কীভাবে একটি জার পিনাট বাটার জন্মায়?

অনেক মানুষ পিনাট বাটার শিল্পে নিয়োজিত থেকে এর সমৃদ্ধি বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে। কিন্তু আপনি যদি একজন সাধারণ ব্যক্তি হন, বা পিনাট বাটার শিল্পে যুক্ত হতে যাচ্ছেন, তাহলে আপনার কি পরিষ্কার ধারণা আছে যে একটি জার পিনাট বাটার কীভাবে তৈরি হয়? পিনাট বাটার কীভাবে তৈরি করবেন? অন্য কথায়, বিশেষ করে ভর উৎপাদনের জন্য কোন কোন মেশিন দরকার?

এই নিবন্ধটি আপনাকে পিনাট বাটার তৈরির প্রস্তুতি সম্পর্কে একটি পরিচিতি এবং পরামর্শ দিতে লেখা হয়েছে। শিল্প পর্যায়ে পিনাট বাটার তৈরিতে বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত অনেক ধরনের মেশিন প্রয়োজন হয়। সাধারণভাবে বলা যায়, বাদাম ছাড়ার মেশিন, ভাজন, পেলিং, পিষন, মিশন, এবং ফিলিং মেশিনগুলি জরুরি।

শিল্পে পিনাট বাটার কীভাবে তৈরি করবেন?

প্রথমে, গাছ থেকে তোলা বাদামগুলো পিনাট বাটার উৎপাদন কারখানায় জমা করা হয় খোসা অপসারণের জন্য। শ্রমীরা বাদামের দানা পেতে পিনাট শেলিং মেশিনের হপারে দিয়ে দানা সংগ্রহ করেন।

দ্বিতীয়ত, পিনাট রোস্টিং মেশিন কিছুক্ষণ বাদামের দানা ভাজবে যাতে বাদামের স্বাদ বৃদ্ধি পায়। এই প্রক্রিয়ায় বাদাম, বিশেষ করে লাল খোসা খাস্তা এবং হালকা হয়ে যায়।

তৃতীয়ত, পিনাট পেলিং মেশিন বাদামের লাল খোসা অপসারণ করে। আসলে পেলিং মেশিনের দুইটি ধরন রয়েছে: wet peeling machine এবং dry peeling machine। এদের মধ্যে মূল পার্থক্য হল, wet peeling machine বাদামের দানা পূর্ণরূপে রাখে, যেখানে dry peeling machine বাদামের দানাকে দুই সমান অংশে ভাগ করে।

পঞ্চমত, তাজা পিনাট বাটার স্বাদ বাড়ানোর জন্য স্টোরেজ, মিক্সিং, এবং ভ্যাকুয়াম ট্যাঙ্কে প্রবাহিত হয়। ভ্যাকুয়াম ট্যাঙ্ক অতিরিক্ত বাতাস অপসারণ করে যাতে সংরক্ষণ সময় বৃদ্ধি পায়।

ছয়ম, ফিলিং মেশিন পিনাট বাটার বিভিন্ন পাত্রে পৌঁছে দেবে। এরপর পিনাট বাটার সীল, লেবেল এবং কোড করা হবে।

এইভাবে, একটি জার পিনাট বাটার জন্মায়।

সম্পর্কিত নিবন্ধ

পিনাট বাটারের আবিষ্কার: https://www.peanut-butter-machine.com/history-who-invented-peanut-butter-goerge-washington-carver.html