مونگ پھلی کی سرخ کھالیں مؤثر طریقے سے ہٹانے کے دو طریقے

مونگ پھلی مختلف عمر کے لوگوں میں مقبول گری ہے۔ مونگ پھلی میں پروٹین کی مقدار زیادہ اور دیگر متعدد غذائی اجزا موجود ہوتے ہیں۔ اگرچہ مونگ پھلی کی کھال کے انسانی جسم کے لیے کئی فوائد ہیں، مونگ پھلی کی کھال ہر کسی کے لیے مناسب نہیں ہوتی۔ مثال کے طور پر، مونگ پھلی کی سرخ کھال خون روکنے اور خون جمانے میں مدد کر سکتی ہے، اس لیے زخم یا خون کے جام ہونے والے افراد کو زیادہ مقدار میں سرخ کھال والی مونگ پھلی نہیں کھانی چاہیے۔ اس کے علاوہ، چھلے ہوئے مونگ پھلی کے مغز کا ذائقہ مکمل مونگ پھلی کے مغز سے مختلف ہوتا ہے۔

چونکہ بہت سے لوگ چھلی ہوئی مونگ پھلی کے مغز کو ترجیح دیتے ہیں، اس لیے بہت سے مونگ پھلی کے نمکین چھلی ہوئی مونگ پھلی سے بنائے جاتے ہیں، جیسے تلی ہوئی چھلی ہوئی مونگ پھلی، کوٹیڈ مونگ پھلی، بیکڈ چھلی ہوئی مونگ پھلی وغیرہ۔ مونگ پھلی کے مغز کی سرخ کھال کو مؤثر طریقے سے کیسے ہٹایا جائے؟ یہاں نٹ پروسیسنگ انڈسٹری میں عام طور پر استعمال ہونے والے دو طریقے ہیں۔ آئیے مونگ پھلی کی کھال چھلکنے والی مشین کا واضح جائزہ لیں۔

قسم 1: گیلی مونگ پھلی چھالنے والی مشین

اس قسم کی گیلی مونگ پھلی چھالنے والی مشین گیلے عمل کے ذریعے مونگ پھلی کی کھال چھلکنے کا ایک مؤثر حل ہے۔ اسے الگ طور پر یا مونگ پھلی کے اسنیکس کی پروڈکشن لائنز میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ گیلی مونگ پھلی چھلکنے والی مشین مونگ پھلی یا دیگر نٹ مصنوعات کے ابتدائی چھلکنے کے علاج کے لیے وسیع پیمانے پر قابلِ اطلاق ہے۔

مونگ پھلی کی گیلی چھلکنے والی مشین بھگوئے جانے کے بعد نرم ربڑ کے رگڑ کے ذریعے مونگ پھلی کی کھالیں ہٹاتی ہے۔ خاص سلگ ہٹانے والا آلہ چھلکنے کے بعد تیار شدہ مصنوعات سے چھلنے کے بعد فرداً فرداً چھوٹے ذرات کو خودکار طریقے سے جدا کر سکتا ہے۔ اس قسم کی مونگ پھلی کی کھال چھلکنے والی مشین میں اعلیٰ چھلکنے کی شرح اور بغیر ٹوٹ پھوٹ کے خصوصیات ہیں، اور ایک ہی وقت میں مونگ پھلی کی کھال اور مغز کی خودکار علیحدگی کا فنکشن بھی ہے۔ عمومی پیداواری صلاحیت 200-250kg/h تک پہنچتی ہے۔ آخری مصنوعات میں پروٹین غیر تبدیل شدہ رہتا ہے اور سطح پر کوئی سنہرا پن نہیں ہوتا، قدرتی سفید رنگ برقرار رہتا ہے۔

قسم 2: خشک مونگ پھلی چھلکنے والی مشین

ایک خشک قسم کی مونگ پھلی چھالنے اور تقسیم کرنے والی مشین بھنی ہوئی مونگ پھلی کی کھال ہٹا سکتی ہے۔ بھنی ہوئی مونگ پھلی چھلکنے والی مشین بنیادی طور پر چھلکنے کے لیے تین رولرز استعمال کرتی ہے۔ مونگ پھلی چھلانے والی مشین میں چھلکنے، تقسیم کرنے اور کونپل ہٹانے کے فعل ہوتے ہیں، اور اس میں اعلیٰ خودکاری کا خاصہ ہوتا ہے۔ ایک ڈسٹ سکشن ڈیوائس اور ایک کمپن پرکھ کے ساتھ لیس، یہ مونگ پھلی کی سرخ کھال کو چوس سکتا ہے اور مؤثر طریقے سے مونگ پھلی کی کونپل کو ہٹا سکتا ہے۔ اس قسم کی مونگ پھلی چھالنے والی مشین کی خصوصیات میں مستحکم اور قابل اعتماد کارکردگی، طویل سروس لائف، اچھا چھلکنے کا اثر، اور 1000kg/h تک کی اعلیٰ پیداواریت شامل ہے۔

مونگ پھلی خشک چھلکنے والی مشین کی درخواست کا دائرہ وسیع ہے۔ یہ مونگ پھلی کا مکھن، مونگ پھلی کا دودھ، پیسٹری، ملک مونگ پھلی، اور دیگر مصنوعات کی تیاری کے لیے مونگ پھلی کے ابتدائی علاج کے لیے موزوں ہے۔ چھلکنے کے بعد، مونگ پھلی کے مغز خودکار طریقے سے خارج کیے جا سکتے ہیں۔

مونگ پھلی چھلکنے والی مشینوں کے بارے میں مزید تفصیلات کے لیے، ہم سے رابطہ کرنے کے لیے خوش آمدید۔