Industrialization has brought us great convenience, which has not only shortened the upgrading life cycle of products, thus speeding up city urbanization. Benefiting from the booming food industry, various jailed butter are listed in supermarkets, gradually stepping into thousands of households. It’s common to see tomato butter, pepper butter, sesame butter and peanut butter. Among them, peanut butter has gained more popularity than others, becoming almost a necessity in each home. It is because people know about its good nutritional value and large suitable population. Peanut butter grinder can produce large amounts of fine butter. Peanut butter is universal and customers can have different ways of cooking. There are many flavors, including sweet and salt. Peanut butter can be smeared on the bread as nice breakfast and usually used as biscuit filling. We can mix peanut butter together with other seasoning into noodles so that we can enjoy delicious food. As we all know eveything has two sides. So today let’s talk about function and taboos of peanut butter.
Mit der Verbesserung der Lebensqualität wird mehr Wert auf sicherere und gesündere Ernährung gelegt. Als vertrauter Bestandteil des Alltags, welche Nährwerte hat Erdnussbutter? Wie wirken sie sich auf die menschliche Gesundheit aus?
Funktion
Funktion 1, reichlich Eiweiß.
Erdnussbutter ist von Natur aus proteinreich, die Pflanze enthält bis zu 36%, mehr als andere Getreide und nur weniger als Sojabohnen. Daher ist sie eine ideale ergänzende Proteinquelle zur Erhaltung der Energie. Außerdem enthält Erdnussbutter zahlreiche Aminosäuren, die für die Zellentwicklung hilfreich sind und das Gedächtnis fördern.
Funktion 2, verschiedene und reichlich vorhandene Mineralstoffe
Erdnussbutter enthält eine große Menge an Mineralstoffen, einschließlich Zink, Phosphor, Kalzium. Außerdem ist Erdnussbutter reich an Vitaminen wie Vitamin B5, Vitamin E, Vitamin C.
Funktion 3, hohe Konzentration pflanzlicher Wirkstoffe
Erdnüsse und ihre Produkte sind reich an Folsäure, Pflanzensterinen, ungesättigten Fettsäuren, Resveratrol und anderen pflanzlichen Wirkstoffen, die gesundheitsfördernde und krankheitsvorbeugende Eigenschaften haben, wie die Verringerung des Risikos von Herzkrankheiten sowie der Häufigkeit von Diabetes.
Funktion 4, Gewichtsverlust
Erdnüsse haben tendenziell einen höheren Fettanteil, bis zu 40%, wobei der Großteil ungesättigte Fettsäuren sind. Bei Aufnahme kann es sein, dass Cholesterin, Blutdruck und Blutfett gesenkt werden. Es wird allgemein angenommen, dass mehr Fett zu Übergewicht führt und das Abnehmen erschwert. Unter der Voraussetzung, dass Erdnussbutter viel Fett enthält, folgern viele Menschen, dass ein erhöhter Erdnussanteil ein Problem verursachen würde. Das sei zu fettig. Es gibt jedoch keine eindeutigen Beweise dafür, dass Erdnussbutter zu Fettleibigkeit, insbesondere zu Überfettung, führt. Laut Forschung kann Erdnussbutter bei richtiger Verwendung, kombiniert mit kalorienarmen Früchten und Gemüse, uns beim Abnehmen helfen, um so Körperformung und ein gesundes Leben zu erreichen.
Ernährungs-Tabus
Bei der Verarbeitung, Herstellung und Lagerung kann Aflatoxin durch falsche Methoden, unsachgemäße Bedienung oder kontaminierte Einrichtungen eine Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen und in manchen Fällen zu Lebensmittelvergiftungen und Schädigungen des Markenimages führen. Schlimmer noch, eine übermäßige Kontamination mit Mikroorganismen in Erdnussbutter kann tödlich sein.
Wir haben über Funktionen und Tabus von Erdnussbutter gesprochen, achten Sie also im täglichen Leben auf die Aufnahme von Erdnussbutter.