा, उच्च दक्षता और उच्च उपज के फायदे हैं। यह वर्तमान में उत्तम भूनने वाली गुणवत्ता हासिल करने के लिए सबसे आदर्श और उन्नत रोस्टिंग उपकरण है। 50-1000kg/h के चेस्टन को भूनने में केवल लगभग 20 मिनट लगते हैं और पावर खपत कम रहती है। कास्टन कूकर मशीन घूर्णन ड्रम, ताप संवाहन और ताप विकिरण के सिद्धांत को अपनाती है, जो समान रूप से गर्म करती है और कुशल है। इलेक्ट्रिक/गैस कास्टन रोस्टर कॉम्पैक्ट और उपयोग में आसान है, यह छोटे और मध्यम उद्यमियों, भुना हुआ कास्टन दुकानों, सूखे फल दुकानों, ड्राई फ्रूट सुपरमार्केट, स्नैक फूड मार्केट, स्टेशनों पर स्नैक स्टॉल या अन्य भीड़-भाड़ वाली जगहों के लिए उपयुक्त है।

अनुप्रयोग सीमा

कॉफी बीन्स, कास्टन, मूंगफली, तरबूज के बीज, अखरोट, बादाम, तिल और चने, हेज़लनट, चींटी के बीज, पिस्ता और अन्य सूखे फल खाद्य पदार्थों जैसे विभिन्न बीज, दाने, नट, मसाले और मसाला प्रसंस्करण के लिए लागू।

नए डिज़ाइन की कास्टन रोस्टर मशीन क्यों चुनें?

नवीन विकसित कास्टन रोस्टिंग उपकरण उच्च रोस्टिंग गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए उन्नत तकनीक अपनाते हैं। निम्नलिखित मुख्य बिंदु हैं।

1. विभिन्न हीटिंग स्रोत और पर्यावरण-अनुकूलता।

पारंपरिक कास्टन रोस्टिंग मशीन हीटिंग सामग्री के रूप में कोयला या लकड़ी का उपयोग करती है, जो न केवल गंदे शौचालय की स्थिति है बल्कि गंभीर पर्यावरणीय प्रदूषण भी करती है। बहु-कार्यात्मक कास्टन रोस्टिंग मशीन विभिन्न रोस्टिंग मशीनों के लाभों को एकीकृत करती है और बिजली, एलपीजी या प्राकृतिक गैस को हीटिंग स्रोत के रूप में उपयोग कर सकती है और वातावरण को प्रदूषित नहीं करती।

2. उच्च तापीय दक्षता और समान हीटिंग।

ड्रम समान रूप से गर्म होता है, स्वचालित रूप से घूमता है, स्वचालित रूप से हिलाता है, और इसमें हीट प्रिज़र्वेशन फ़ंक्शन है। कास्टन रोस्टर मशीन एक संयुक्त पॉट बॉडी का उपयोग करती है, और फ्रेम बॉडी में इंसुलेशन कॉटन होता है ताकि गर्मी संरक्षित रहे, और थर्मल दक्षता 95% से अधिक तक पहुंच सकती है%। हीटिंग समय पारंपरिक ओवन की तुलना में कम है, और यह पारंपरिक तलने के उपकरणों की तुलना में 45% से अधिक% बिजली बचाती है।

3. स्वतः समायोजित तापमान

तापमान नियंत्रण सटीक और भरोसेमंद है, और स्वचालन प्रोग्राम उच्च है। मैन्युअल तलने की तुलना में तापमान नियंत्रण सटीक है और बेकिंग की गुणवत्ता अच्छी है।

4. उच्च ताप संरक्षण और उच्च उपज।

जब कास्टन एक बंद ड्रम में भुना जाता है तो पानी का वाष्पीकरण कम होता है। क्योंकि ड्रम में सापेक्ष तापमान सील्ड होता है, तापमान उच्च होता है, आर्द्रता अधिक होती है, भूनने का समय कम होता है, पकने की प्रक्रिया तेज और समग्र होती है, जो भुने हुए कास्टन की उपज को 1.2-2 प्रतिशत अंक तक सुधार सकती है और लाभ बढ़ा सकती है।

