مونگ پھلی ذائقہ کاری کی مشین ایک جدید فرائیڈ فوڈ مکسر ہے جس میں آٹھ کونہ ڈھول ہوتا ہے۔ آٹھ کونہ شکل خودکار مکسنگ کا فنکشن فراہم کرتی ہے، اسی لیے اس قسم کی مونگ پھلی سیزننگ مشین کو روٹری ڈرم فوڈ سیزننگ مشین بھی کہا جاتا ہے۔ مونگ پھلی ذائقہ کاری کی مشین کے فوائد میں یکساں مکسنگ، خودکار مکسنگ اور اخراج، آسان استعمال اور وسیع اطلاق شامل ہیں۔ چونکہ اسے عمومًا اسنیک فوڈز جیسے فرائیڈ مونگ پھلی، آلو کے چپس، کیلے کے چپس میں ذائقہ دینے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اس لیے اسے اسنیک کے لیے سیزننگ مشین بھی کہا جاتا ہے۔ آٹھ کونہ مکسر کی ساخت سادہ ہے اور اسے بعد کی پروسیسنگ مرحلے میں مصالحے کا پاؤڈر خوراک کے ساتھ مکس کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ مختصر وقت میں مکسنگ مکمل کر سکتا ہے اور سلنڈر سے خودکار طور پر مواد کو باہر پھینک دیتا ہے۔
مونگ پھلی ذائقہ کاری کی مشین کے فنکشنز
- خرابی کم کرنے والا موٹر اور گیئر ڈرائیو اپنایا گیا ہے تاکہ تلنا ہوا کھانا ٹوٹ نہ جائے۔
- خودکار امتزاج، یکساں مکسنگ اور آسان آپریشن؛
- ڈھول کی گردش کی رفتار اور جھکاؤ کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، اور پاؤڈر کی فیڈنگ کی مقدار بھی کنٹرول کی جا سکتی ہے؛
- جھکانے کے ذریعے خودکار اخراج کا فنکشن۔
آٹھ کونہ مکسر کے فوائد
- یکساں مکسنگ
آٹھ کونہ شکل کا جدید ڈیزائن گول مکسر میں خام مال کے نہ گھومنے اور غیر یکساں مکسنگ کے مسئلے کو حل کرتا ہے اور مصالحہ اور مواد کو یکساں طور پر ملاتا ہے۔
- خودکار جھکاؤ اور اخراج
مکمل مخلوط کے بعد، مکسنگ ٹینک خود بخود جھک کر مواد خارج کر سکتا ہے۔
- صحت بخش اور عمدہ ظاہری شکل
مونگ پھلی ذائقہ کاری کی مشین اعلیٰ معیار کے 304 سٹینلیس سٹیل سے بنی ہے، جو پائیدار، صحت مند اور صاف کرنے میں آسان ہے۔
- وسیع اطلاق
مونگ پھلی سیزننگ مشین تمام قسم کے فرائیڈ فوڈز اور دیگر اسنیکس کے لیے موزوں ہے۔ سیزننگ پاؤڈر، شربت، مصالحہ جات وغیرہ ہو سکتے ہیں۔
مونگ پھلی سیزننگ مشین کا تکنیکی ڈیٹا
| ماڈل | Dimension(mm) | وزن (کلوگرام) | طاقت（کلوواٹ） | Capacity (kg/h) |
| CY800 | 1000*800*1300 | 130 | 1.1 | 300 |
| CY1000 | 1100*1000*1300 | 150 | 1.5 | 500 |
مونگ پھلی کے مختلف ذائقے
مونگ پھلی کے عام ذائقے مکھن والی مونگ پھلی، نمکین مونگ پھلی، کثیر الذائقہ مونگ پھلی، زیرہ والی مونگ پھلی، مسالے والی مونگ پھلی، نمک اور کالی مرچ والی مونگ پھلی، شہد والی مونگ پھلی، عنبر والی مونگ پھلی وغیرہ ہیں۔ مارکیٹ میں بہت سی ذائقہ دار مونگ پھلیاں مقبول ہیں۔
چینی لیپت مونگ پھلیاں 
ذائقہ دار مونگ پھلیاں
