Möchten Sie wissen, wie man Erdnussbutter in einer Küchenmaschine herstellt?
Erdnussbutter kann auf Brot, Toast oder Kekse gestrichen werden, um Sandwiches zuzubereiten (insbesondere Erdnussbutter- und Marmeladen-Sandwiches). Sie wird auch in vielen Süßwaren wie erdnussgeschmackigen Müsliriegeln oder Croissants und anderem Gebäck verwendet. Heute werde ich Ihnen zeigen, wie man Erdnussbutter in einer Küchenmaschine macht.
Vor der Herstellung von Erdnussbutter sollten Sie alle notwendigen Zutaten und Geräte bereithalten, einschließlich der richtigen Menge an Erdnüssen, Zucker, Speiseöl, Ofen, Küchenmaschine, Spatel und verschließbaren Behältern.
Nachdem wir das Obige vorbereitet haben, können wir Erdnussbutter herstellen. Der gesamte Prozess kann in fünf Schritte unterteilt werden, die alle wie folgt sind.
Geröstete Erdnüsse
Nachdem der Ofen auf 350 °F vorgeheizt wurde, die Erdnüsse auf ein Backblech legen und backen. Die Qualität der Erdnussbutter hängt stark vom Röstgrad der Erdnüsse ab. Daher sollten die Erdnüsse etwa 10 Minuten lang zu einem hellgoldenen Gelb und ölig geröstet werden. Das Rösten verleiht der Erdnussbutter einen intensiveren Geschmack und hilft, das Öl in den Erdnüssen zu lösen, sodass sich eine glatte Creme leichter herstellen lässt.
2. Die Haut der Erdnüsse entfernen
Nachdem die Erdnüsse geröstet wurden, aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und dann schälen. Tatsächlich kann dieser Schritt auch übersprungen werden, da die Erdnusshaut einen hohen Nährwert hat – wenn Sie möchten, können Sie die Haut dran lassen. Die vom Häutchen befreiten Erdnüsse sind sehr weiß und können noch eine Weile gebacken werden, bis sie sich leicht verfärben.
3. Mahlen.
Die zuvor bereitgestellte Küchenmaschine wird hervorgeholt und die Erdnüsse hineingegeben.
Verarbeitung für 1 Minute: Die Küchenmaschine oder den Mixer 1 Minute lang ununterbrochen laufen lassen. Stoppen und die Seiten und den Boden der Küchenmaschine abkratzen. Zu diesem Zeitpunkt ist die Erdnussbutter noch sehr grob und trocken.
Verarbeitung für 1 Minute: Die Küchenmaschine oder den Mixer erneut 1 Minute lang laufen lassen, dann anhalten und die Seiten abkratzen. Zu diesem Zeitpunkt sind die Erdnüsse vollständig zerkleinert und haben die Konsistenz von Erdnussbutter.
Nun können Sie die richtige Menge weißen Zucker und Speiseöl hinzufügen. Dies hängt vom persönlichen Geschmack ab. Speiseöle sollten geruchsneutral oder erdnussgeschmackig sein. Nicht zu viel hinzufügen, dann die Küchenmaschine weitere eine Minute lang laufen lassen.
Nachdem Sie alle Schritte abgeschlossen haben, können Sie köstliche Erdnussbutter genießen!
Am wichtigsten ist die Anleitung, wie man Erdnussbutter in Küchenmaschinen herstellt. Wenn Sie weitere Fragen haben, können Sie mich gerne kontaktieren!