Cocoa powder is a kind of cocoa product from cocoa beans through a series of processing steps, including roasting, peeling, paste grinding, oil pressing, and powder grinding. Our automatic dây chuyền sản xuất bột ca cao includes the cocoa bean roasting machine, cocoa bean peeling machine, cocoa grinding machine, hydraulic oil press, and cocoa powder grinder. Cocoa powder has a strong aroma and can be used in chocolate, beverages, ice cream, candy, pastries, and other foods. The cocoa powder processing machine can be used in a chocolate factory, baking factory, beverage processing factory, cocoa processing factory, ice cream production plant, etc.
Quy trình sản xuất bột ca cao
In the dây chuyền sản xuất bột ca cao, the main manufacturing process of cocoa powder and corresponding products are as follows:
Cocoa bean roasting (roasted cocoa beans), cocoa bean peeling (cocoa nibs), cocoa paste grinding (cocoa paste/ cacao liquor), oil pressing (cocoa butter and cocoa oil cake), and powder grinding (cocoa powder), packed cocoa powder

Cụ thể, sau khi hạt ca cao được rang và bóc vỏ, chúng được nghiền để tạo thành nhão ca cao. Nhão ca cao sau đó được ép để tách bơ ca cao và thu được bánh ca cao. Bột màu nâu đỏ thu được từ việc nghiền và sàng bánh ca cao chính là bột ca cao.

Máy chính của dây chuyền sản xuất bột ca cao
Máy rang hạt cacao
The continuous cocoa bean roaster machine can realize continuous roasting and cooling. The output can reach 200-1000kg per hour. It has automatic temperature control and can reach ideal roasting and cooling effect.

Máy bóc vỏ hạt ca cao
Trục lăn bóc vỏ trong máy bóc vỏ hạt ca cao lăn để bóc vỏ hạt ca cao. Quạt hút hút phần vỏ đã bóc ra khỏi máy. Nhân ca cao đã được bóc vỏ sẽ được xả ra tự động.

Máy nghiền nhân ca cao
Cái cocoa bean grinding machine can grind the nibs into a fine cocoa paste through the two grinding discs inside the machine. The cocoa paste or cocoa liquor has super fineness.

Máy ép dầu thủy lực
Máy ép dầu thủy lực có thể chiết xuất bơ ca cao từ dịch ca cao thông qua áp suất dầu thủy lực. Phần bã dầu là bánh bơ ca cao, có thể tiếp tục được xử lý để tạo ra bột ca cao.

Máy nghiền bánh ca cao
Máy nghiền bánh ca cao có thể nghiền bánh bơ ca cao thành các phần nhỏ hơn, sau đó sàng lọc để thu được nguyên liệu cỡ nhỏ. Máy cũng thích hợp để nghiền xương động vật. Các hạt được xử lý có thể được dùng cho bước nghiền tiếp theo.

Máy nghiền bột ca cao
Máy nghiền bột ca cao được làm bằng thép không gỉ. Nhân ca cao trong máy được cắt bởi các dao cắt. Sau khi nghiền, các hạt trở nên nhỏ dần từng bước. Kích thước hạt có thể điều chỉnh bằng cách thay lưới lọc.

Máy đóng gói bột ca cao
Bước cuối cùng là đóng gói. Máy đóng gói bột ca cao phù hợp để đóng gói bột ca cao.

Các điểm nổi bật của máy chế biến bột ca cao
- Tự động hóa cao. Dây chuyền sản xuất bột ca cao tự động có thể thực hiện sản xuất liên tục, hiệu quả cao và tiết kiệm nhân công.
- Sản lượng cao. Công suất có phạm vi rộng cho các nhu cầu khác nhau. Chúng tôi cũng cung cấp dịch vụ tùy chỉnh cho các nhu cầu đặc biệt.
- Bột ca cao mịn và đồng đều. Bột ca cao mịn có thể đáp ứng nhu cầu sản xuất nhiều loại thực phẩm và đồ uống khác nhau.


Thông số
Part of the parameter of machines in the dây chuyền sản xuất bột ca cao
Máy rang hạt ca cao TZ-600
| Kích thước | 8500×2200×2900 |
| Sản lượng rang | 600kg/h |
| Điện áp động cơ tốc độ biến đổi | 1.1KW |
| Công suất gia nhiệt điện | 100KW (gas:15kg/h) |
Máy bóc vỏ hạt ca cao TZ-500
| Sản lượng | 400–500KG/H |
| Công suất động cơ | 0.75KW |
| Tỷ lệ bóc | >99% |
| Kích thước tổng thể | 140*70*140cm |
Máy nghiền nhân ca cao TZ-50
| Độ mịn (mesh) | 120-150 |
| Công suất động cơ (kw) | 1.5 |
| Công suất (kg/h) | 200-800 |
| Kích thước (mm) | 500*230*700 |
Máy ép dầu thủy lực TZ-320
| Sản lượng (kg/h) | 90kg/h |
| Đường kính nguyên liệu (mm) | 320 |
| Áp suất (MPa) | 70-100 |
| Kích thước (mm) | 800*1100*1550 |
Máy nghiền bánh ca cao TZ-500
| Công suất (kg/h) | 200-600 |
| Đường kính nghiền (mm) | 500×250 |
| Công suất (kw) | 11 |
| Kích thước (mm) | 1450*x1000x1500 |
Máy nghiền bột ca cao TZ-350
| Sản lượng (kg/h) | 350 |
| Điện áp (V) | 380 |
| Công suất (kw) | 3 |
| Kích thước (mm) | 1000*1000*1600 |
Sản phẩm liên quan: bột nhão ca cao

