কিভাবে আখরোটকে বিভিন্ন কণার আকারে কাটবেন?

আখরোটকে বিশ্বখ্যাত “চার প্রধান শুষ্ক ফল”ের মধ্যে একটি হিসেবে গণ্য করা হয়। অন্যান্য তিনটি বাদাম হল বদান, কাজু এবং হ্যাজেলনাট। এর পুষ্টিগুণ এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারিতা উচ্চ। বিশেষ করে, আখরোট কেলিগুলোতে প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ট্রেস উপাদান, খনিজ ও ভিটামিনসহ সমৃদ্ধ পুষ্টি থাকে। পাশাপাশি, আখরোট আমাদের দৃষ্টি ও মস্তিষ্ক উন্নত করতে এবং স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। মানুষের শরীরের জন্য উপকারী হওয়ায় আখরোট বহু মানুষের মধ্যে জনপ্রিয়। মানুষ কাঁচা আখরোট কেলি খেতে পছন্দ করে বা বিভিন্ন খাদ্যের জন্য আখরোট কণায় প্রক্রিয়াজাত করে। ছোট আখরোট টুকরো আখরোট পাস্তা, কুকি, শর্টব্রেড, বাটি-ভরা ভাতের ভরতি ইত্যাদিতে অনন্য স্বাদ যোগ করে। তবে, কিভাবে দক্ষতার সঙ্গে আখরোটকে বিভিন্ন কণার আকারে প্রক্রিয়াকরণ করা যায়? আমাদের ওয়ালনাট চপিং ডাইসিং মেশিন, যেটিকে পিনাট চপার মেশিন বলে, আপনার চাহিদা পূরণ করতে পারে।

ওয়ালনাট চপিং ডাইসিং মেশিনের প্রধান অংশগুলো কী কী?

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে অনেক ব্যবসা দ্রুত সংখ্যক বাদাম প্রক্রিয়াকরণের জন্য চপিং মেশিনের প্রয়োজন অনুভব করে। এই কারণে, আমরা একটি কার্যকর সমাধান প্রদান করি। আমাদের ওয়ালনাট চপার ডাইসার আখরোট কেলি ছোট টুকরোতে কাটার জন্য উপযুক্ত। ওয়ালনাট কাটার মেশিনটি প্রধানত একটি হপার, ফিডিং পজিশনার, ফ্রেম, মোটর, কাটা ঘূর্ণন চাকা সহ রোটর ধারণ করে। সরল কটার সহ মেশিনটি উচ্চ আউটপুটে সমানভাবে আখরোটকে বিভিন্ন কণার আকারে কাটে। কাটারগুলোর সঙ্গে সংযুক্ত কম্পন গ্রেডিং স্ক্রিনগুলি কার্যকরভাবে কণাগুলো শ্রেণীবদ্ধ করে। এছাড়া, স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরিকৃত যন্ত্রটি পণ্যের স্বচ্ছতা নিশ্চিত করে।

যন্ত্রটি কিভাবে কাজ করে?

বাদাম কণিকা উৎপাদনের জন্য, সরল ব্লেডসহ ওয়ালনাট চপিং ডাইসিং মেশিন ব্যবহার করা উত্তম। প্রথমে, বাদামগুলি যন্ত্রের হপার-এ রাখুন। তারপর কনভেয়ার কাটার জন্য উপকরণ পাঠায়। কনভেয়ার নিয়ন্ত্রণের জন্য ৫টি গতি রয়েছে। দ্রুত বা ধীর গতিতে বাদামগুলো বিভিন্ন দানা আকারে কাটা যায়। তারপরে বাদামগুলো কম্পনের চালনীতে পৌঁছে। কম্পনের মাধ্যমে প্রয়োজনীয় কণার আকার পান্ডিতভাবে বাছাই করা হয় এবং আউটলেটে যায়।

আমাদের উচ্চ-আউটপুট ওয়ালনাট চপিং ডাইসিং মেশিন আপনার ব্যবসার জন্য একটি কার্যকর সহায়ক হবে। এটি বদান, চিনাবাদাম, হ্যাজেলনাট, চেস্টনাট, কাজু, ম্যাকাডেমিয়া বাদাম এবং শিম জাতীয় বিভিন্ন ধরনের বাদাম কেলি কাটা জন্য ব্যবহার করা যায়। আরও বিবরণের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করার স্বাগত।