Фъстъците и бадемите са популярни ядки в света. Знаете ли какво е хранителната стойност на нарязаните фъстъци, както и ползите и рисковете от консумацията на фъстъци и бадеми?
Какви са ползите от фъстъците?
Peanuts contain a lot of trace elements, which are beneficial to human body. It is necessary for people to know chopped peanuts nutrition. Generally, 100 grams of peanuts contain 567 calories. The energy of peanuts is higher than meat, 20 percent higher than milk and 40 percent higher than eggs. The quantities of protein, ribulin, calcium, phosphorus, iron and so on are also higher than milk, meat, eggs. Peanut also involves Vitamins A, B, E, K, and lecithin, protein amino acids, choline and oleic acid, arachidic acid, fatty acids, palmitic acids, etc. Apart from raw peanuts, we often enjoy eating peanut foods. Chopped peanuts are common ingredients of many kinds of popular food. There are many chopped peanut recipes. Efficient машина за рязане на фъстъци can help people process large quantities of peanuts.
Предпазни мерки за любителите на фъстъци
Освен хранителната стойност на нарязаните фъстъци, е важно да обърнете внимание на следните рискове.
- Фъстъкът е често срещан хранителен алерген. В Северна Америка и Европа, 1% и 0.5% от децата и възрастните са алергични към фъстъци.
- Бъдете наясно с риска от консумация на сурови фъстъци. Лесно е да се заразите с яйца на паразити или други болести.
- Не е препоръчително да се консумират твърде много фъстъци. Фъстъците са богати на мазнини и протеини, а голямото им количество може да доведе до лошо храносмилане и усилено отделяне на себум от кожата.
- Плесенясалите фъстъци имат склонност да произвеждат афлатоксин, който е силен канцероген и обикновено не се разгражда при нагряване. Освен това е вредно да се консумират фъстъци с окислени мазнини.
Добри ли са нарязаните бадеми за вас?
Подобно на фъстъка, бадемът също е широко разпространен ядков плод с богати хранителни вещества. Бадемите съдържат големи количества хранителни вещества за човека. Обикновено калориите в един унция бадеми са около 163. Бадемът е богат на антиоксиданти и витамин E и др. Ползите от бадемите за здравето на хората включват намаляване на кръвното налягане, кръвната захар и нивата на холестерол. Те също могат да помогнат за намаляване на усещането за глад и отслабване. В този смисъл бадемът е вид здравословна и полезна храна.
Рискове от консумация на бадеми
- Не е препоръчително хора с затруднено преглъщане да консумират бадеми. Малки деца и възрастни с подобни затруднения трябва да избягват ядки, тъй като това може да увеличи риска от задавяне.
- Хората с алергия към ядки трябва да избягват консумацията на бадеми.
- Не консумирайте твърде много бадеми. Прекомерната консумация на бадеми може да причини храносмилателни проблеми, алергии, взаимодействие с лекарства или токсичност и т.н.
В заключение, е необходимо хората да познават хранителната стойност на нарязаните фъстъци и бадемите. Също така трябва да обърнем внимание на страничните ефекти или рисковете от консумацията на фъстъци и бадеми. Наслаждавайте се на живота с полезни ядки и ядкови продукти.