5. हीट विकिरण विधि और ओवर-रोस्टिंग नहीं।

कास्टन कुकिंग मशीन इलेक्ट्रिक हीटिंग या गैस-आग द्वारा हीटिंग विधियों को अपनाती है ताकि बेक किए जाने वाले ऑब्जेक्ट पर गर्मी ऊर्जा विकिरण हो, और बेकिंग समान हो और ओवर-रोस्टिंग न हो।

कास्टन रोस्टर मशीन का कार्य सिद्धांत

कास्टन रोस्टिंग मशीन उन्नत ड्रम हॉरिज़ॉन्टल स्ट्रक्चर अपनाती है, ड्रम समान रूप से गर्म होता है, और इसमें हीट प्रिज़र्वेशन फ़ंक्शन है। काम के दौरान ड्रम लगातार घूमता है ताकि भुने हुए बीज और नट ऊपर-नीचे, बाएं-दाएँ, आगे-पिछे और सभी दिशाओं में त्रि-आयामी ढंग से भुने जाएं, जिससे पैन पर चिपकने से बचा जा सके। उत्पादित खाद्य पदार्थ का रंग उज्ज्वल सुनहरा-लाल होता है और सुगंधित सुगन्ध देता है।

घूर्णन ड्रम, ताप संवाहन और ताप विकिरण के सिद्धांत का उपयोग करते हुए, बेकिंग प्रक्रिया के दौरान सामग्री ड्रम में गाइड प्लेट द्वारा लगातार धकेली जाती है ताकि निरंतर रोलिंग बने, जिससे सामग्री समान रूप से गरम होती है, और सामग्री बेकिंग के दौरान सीधी तरीके से आग के संपर्क में नहीं आती, जो बेकिंग प्रक्रिया की गुणवत्ता सुनिश्चित करती है। यह मशीन एक समूह में या कई समूहों में उपयोग की जा सकती है।

भुने हुए बीज और नटों को कास्टन रोस्टर मशीन के ड्रम में रखना और निकालना बहुत सुविधाजनक है, बस फ़ॉरवर्ड और रिवर्स स्विच दबाएँ, मोटर न केवल ड्रम को रिवर्स चलाता है, बल्कि भुने हुए बीज भी पॉट से स्वतः बाहर आ जाएंगे, मेहनत और झंझट बचती है, स्वच्छ और स्वच्छता।

कास्टन भूनने का तापमान और भूनने का समय क्या है?

कास्टन भूनने का समय कास्टन के आकार, तापमान और कास्टन रोस्टर मशीन के प्रकार द्वारा निर्धारित होता है। सामान्यतः मशीन को पहले से प्रीहीट करें, और फिर लगभग 20 मिनट के लिए 180-200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर भूनें।

छोटे कास्टन के लिए समय कम होता है और बड़े कास्टन के लिए अधिक होता है। हीटिंग प्रक्रिया के दौरान बेकिंग का तापमान ताप सेंसर द्वारा भी पता लगाया जा सकता है। इसके अलावा, यदि आप उच्च तापमान चुनते हैं तो बेकिंग समय कम करें, यदि आप कम तापमान चुनते हैं तो बेकिंग समय बढ़ाएँ।

छोटे, मध्यम और बड़े आउटपुट की आवश्यकता वाले ग्राहकों की मांग को पूरा करने के लिए विकल्पों के लिए कई मॉडल और प्रकार की श्रृंखला उपलब्ध है। यदि आप इलेक्ट्रिक/गैस कास्टन रोस्टिंग उपकरण में रुचि रखते हैं, तो कृपया सीधे हमसे संपर्क करें।