পিনাট candy বিভিন্ন দেশের মানুষের দ্বারা জনপ্রিয় একটি সাধারণ স্ন্যাকস। খাদ্য প্রক্রিয়াজাত শিল্পে, পিনাট বার তৈরির মেশিন (যাকে পিনাট brittle মেশিন ও বলা হয়) কাঁচা পিনাট কernels থেকে প্যাক করা পিনাট candy অবধি প্রসেসিং ধাপগুলির একটি সিরিজ সম্পাদন করতে পারে। পিনাট candy বার 생산 লাইনের প্রধান মেশিনটি একটি অল-ইন-ওয়ান মেশিন যা ধারাবাহিকভাবে ছড়ানো, আকার-দেওয়া ও কাটা করতে পারে। পিনাট বার মোল্ডিং মেশিন ফ্রিকোয়েন্সি কনভার্সন নিয়ন্ত্রিত, কাটা আকার ও মোল্ডিং ডিগ্রি নিখুঁৎ। সমগ্র পিনাট candy making machine ধারাবাহিক এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে উৎপাদিত, সত্যিই স্বয়ংক্রিয় ও বুদ্ধিমান অপারেশন বাস্তবায়ন করে। পিনাট brittle তৈরির মেশিন সম্পর্কে আরও জানুন।
পিনাট বার তৈরি মেশিন পরিচিতি
প্রয়োগ ক্ষেত্র: পিনাট candy, sesame পিনাট candy, সূর্যমণি বিন ক্রিস্প, sesame ক্রিস্প, এবং অন্যান্য খাবার।
উপকরণ অন্তর্ভুক্ত: পিনাট candy বার প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যানটি একটি পিনাট রোস্টার মেশিন, peeling মেশিন, একটি সুচি বয়লার, একটি মিক্সার, একটি ফর্মিং মেশিন (flattening machine, cross-cutting machine, vertical cutting machine, cooling device), এবং অন্যান্য অংশ সমন্বিত, এবং উৎপাদনটি স্বয়ংক্রিয়।
সাধারণ আউটপুট: ৩০০-১৫০০kg/h
উপকরণ সুবিধা:
- উৎপাদিত পিনাট candy-র সাইজ বিভিন্ন চাহিদা অনুযায়ী ঠিক করা যায়।
- যান্ত্রিক গুঁড়া নট করবে না, মোল্ডিং সুন্দর হবে; সরাসরি molding, কোন পুনরায় কাজের অপচয় ও ক্ষতি থাকবে না।
- পিনাট bar molding machine যান্ত্রিকভাবে চালিত এবং পজিশনিং খুব সঠিক; উপরের ও নিচের মোল্ড খুব ভালোভাবে মেলানো হয়, মোল্ডিং ফলাফল খুব ভালো।
- উচ্চ-ক্ষমতা ইনভার্টারসহ সজ্জিত, সহজ গতিবিধি নিয়ন্ত্রণ, উচ্চ কার্যক্ষমতা; স্থিতিশীল পারফরম্যান্স, এবং উচ্চ-গতি ধারাবাহিক উৎপাদন।
- মোল্ড, হপার ও অন্যান্য অংশগুলিকে অ্যান্টি-স্টিকিং ট्रीটমেন্ট দেওয়া হয়েছে।
- স্ব-শীতলকরণ সংযোগে, প্রয়োজনে দীর্ঘতা পরিবর্তন করা বা একটি কুলিং ফ্যান স্থাপন করা যেতে পারে কুলিং প্রভাব উন্নত করার জন্য।
- পিনাট বার তৈরির মেশিনের খাবারের সাথে যোগাযোগ করা সব অংশ খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল থেকে তৈরি এবং তেলে ও উচ্চ তাপমাত্রায় প্রতিরোধী।
পিনাট প্রস্তুতি ও প্রাক-প্রস Sess
মূল উপকরণসমূহ: পিনাট কernels, sucrose, maltose, খাদ্য তেল, ইত্যাদি।
(নোট: পিনাট বার তৈরির মেশিন প্রস্তুতকারকের হিসেবে, আমরা বিস্তারিত উৎপাদন সূত্র, টেকনিক্যাল ট্রেনিং সেবা ইত্যাদি দিতে পারি)
পিনাট প্রক্রিয়াজনিত:
- পিনাট রোস্টারে পিনাট দিন এবং ভালো করে রোস্ট হওয়া পর্যন্ত বেক করুন এবং তারপর এগুলো বের করে দিন।
- পিনাটের ছাল ছাড়াতে পিনাট peeling মেশিন ব্যবহার করুন এবং তারপর নিজে নির্বাচন করুন। পিনাটের চেনা মান হলো বড় ও পূর্ণ, এবং কোন কিটনা mildew নেই।
পিনাট candy manufacturing machine–র উৎপাদন প্রক্রিয়া
১. চিনি সিদ্ধ করুন
প্রস্তুত করা চিনি যোগ করুন সিরাপ রান্না পাত্রেএবং হিট শুরু করুন। চিনি সিদ্ধ করার সময় নড়াচড়া করতে ভুলবেন না যাতে পাতিল জলে আটকে যাওয়ার phenomenon না ঘটে। যখন তাপমাত্রা 135 °C এ পৌঁছায়, জল সর্গে বাষ্প হওয়ায় চিনির সমাধান massecuite তৈরি করে, রঙ হালকা হলুদ হয়, ও শুঁয়شارা টানি যায়। এই সময় খণ্ডিত তেল যোগ করলে ফলটি খাসা ও চকচকে হবে। সমানভাবে নাড়ানোর পরে, পণ্য তাপমাত্রা 160°C পৌঁছানো পর্যন্ত গরম করুন।
২. সিরাপ ও পিনাট মেশানো
সিরা এবং রোস্ট করা পিনাটগুলো মিক্সারে ঢালুন এবং দ্রুত মেশান যাতে পিনাট ও চিনিসমূহ সমানভাবে মেশে এবং trapping air ছেঁটে নিন।
৩. গড়া ও কাটন
মনা পিনাট brittle গড়া ও কাটা মেশিন ব্যবহার করে টুকরো টুকরো করে প্রেস ও কাটুন, এবং পূর্বে থিকনেস ঠিক করতে লক্ষ্য করুন যাতে পিনাট candy-র প্রত্যাশিত স্পেসিফিকেশন মেলায়।
৪. প্যাকেজিং
একটি স্বয়ংক্রিয় প্যাকেজিং মেশিন স্বয়ংক্রিয় এবং নির্ভুল প্যাকেজিং সম্পন্ন করতে পারে।
পিনাট bar making machine দিয়ে পিনাট brittle বানানোর আরও জানতে চাইলে অনুগ্রহ করে আপনার নির্দিষ্ট চাহিদা পাঠান। আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে চাই।