全新设计板栗烘烤机,保证完美的烘烤品质!

板栗炒货机
板栗炒货机
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板栗炒货机是一种应用广泛的炒货设备,适用于板栗、花生、瓜子、核桃、咖啡豆、松子、榛子等几十种干果。炒板栗机(又称板栗机) 花生炒货机)具有环保、节能、卫生、方便、高效、高产等优点。是目前实现完美烘焙品质最理想、最先进的烘焙设备。烤50-1000kg/h的板栗只需20分钟左右,电耗少。板栗炒锅机采用转鼓、热传导、热辐射原理,受热均匀,效率高。电动/燃气炒栗子机结构紧凑,操作方便,适合中小型创业者、炒栗子店、干果店、干果超市、休闲食品市场、车站小吃摊或其他流动人口密集的场所。

适用范围

适用于各种种子、豆类、坚果、调味品、香料加工,如咖啡豆、栗子、花生、瓜子、核桃、杏仁、芝麻、鹰嘴豆、榛子、松子、开心果等干果食品。

板栗炒锅机的应用
板栗炒锅机的应用

为什么选择新型设计的板栗炒货机?

新开发的板栗烘烤设备采用先进技术,保证了较高的烘烤品质。以下为亮点。

1、热源多样,环保。

传统的炒板栗机采用煤炭或柴火作为加热材料,不仅卫生条件差,而且环境污染严重。多功能炒板机综合了各种炒板机的优点,可以用电、液化气、天然气作为热源工作,不污染环境。

2、热效率高,加热均匀。

滚筒受热均匀,自动旋转,自动搅拌,并具有保温功能。炒板栗机采用复合锅体,架体内有保温棉保护热量,热效率可达95%以上。加热时间比传统烤箱短,比传统油炸设备节省电45%以上。

3.自动调节温度

控温准确可靠,自动化程度高。与手工油炸相比,温度控制精确,烘烤质量好。

4、保温性高,产量高。

当栗子在封闭的滚筒中烘烤时,水分蒸发较少。由于滚筒内相对温度密封,温度高,湿度大,烘烤时间短,熟料快,熟透彻底,均匀,可提高烤栗子的出品率1.2- 2个百分点,增加利润。

5、热辐射方式,不过度烘烤。

本实用新型采用电加热或燃气加热方式,将热能辐射到被烘烤物体上,烘烤均匀,不存在烤过头现象。

板栗炒货机工作原理

板栗炒货机采用先进的滚筒卧式结构,滚筒受热均匀,并具有保温功能。工作时滚筒不断旋转,使炒籽、瓜子能上下、左右、前后、全方位立体翻炒,不粘锅。制作出来的食品色泽金红明亮,香气扑鼻。

利用滚筒旋转、热传导、热辐射的原理,在烘烤过程中,物料不断被滚筒内的导料板推动,形成不间断的滚动,使物料受热均匀,且物料不处于滚筒内。烘烤时与烟花直接接触,保证了烘烤过程。烘烤质量。本机可一组使用,也可多组使用。

将炒货、坚果放入炒栗机滚筒中非常方便,只需按下正反转开关,电机不仅带动滚筒反转,炒货也会自动出来锅,省事省力,干净卫生。

板栗烘烤温度和烘烤时间是多少?

炒栗子的时间根据栗子的大小和炒栗机的温度、型号而定。一般来说,提前预热机器,然后以180-200摄氏度的温度烘烤20分钟左右。

小栗子时间短一些,大栗子时间长一些。加热过程中还可以通过温度传感器检测烘烤温度。另外,如果选择较高的温度,则减少烘烤时间,如果选择较低的温度,则增加烘烤时间。

有一系列型号和类型可供选择,满足小、中、大产量客户的需求。如果您对电动/燃气板栗烘烤设备感兴趣,请直接联系我们。