การควบคุมช่วงเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวถั่วลิสงมีความสัมพันธ์อย่างมากกับการเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของถั่วลิสง ในขณะที่เก็บเกี่ยวถั่วลิสง เราต้องให้ความสนใจกับการเลือกเมล็ดพันธุ์เพื่อให้แน่ใจว่าถั่วลิสงจะถูกเก็บเกี่ยวในปีถัดไป ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวและเทคนิคการเก็บรักษาสำหรับถั่วลิสงมีดังนี้:
ประการแรก การเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม ในเมื่อถั่วลิสงเป็นพืชที่ออกดอกใต้ดินและอยู่ใต้ดิน จึงยากที่จะมองจากภายนอกว่าฝักเต็มและสุกหรือไม่ ในขณะเดียวกัน ถั่วลิสงจะออกดอกอย่างต่อเนื่องและมีฝักอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นความสุกของฝักจึงไม่สม่ำเสมอ การเก็บเกี่ยวเร็วเกินไปหรือช้าเกินไปจะส่งผลต่อผลผลิตและคุณภาพ ดังนั้นจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งในการกำหนดช่วงเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวถั่วลิสง โดยทั่วไปแล้วช่วงเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวถั่วลิสงสามารถดูได้จากสามด้านต่อไปนี้
1. ดูที่ระยะการเจริญเติบโต ระยะการเจริญเติบโตของพันธุ์ถั่วลิสงทั่วไปประมาณ 125 วัน
2. ดูที่อุณหภูมิ หากอุณหภูมิเฉลี่ยของกลางวันและกลางคืนต่ำกว่า 12 °C ถั่วลิสงจะหยุดการเจริญเติบโตและสามารถเก็บเกี่ยวได้
3. ดูที่พืช โดยปกติแล้วเมื่อถั่วลิสงเข้าสู่ระยะท้าย ส่วนใหญ่ของสารอาหารในพืชจะถูกส่งไปยังฝัก พืชจะเริ่มแก่ ตัวบนหยุดการเจริญเติบโต ใบบนจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง และใบที่ฐานและกลางจะร่วง ในขณะนี้ เมล็ดในฝักส่วนใหญ่จะเต็ม สามารถเก็บเกี่ยวได้
ประการที่สอง ทักษะการเก็บรักษา ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษเมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์: เลือกฝักที่มีลักษณะของพันธุ์นี้ สุกเหมือนกัน กิ่งก้านเรียบร้อย และผลผลิตมีความเข้มข้นและเต็มที่ พืชที่มีอาการต่อไปนี้ไม่สามารถใช้สำหรับการเพาะปลูกได้:
1. พืชที่สุกช้า พืชนี้พัฒนาตัวได้ไม่ดีในระยะแรก และเติบโตช้าเกินไปในระยะหลัง พืชนี้ไม่เพียงแต่มีผลผลิตช้า แต่ยังมีผลผลิตน้อยและไม่เต็มที่
2. พืชที่อ่อนแอเร็วเกินไป ฝักถั่วลิสงยังไม่สุก แต่พืชเหนือดินเริ่มเสื่อมโทรมเร็วเกินไป และการสะสมของสารอินทรีย์ในเมล็ดไม่เพียงพอ อัตราการเพาะปลูกไม่สูง แต่ลักษณะของพันธุ์ไม่สูญหาย และพันธุ์จะเสื่อมลงปีแล้วปีเล่า ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อผลผลิต
3. พืชที่ป่วย พืชที่มีโรคใบไหม้ จุดใบ และโรคสนิมดอก ฝักที่ใช้สำหรับการเพาะปลูกไม่เพียงแต่แพร่กระจายโรค แต่ยังมีฝักและเมล็ดข้าวฟ่างส่วนใหญ่