Sesame seed can be ground to make sesame paste and tahini. Tahini has a light brown color with a rich and nutty taste, while sesame paste has a darker color, nuttier and stronger flavor than tahini. Both kinds of ground hulled sesame products are popular condiments in many countries. As an experienced ताहिनी मशीन manufacturer, we have produced high-quality tahini making machines, also called paste making machines for over a decade.
तिल 
ताहिनी
ताहिनी मशीन परिचय
ताहिनी बनाने की मशीन तिल के बीज और अन्य सामग्रियों के सूक्ष्म प्रसंस्करण के लिए एक विशेष मशीन है। इसमें अल्ट्रा-फाइन पीसाई, फैलाव, इमल्सीफिकेशन, होमोजेनाइजेशन और मिक्सिंग के बेहतरीन कार्य होते हैं। संसाधित सामग्री का कण आकार 2-50 माइक्रोन होता है और समानता 90% से अधिक होती है। यह अल्ट्राफाइन कण प्रसंस्करण के लिए आदर्श उपकरण है। ताहिनी मशीन में उचित संरचना, स्थिर प्रदर्शन, सरल संचालन और सुविधाजनक रखरखाव के फायदे हैं। ताहिनी ग्राइंडर मशीन औषधि, खाद्य, रसायन और अन्य उद्योगों में विभिन्न सामग्रियों की अल्ट्रा-फाइन क्रशिंग के लिए उपयुक्त है।
अनुप्रयोग का दायरा
| खाद्य उद्योग | मेवे, बीन्स, बीज, क्रीम, जैम, फलों का रस, सोयाबीन पेस्ट, बीन पेस्ट, मूंगफली का दूध, सोया दूध, डेयरी उत्पाद, पेय आदि। |
| औषधि उद्योग | पेंट, पिगमेंट, डाई, कोटिंग, स्नेहक, ग्रीस, आदि। |
| रासायनिक उद्योग | टूथपेस्ट, डिटर्जेंट, शैम्पू, जूता पॉलिश, सौंदर्य प्रसाधन, स्नान सार, साबुन, बाम, आदि |
| रासायनिक उत्पाद उद्योग | सिरप, पोषक घोल, पेस्ट दवा, जैविक उत्पाद, कॉड लीवर ऑयल, पराग, रॉयल जेली, आदि। |
| निर्माण उद्योग | विभिन्न कोटिंग |
तिल का पोषण और फायदे
तिल के बीज में तेल की मात्रा 61% जितनी होती है। तिल का उच्च अनुप्रयोग मूल्य है। तिल दो प्रकार के होते हैं: काला तिल और सफेद तिल। तिल के पोषण घटक मुख्य रूप से वसा, प्रोटीन और चीनी होते हैं, और यह फाइबर, लेसिथिन, विटामिन बी समूह, विटामिन ई, मैग्नीशियम, पोटेशियम, जिंक और विभिन्न सूक्ष्म खनिजों से भरपूर होता है। तिल खाने के कई फायदे हैं, जिनमें त्वचा की देखभाल और सौंदर्य, वजन घटाना और शरीर को आकार देना, बुढ़ापा कम करना, कोलेस्ट्रॉल को कम करना और कैल्शियम की पूर्ति करना आदि शामिल हैं।
ताहिनी ग्राइंडर मशीन की संरचनात्मक विशेषताएं और कार्य सिद्धांत
The principle of the ताहिनी machine is the relative motion of the stator and the rotor at high speed. When the processed materials pass through the clearance of the rotor and stator, they are effectively broken, emulsified and mixed, so as to obtain the ideal product.
तिल पेस्ट बनाने वाली मशीन के मुख्य भाग उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील के बने होते हैं, जो सुरक्षित, स्वच्छ और टिकाऊ होते हैं। स्टेटर और रोटर विशेष प्रसंस्करण और हीट ट्रीटमेंट तकनीक अपनाते हैं, जिसमें उच्च सटीकता और लंबी सेवा आयु होती है। स्टेटर और रोटर विभिन्न सामग्रियों के बने हो सकते हैं, जिन्हें चयन के लिए विभिन्न संरचनाओं और पैटर्न से लैस किया गया है। और दोनों भागों के बीच की दूरी समायोज्य है।
तिल पीसने की मशीन का संचालन और सावधानियां
After the sesame grinding machine is installed in place and the power line is connected, check whether the fastening bolts are tightened, and turn the two fixing rods counterclockwise to increase the clearance between the stator and rotor. Rotate the rotor with a special wrench to check whether the rotor is stuck. After turning on the switch, check the rotor rotation direction, which shall be consistent with the direction indicated by the arrow mark on the tahini machine. Check the operation of the equipment for noise or vibration.
स्टेटर और रोटर के बीच की दूरी का समायोजन मशीन के चलते समय किया जाना चाहिए। दोनों फिक्सिंग रॉड को एक साथ वामावर्त घुमाएँ। फिर, समायोजन रिंग को घुमाने और स्टेटर और रोटर के बीच की दूरी को समायोजित करने के लिए फिक्स्ड रॉड को स्थानांतरित करें। उसके बाद, प्रसंस्करण सामग्री की महीनता और उत्पादन आवश्यकताओं के अनुसार उचित स्टेटर और रोटर की दूरी का चयन करें।
तिल के बीज ग्राइंडर की मरम्मत और रखरखाव
तिल ग्राइंडिंग मशीन का ढांचा उचित है और इसका संचालन सुविधाजनक है। उपयोग के दौरान विशेष रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती। हालांकि, उपकरण के स्टेटर और रोटर के घिसाव, प्रसंस्करण सामग्री की महीनता, सील की सीलिंग प्रभाव और अन्य वस्तुओं की नियमित रूप से जांच करना आवश्यक है।
उपकरण की सफाई के लिए, इसे मशीन के संचालन के समय किया जाना चाहिए। स्टेटर और रोटर के बीच की दूरी बढ़ाएँ और इसे पानी से साफ करें।
If the sesame ताहिनी मशीन is not used for a short time, the inner cavity shall be cleaned and it is best to dry it with high-pressure air. During cleaning, an appropriate cleaning agent shall be selected according to different materials to ensure that the seal is not damaged.
ताहिनी मशीन के सहायक उपकरण
Tahini filling machine
विभिन्न प्रकार के पेस्ट को प्रभावी ढंग से भरने और पैक करने के लिए, हम अर्ध-स्वचालित और स्वचालित फिलिंग मशीनें प्रदान करते हैं।