हमारा प्लैनेट जैकेटेड केटल, जिसे प्लैनेटरी कुकिंग मिक्सर या प्लैनेटरी स्टिर फ्राई मशीन भी कहा जाता है, एक औद्योगिक ग्रेड खाद्य प्रसंस्करण मशीन है जो समान हीटिंग, निरंतर हिलाने, और स्वचालित डिस्चार्ज के लिए डिज़ाइन की गई है।
100L से 500L तक की क्षमताओं में उपलब्ध, यह प्लैनेट जैकेटेड केटल भाप हीटिंग, गैस हीटिंग, इलेक्ट्रिक हीटिंग, और विद्युत चुम्बकीय हीटिंग विकल्प प्रदान करता है, जो समान हीटिंग, जलने से रोकथाम, स्थिर मिश्रण, और उच्च उत्पादन दक्षता सुनिश्चित करता है। यह सॉस फैक्ट्रियों, खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों, केंद्रीय रसोईयों, और मसाला निर्माताओं के लिए आदर्श है।
प्लैनेटरी कुकिंग मिक्सर के अनुप्रयोग
प्लैनेट जैकेटेड केटल का व्यापक उपयोग:
- मिर्च सॉस प्रसंस्करण
- मूंगफली मक्खन उत्पादन
- तिल का पेस्ट पकाना
- जैम और फल प्यूरी पकाना
- कैंडी सिरप उबालना
- कैरेमल और टॉफी उत्पादन
- बीन पेस्ट प्रसंस्करण
- बेकरी भराव की तैयारी
- केंद्रीय रसोई खाना पकाने
यह गाढ़े, चिपचिपे, और गर्मी-संवेदनशील खाद्य पदार्थों के लिए आदर्श है।
प्लैनेट जैकेटेड का कार्य सिद्धांत
- कच्चे माल को केटल टैंक में प्रवेश
- हीटिंग सिस्टम जैकेट का तापमान बढ़ाता है
- प्लैनेटरी मिक्सर एक साथ घूमता और घूमता है
- स्क्रैपर ब्लेड लगातार केटल दीवार को साफ करते हैं
- सामग्री समान रूप से पकाई जाती है
- पूर्ण उत्पाद को टिल्टिंग सिस्टम के माध्यम से डिस्चार्ज किया जाता है
यह स्थिर उत्पाद गुणवत्ता, समान बनावट, और कुशल पकाने का प्रदर्शन सुनिश्चित करता है।
तकनीकी विशिष्टताएँ
| मॉडल | केटल व्यास | मोटाई | हिलाने की शक्ति | हीटिंग पावर |
|---|---|---|---|---|
| 200L | 900 मिमी | 3 मिमी 3 मिमी | 1.5 kW | भाप / गैस / 27kW (इलेक्ट्रिक) |
| 300L | 1000 मिमी | 4 मिमी | 1.5 kW | भाप / गैस / 30kW (इलेक्ट्रिक) |
| 400L | 1100 मिमी | 4 मिमी | 1.5 kW | भाप / गैस / 36kW (इलेक्ट्रिक) |
| 500L | 1200 मिमी | 5 मिमी | 2.2 kW | भाप / गैस / 36kW (इलेक्ट्रिक) |
ऑटोमेटिक प्लैनेटरी जैकेटेड केटल के मुख्य लाभ
प्लैनेटरी स्टिरिंग सिस्टम – 360° पूर्ण मिश्रण बिना मृत कोनों के, सुनिश्चित करता है समान हीटिंग और स्थिर उत्पाद गुणवत्ता।
कई हीटिंग विकल्प – भाप, गैस, इलेक्ट्रिक, और विद्युत चुम्बकीय हीटिंग का समर्थन करता है ताकि विभिन्न ऊर्जा स्थितियों को पूरा किया जा सके।
स्वचालित स्क्रैपर ब्लेड – सामग्री चिपकने और जलने से रोकता है, उत्पाद की उपज और सफाई में सुधार करता है।
PLC टच स्क्रीन नियंत्रण – बुद्धिमान संचालन, तापमान, समय, और मिश्रण गति का सटीक नियंत्रण।
फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील – SUS304 निर्माण, स्वच्छ, संक्षारण-प्रतिरोधी, और साफ करने में आसान।
स्थिर और टिकाऊ संरचना – दीर्घकालिक निरंतर संचालन के लिए भारी-ड्यूटी औद्योगिक डिज़ाइन।
प्रश्नोत्तर
क्या केटल को अनुकूलित किया जा सकता है?
हाँ, हम अनुकूल वोल्टेज, क्षमता, हीटिंग विधि, और नियंत्रण प्रणाली का समर्थन करते हैं।
क्या हिलाने की गति को समायोजित किया जा सकता है?
हाँ, सभी मॉडल फ्रीक्वेंसी इन्वर्टर नियंत्रण से लैस हैं ताकि गति को बिना रुकावट के समायोजित किया जा सके।
क्या यह मोटी सॉस के लिए उपयुक्त है?
बिल्कुल। प्लैनेटरी स्टिरिंग स्क्रैपिंग सिस्टम विशेष रूप से उच्च-सघनता सामग्री के लिए डिज़ाइन किया गया है।
संबंधित उत्पाद
हम छोटे-कैपेसिटी जैकेटेड केटल भी पेश कर रहे हैं, जो छोटे और मध्यम आकार की फैक्ट्रियों के लिए बेहतर हैं जिनके पास बजट सीमित हैं। यदि आप रुचि रखते हैं, तो कृपया अधिक जानकारी के लिए हमसे संपर्क करें।
अपनी प्लैनेटरी जैकेटेड समाधान प्राप्त करें
यदि आप उच्च-प्रभावशीलता वाले प्लैनेट जैकेटेड केटल या प्लैनेटरी कुकिंग मिक्सर की तलाश में हैं, तो हमारी इंजीनियरिंग टीम प्रदान करेगी:
- पेशेवर मॉडल चयन
- हीटिंग विधि अनुकूलन
- कारखाना लेआउट डिज़ाइन
- टर्नकी प्रसंस्करण समाधान
तकनीकी परामर्श और अनुकूलित उद्धरण प्राप्त करने के लिए अभी संपर्क करें!
