Chana oder Kichererbsen sind in vielen Ländern beliebt. Sie sind schmackhaft und nahrhaft mit hohem pflanzlichem Eiweißgehalt. Die geschälten Kichererbsen können zur Herstellung von gebratenen Kichererbsen, cremigem Hummus, knusprigem Falafel, Salaten oder anderen Gerichten verwendet werden.
Unsere Chana-Schälmaschine, auch nasse Erdnussschälmaschine genannt, kann für den industriellen Einsatz die Häute von Nüssen effizient entfernen. Der Kichererbsen-Schäler hat eine hohe Schälerate, und die geschälten Kichererbsen weisen eine geringe Bruchrate auf, sodass sie ihre Form gut behalten. Die Teile, die mit dem Material in Berührung kommen, bestehen aus Edelstahl, sodass das Material hygienisch und sicher ist.
Kichererbse Chana 
geschälte Kichererbsen (Chana)
Herausragende Vorteile des eingeweichten Kichererbsen-Schälers
Chana-Schälmaschinen haben viele Vorteile und werden in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie weit verbreitet eingesetzt.
- Schnelle Verarbeitung, hohe Schälerate
- Niedrige Zerbrechensrate. Geschälte Kichererbsen können ganze Kerne behalten.
- Hygienisch und sicher: lebensmittelechter Edelstahl
- Automatisierter Betrieb: zeitsparend
Aufbau der eingeweichten Chana-Schälmaschine
Die Nass-Kichererbsen-(Chana)-Schälmaschine besteht hauptsächlich aus Einfüllstutzen, Schäl-Gummiring, Auswurftrichter, Messern usw. Das Maschinenmaterial ist von hoher Qualität, sodass die Maschine und die Teile langlebig sind und eine lange Lebensdauer haben.
Betriebsanleitung der Kichererbsen-Schälmaschine
Die Chana-Schälmaschine ist einfach zu bedienen. Bei Verwendung eines hochwertigen weichen Gummirades entfernt der Nass-Kichererbsen-(Chana)-Schäler zuverlässig die roten Häute der Chana. In der Bedienung werden die Chana zunächst für einige Minuten in kochendem Wasser eingeweicht. Anschließend werden die nassen Kichererbsen in den Einfülltrichter der Maschine gegeben. Das Gummi dreht sich und erzeugt Reibung an den Chana, wodurch eine schonende Schälung erreicht wird.
Wenn Sie mehr über die Chana-Schälanlagen erfahren möchten, kontaktieren Sie uns bitte direkt.