एक कुकिंग मिक्सर मशीन निर्माता के रूप में, हम एक दशक से अधिक समय से वाणिज्यिक कुकिंग मिक्सर मशीनें प्रदान करते हैं। एक कुकिंग मिक्सर मशीन एक जैकेटेड केतली है जिसमें डबल-लेयर पॉट बॉडी होती है। इंटरलेयर को हीटिंग माध्यम के रूप में भाप या हीट ट्रांसफर ऑयल से भरा जाता है। गैस या इलेक्ट्रिक कुकिंग मिक्सर मशीन में बड़ी हीटिंग सतह, उच्च थर्मल दक्षता, संचालन में सुरक्षा और सुविधा, और ऊष्मा इन्सुलेशन जैसी विशेषताएँ होती हैं। टिल्टिंग जैकेटेड केतली का अनूठा डिजाइन न केवल थर्मल दक्षता में सुधार करता है बल्कि समान हीटिंग और नियंत्रित हीटिंग तापमान को भी संभव बनाता है।
मिक्सर के साथ कुकिंग केतली का अनुप्रयोग
मिक्सर के साथ कुकिंग केतली खाद्य गुणवत्ता में सुधार करने, पकाने के समय को कम करने और श्रम बचाने के लिए एक पेशेवर खाद्य प्रसंस्करण मशीन है। हमारी कंपनी, एक कुकिंग मिक्सर मशीन निर्माता ने सामान्य अनुप्रयोग क्षेत्रों को निम्नलिखित रूप में व्यवस्थित किया है।
- मांस उत्पादों को स्टीविंग करने, सूप बनाने, व्यंजन भूनने, स्टीविंग, दलिया पकाने, तलने आदि के लिए उपयोग किया जाता है,
- कैंडी (चीनी, कारमेल), खाद्य फिलिंग, पेस्ट्री, पेय, फलों का रस, जैम, संरक्षित फल, डेयरी उत्पाद और कैन्ड खाद्य पदार्थ आदि बनाने के लिए आवेदन किया जाता है।
- दवा और दैनिक रसायन उद्योगों में उपयोग किया जाता है

एक उपयुक्त कुकिंग मिक्सर मशीन निर्माता कैसे चुनें?
हम एक अनुभवी कुकिंग मिक्सर मशीन निर्माता हैं, जो ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए विभिन्न प्रकार के उत्पाद प्रदान करते हैं। हीटिंग मोड के मामले में, यह आपके वर्तमान कारखाने की स्थिति पर निर्भर करता है। यदि आपके कारखाने में भाप भट्टा है या भाप-जैकेटेड केतली का उपयोग करने की आवश्यकता है, तो भाप हीटिंग चुनना सलाहयोग्य है, जो लागत बचा सकता है। इसके अलावा, इलेक्ट्रिक हीटिंग मोड अपेक्षाकृत उपयोग में आसान है। जब बिजली उपलब्ध है, तो यह लगातार काम कर सकता है।
मशीन सामग्री और संरचना जैकेटेड केतली के चयन के दो प्रमुख बिंदु हैं। मशीन सामग्री चुनने के लिए, हमारी कंपनी, एक पेशेवर कुकिंग मिक्सर मशीन निर्माता के पास स्टेनलेस स्टील मशीन है, जो खाद्य प्रसंस्करण या अन्य दैनिक रसायनों के उत्पादन के लिए उपयुक्त है। मशीन की संरचना के मामले में, यह सामग्री के गुणों पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, बिना चिपचिपाहट के तरल पदार्थ (उबलता पानी और सूप, तेल, आदि) मिक्सर के साथ वर्टिकल संरचना के उपयोग के लिए उपयुक्त होते हैं। बिना चिपचिपाहट वाले ठोस पदार्थ (नूडल्स, उबला सॉस वाला खाना, आदि) के लिए, मिक्सर के बिना टिल्टिंग प्रकार एक अच्छा विकल्प है। चिपचिपा पदार्थ (मिठाई पिघलाना, तली हुई फिलिंग, दलिया, आदि) के लिए, मिक्सर के साथ टिल्टिंग जैकेटेड केतली का चयन उपयुक्त है।

इलेक्ट्रिक जैकेटेड केतली के लिए संचालन निर्देश
एक कुकिंग मिक्सर मशीन निर्माता के रूप में, हम ग्राहकों को मशीन पर विस्तृत निर्देश और सर्वांगीण सेवा प्रदान करते हैं। इलेक्ट्रिक जैकेटेड केतली हॉट-सेटिंग प्रकारों में से एक है। एक प्रकार की इलेक्ट्रिक जैकेटेड केतली की कुल शक्ति 26KW है। यह तीन-फेज़ पावर सप्लाई से जुड़ी होती है, और गर्मी संचरण तेल का मॉडल 320# हीट ट्रांसफर ऑयल है।
इलेक्ट्रिक जैकेटेड केतली
ऑपरेशन प्रक्रिया
1: पावर नॉब चालू करें, पावर संकेतक जल उठता है और तापमान नियंत्रक हीटिंग ऑपरेशन में प्रवेश करने के लिए जलता है।
2: तापमान नियंत्रक का तापमान सेट करें। अधिकतम तापमान 220 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। तापमान सेट करने के बाद, हीटिंग नॉब चालू करें, अपनी हीटिंग गति के अनुसार Heating 1 या Heating 2 का बटन चालू करें, और जब आवश्यक हो तो मिक्सिंग चालू करें। नोट: जब पॉट में सामग्री नहीं हो, तो हीटिंग की अनुमति नहीं है।
3: वितरण बॉक्स को सीधे पानी से नहीं रगड़ा जा सकता, लेकिन अर्ध-गीले कपड़े से साफ किया जा सकता है। उपकरण की सफाई के लिए पावर कट होना आवश्यक है।
तकनीकी डेटा
मॉडल:TZ-50 | Model: TZ-100 | मॉडल: TZ-200 |
क्षमता:50kg/h वोल्टेज:380v वज़न:60kg/h पावर:0.75kw आकार:750*750*700mm | क्षमता:100L वोल्टेज: 380v वज़न:110kg टिल्ट पावर: 1.1kw आकार:850*850*750mm | क्षमता:200L वोल्टेज: 380v व्यास:800mm हीटिंग पावर:18kw आकार:1400*1100*960mm |
प्रश्नोत्तर
1. इलेक्ट्रिक जैकेटेड केतली का घिसने वाला भाग क्या है?
हीटिंग डक्ट्स.
2. गैस-हीटेड जैकेटेड पॉट के कमजोर भाग क्या हैं?
कमज़ोर भाग: एक लाइटर, वाल्व, गैस ट्यूब, स्टोव, स्क्रेपर और फ्रीक्वेंसी कन्वर्टर.
3. भाप जैकेटेड केतली के लिए, क्या मशीन पर सुरक्षा वाल्व है, या क्या एक प्रेशर रिड्यूसिंग वाल्व स्थापित है?
भाप-जैकेटेड केतली में एक प्रेशर गेज और सुरक्षा वाल्व लगा होता है.
4. मशीन सामग्री क्या हैं?
304 खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील.
कुकिंग मिक्सर मशीन पैकेजिंग में कुकिंग मिक्सर मशीन
हम एक वैश्विक कुकिंग मिक्सर मशीन निर्माता हैं जिनके ग्राहकों की संख्या कई देशों से है। हमारी मशीनरी ने बाजार में अधिक लोकप्रियता हासिल की है। हम आपकी आवश्यकताएँ और फीडबैक स्वीकार करना चाहेंगे।