कोको पाउडर कोको बीन्स से कई प्रसंस्करण चरणों के माध्यम से प्राप्त किया जाने वाला एक कोको उत्पाद है, जिसमें रोस्टिंग, छीलना, पेस्ट ग्राइंडिंग, तेल प्रेसिंग, और पाउडर ग्राइंडिंग शामिल हैं। हमारी स्वचालित कोको पाउडर उत्पादन लाइन में कोको बीन्स रोस्टिंग मशीन, कोको बीन्स छीलने की मशीन, कोको ग्राइंडिंग मशीन, हाइड्रोलिक ऑयल प्रेस, और कोको पाउडर ग्राइंडर शामिल हैं। कोको पाउडर में मजबूत खुशबू होती है और इसे चॉकलेट, पेय, आइसक्रीम, कैंडी, पेस्ट्री और अन्य खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जा सकता है। कोको पाउडर प्रसंस्करण मशीन का उपयोग चॉकलेट फ़ैक्टरी, बेकिंग फ़ैक्टरी, पेय प्रसंस्करण फ़ैक्टरी, कोको प्रसंस्करण फ़ैक्टरी, आइसक्रीम उत्पादन संयंत्र आदि में किया जा सकता है।
कोको पाउडर निर्माण प्रक्रिया
कोको पाउडर उत्पादन लाइन में, कोको पाउडर और संबंधित उत्पादों की मुख्य निर्माण प्रक्रिया इस प्रकार है:
कोको बीन्स रोस्टिंग (रोस्ट किए हुए कोको बीन्स), कोको बीन्स छीलना (कोको निब्स), कोको पेस्ट पीसना (कोको पेस्ट/ काको लिकर), तेल दबाना (कोको बटर और कोको ऑइल केक), और पाउडर पीसना (कोको पाउडर), फिर पैक किया गया कोको पाउडर
विशेष रूप से, कोको बीन्स को रोस्ट और छीलने के बाद, उन्हें कोको पेस्ट प्राप्त करने के लिए पीसा जाता है। कोको पेस्ट को फिर कोको बटर निकालने के लिए प्रेस किया जाता है और कोको केक प्राप्त किया जाता है। कोको केक को पीसने और स्क्रीनिंग करने पर जो भूरे-लाल पाउडर मिलता है वह कोको पाउडर होता है।
कोको पाउडर उत्पादन लाइन की मुख्य मशीनें
काको बीन्स रोस्टर
कॉन्टिन्यूस कोको बीन्स रोस्टर मशीन लगातार रोस्टिंग और कूलिंग कर सकती है। आउटपुट 200-1000kg प्रति घंटे तक पहुँच सकती है। इसमें स्वचालित तापमान नियंत्रण है और यह आदर्श रोस्टिंग और कूलिंग प्रभाव प्राप्त कर सकती है।
कोको बीन्स छीलने की मशीन
कोको बीन्स छीलने की मशीन में छीलने वाला रोलर कोको बीन्स को छीलने के लिए घूमता है। वेंटिलेटर छिली हुई त्वचा को मशीन से बाहर खींचता है। छिली हुई कोको बीन्स की गुठली अपने आप डिस्चार्ज हो जाती है।
कोको निब्स ग्राइंडिंग मशीन
कोको बीन्स ग्राइंडिंग मशीन मशीन के अंदर दो ग्राइंडिंग डिस्क के माध्यम से निब्स को एक महीन कोको पेस्ट में पीस सकती है। कोको पेस्ट या कोको लिकर अत्यधिक महीनता रखता है।
हाइड्रोलिक ऑयल प्रेस
हाइड्रोलिक ऑयल प्रेस हाइड्रोलिक ऑयल के दबाव के माध्यम से कोको लिकर से कोको बटर निकाल सकता है। तेल में बचा हिस्सा कोको बटर केक होता है, जिसे आगे प्रोसेस करके कोको पाउडर प्राप्त किया जा सकता है।
कोको केक क्रशर मशीन
कोको केक क्रशर मशीन कोको बटर केक को छोटे भागों में तोड़ सकती है, और फिर स्क्रीनिंग के माध्यम से छोटे आकार के मटेरियल प्राप्त किए जाते हैं। यह मशीन जानवरों की हड्डियों को क्रश करने के लिए भी उपयुक्त है। प्रोसेस किए गए कणों का उपयोग आगे ग्राइंडिंग के लिए किया जा सकता है।
कोको पाउडर ग्राइंडिंग मशीन
कोको पाउडर ग्राइंडिंग मशीन स्टेनलेस स्टील से बनी है। मशीन में कोको निब्स को काटने वाले कटर से काटा जाता है। पीसने के बाद, कण चरण बद्ध होकर छोटे होते जाते हैं। कण आकार का समायोजन मेष स्क्रीन बदलकर किया जा सकता है।
कोको पाउडर पैकेजिंग मशीन
अंतिम चरण पैकेजिंग है। कोको पाउडर पैकेजिंग मशीन कोको पाउडर की पैकिंग के लिए उपयुक्त है।
कोको पाउडर प्रसंस्करण मशीन की विशेषताएँ
- उच्च स्वचालन। स्वचालित कोको पाउडर उत्पादन लाइन सतत उत्पादन को साकार कर सकती है, जो उच्च दक्षता और श्रम की बचत है।
- उच्च आउटपुट। क्षमताओं की एक विस्तृत रेंज विभिन्न आवश्यकताओं के लिए उपलब्ध है। हम विशेष आवश्यकताओं के लिए कस्टमाइज्ड सेवा भी प्रदान करते हैं।
- कोको पाउडर महीन और समान है। महीन कोको पाउडर विभिन्न खाद्य और पेयों के निर्माण की आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है।
पैरामीटर
कोको पाउडर उत्पादन लाइन में मशीनों के कुछ पैरामीटर
TZ-600 कोको बीन्स रोस्टिंग मशीन
| आकार | 8500×2200×2900 |
| रॉस्टिंग उपज | 600kg/h |
| वैरिएबल स्पीड मोटर वोल्टेज | 1.1KW |
| इलेक्ट्रिक हीटिंग पावर | 100KW (गैस:15kg/h) |
TZ-500 कोको बीन्स छीलने की मशीन
| उपज | 400–500KG/H |
| Motor power | 0.75KW |
| Peeling rate | ＞99% |
| कुल आयाम | 140*70*140cm |
TZ-50 कोको निब्स ग्राइंडिंग मशीन
| मासिकता (मेष) | 120-150 |
| मोटर पावर (KW) | 1.5 |
| क्षमता (kg/h) | 200-800 |
| आयाम (मिमी） | 500*230*700 |
TZ-320 हाइड्रोलिक ऑयल प्रेस मशीन
| उपज (kg/h) | 90kg/h |
| फीडिंग व्यास (मिमी) | 320 |
| दबाव (एमपीए) | 70-100 |
| Dimension (mm) | 800*1100*1550 |
TZ-500 कोको केक क्रशर मशीन
| क्षमता (kg/h) | 200-600 |
| क्रशिंग व्यास (मिमी) | 500×250 |
| पावर (किलोवाट) | 11 |
| आकार (मिमी) | 1450*x1000x1500 |
TZ-350 कोको पाउडर ग्राइंडिंग मशीन
| उपज (kg/h) | 350 |
| वोल्टेज (V) | 380 |
| पावर (kw) | 3 |
| आकार (मिमी) | 1000*1000*1600 |
संबंधित उत्पाद: कोको पेस्ट
