وصفات وجبات خفيفة صينية بسيطة مع الفول السوداني المفروم

يحظى الفول السوداني بشعبية كبيرة بين الشعب الصيني، وغالبًا ما يتم رؤيته في وصفات الطعام الصيني.

شعبية الفول السوداني في الصين والمطبخ الصيني

نشأ الفول السوداني في البرازيل وبيرو وتم تقديمه إلى مقاطعة فوجيان بالصين في عهد أسرة مينغ (1368-1644 م). يُعرف الفول السوداني باسم "حبة طول العمر" في الصين. في وقت مبكر، بدأ الناس يعرفون فوائد الفول السوداني الغذائية. يحتوي الفول السوداني على عناصر غذائية غنية، بما في ذلك البروتينات والدهون الصحية والفيتامينات وما إلى ذلك. يعتقدون أن هذه الحبة الصحية ترمز إلى طول العمر. وفي الوقت نفسه، يعتبرون أن الفول السوداني يجلب السلام والثروة. للاحتفال بالأعياد الصينية التقليدية، يحبون تحضير الفول السوداني وكعك الفول السوداني أو بسكويت الفول السوداني. بالإضافة إلى ذلك، في الثقافة الصينية، يمثل الفول السوداني الحظ السعيد في الإنجاب. ويعني المزيد من الأطفال للعائلة، مما يعني المزيد من البركات للمنزل.

أما بالنسبة لطعم الفول السوداني، فهو لذيذ ويمكن أن يضيف نكهات إلى مختلف الأطعمة اليومية. تشمل عدد لا يحصى من وصفات الطعام الصينية الفول السوداني، مثل الفول السوداني النيء أو الفول السوداني المفروم أو الفول السوداني المطحون أو الفول السوداني المحمص أو الفول السوداني المسلوق أو الفول السوداني المتبل. هذا لتقديم وصفة الفول السوداني المفروم للعديد من الوجبات الخفيفة الصينية. بالنسبة للكميات الكبيرة من الفول السوداني المفروم، من المفيد والفعال استخدام آلة تقطيع الفول السوداني.

وصفة الفول السوداني المفروم للوجبات الخفيفة الصينية الشهيرة

فيما يلي وصفات بسيطة لوجبتين خفيفتين صينيتين مع الفول السوداني المفروم.

بسكويت الفول السوداني المفروم

المكونات: 100 جرام دقيق، 40 جرام زيت ذرة، 50 جرام نشا ذرة، 70 جرام سكر، بيضة واحدة، 70 جرام فول سوداني مفروم، نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الإجراءات: اخفق البيض في وعاء، أضف السكر واخلطهم جيدًا. ثم أضف زيت الذرة والفول السوداني المطحون والصودا والبيكنج بودر بشكل منفصل مع الاستمرار في الخلط. شكّلهم على شكل عجينة وانتظر لمدة 20 دقيقة. شكّلهم واخبزهم في الفرن لمدة 25 دقيقة.

حلوى الفول السوداني المقرمشة

المكونات: 500 جرام فول سوداني مفروم، 250 جرام سكر، 250 جرام مالتوز، القليل من زيت نباتي

الإجراءات: ضع القليل من الزيت في الوعاء، أضف السكر واقلي ببطء على نار خفيفة جدًا حتى يتغير لونه. أضف المالتوز واستمر في القلي. بعد فترة، اسكبه في الوعاء. بعد أن يبرد، أخرجه وقطعه إلى قطع.

وبصرف النظر عن ما سبق، هناك العديد من الأنواع الأخرى من وصفات الفول السوداني المفروم، مثل الفول السوداني المفروم للآيس كريم، والفول السوداني على بودنغ الشوكولاتة، وما إلى ذلك. دعونا نحاول إعداد المزيد من أطعمة الفول السوداني اللذيذة والاستمتاع بها!