क्या आप जानना चाहते हैं कि फूड प्रोसेसर में मूंगफली का मक्खन कैसे बनाते हैं?
मूंगफली का मक्खन ब्रेड, टोस्ट या बिस्कुट पर लगाकर सैंडविच बनाने में (खासतौर पर पीनट बटर और जेली सैंडविच) इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका इस्तेमाल मूंगफली-स्वाद वाले ग्रेनोला रोल, क्रोसॉं और अन्य पेस्ट्री जैसे कई मिठाइयों में भी किया जाता है। आज मैं आपको दिखाऊंगा कि फूड प्रोसेसर में मूंगफली का मक्खन कैसे बनाते हैं।
मूंगफली का मक्खन बनाने से पहले, आपके पास सभी जरूरी सामग्री और उपकरण होने चाहिए, जिनमें सही मात्रा में मूंगफली, चीनी, खाना पकाने का तेल, ओवन, फूड प्रोसेसर, स्पैटुला और ढक्कन वाला कंटेनर शामिल है।
ऊपर दिए गए तैयारी के बाद, हम मूंगफली का मक्खन बना सकते हैं। पूरा process पाँच चरणों में बाँटा जा सकता है, और सभी नीचे दिए गए हैं।
भुना हुआ मूंगफली
ओवन को 350 °F तक गर्म करने के बाद मूंगफली को बेकिंग शीट पर रखें और बेक करें। मूंगफली के मक्खन की गुणवत्ता अधिकतर बेकिंग के डिग्री पर निर्भर करती है, इसलिए मूंगफली को हल्के सुनहरे पीले रंग तक और लगभग 10 मिनट के लिए तैलीय बनना चाहिए। बेकिंग से मूंगफली के मक्खन को गहरा स्वाद मिलता है, जिससे मूंगफली का तेल ढीला होकर एक स्मूद सॉस में मिलना आसान होता है।
2. मूंगफली की त्वचा हटाएं।
जब मूंगफली बेक हो जाए, मूंगफली को ओवन से निकाल कर ठंडा होने दें, फिर छील दें। वास्तव में, यह कदम भी छोड़ा जा सकता है, क्योंकि मूंगफली की छिलके में पोषण मूल्य उच्च होता है; अगर आप चाहें, तो आप त्वचा को बनाए रख सकते हैं। एपिडर्मिस से छीलने पर मूंगफली बहुत सफेद होगी और कुछ समय तक बेक कर के थोड़ा रंग बिगड़ सकता है।
3. पीसना।
पहले से तैयार किया गया खाद्य प्रोसेसर फिर निकाल दें और मूंगफली को खाद्य प्रोसेसर में डाल दें।
1 मिनट के लिए उपचार: खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर को लगातार 1 मिनट चलाते रहें। कट्टरों और नीचे से किनारों को रोककर scrape करें। इस समय मूंगफली का मक्खन बहुत rough और सूखा दिखेगा।
1 मिनट के लिए हैंडल करें: खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर को फिर एक मिनट के लिए चलाएं, फिर रोककर किनारों को scrape करें। इस क्षण तक, मूंगफली पूरी तरह से टूट चुकी है और मूंगफली के मक्खन की अवस्था में है।
इस समय आप उचित मात्रा में सफेद शक्कर और कुकिंग ऑइल डाल सकते हैं। यह व्यक्तिगत स्वाद पर निर्भर है। खाने योग्य तेलों में गंध न हो या मूंगफली के स्वाद वाला हो। अधिक न डालें, फिर खाद्य प्रोसेसर के साथ एक मिनट और स्थिर stirring करें।
अब जब आप सभी चरण पूरे कर चुके हैं, तो आप स्वादिष्ट मूंगफली के मक्खन का आनंद ले सकते हैं! гад
सबसे महत्वपूर्ण है खाद्य प्रोसेसर में मूंगफली के मक्खन बनाने का परिचय। अगर आपके पास अन्य प्रश्न हैं, तो आप मुझसे संवाद कर सकते हैं!