เครื่องหั่นเฮเซลนัทเชิงพาณิชย์ใช้สำหรับผลิตเฮเซลนัทสับที่มีขนาดสม่ำเสมอ เครื่องหั่นเฮเซลนัทยังเรียกว่าเครื่องหั่นถั่วลิสง ซึ่งเป็นอุปกรณ์ขั้นสูงสำหรับการหั่นถั่วหลากหลายชนิดในปัจจุบัน ติดตั้งมีดลูกกลิ้งสองตัว เครื่องหั่นเฮเซลนัทสามารถหั่นเฮเซลนัทเป็นเม็ดเล็กๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพและปรับขนาดได้ หลังการหั่น ตะแกรงคัดขนาดจะคัดแยกเม็ดที่สับแล้วตามขนาดต่างๆ ด้วยการสั่น อุปกรณ์หั่นเฮเซลนัทเหมาะสำหรับโรงงานหรือเวิร์กช็อปแปรรูปถั่วขนาดเล็กหรือขนาดกลาง.
รายละเอียดโครงสร้างเครื่องหั่นเฮเซลนัท
เครื่องจักรหั่นเฮเซลนัทหลักๆ ประกอบด้วยปากทางป้อน โครง เครื่องตัดลูกกลิ้ง ตะแกรงสั่น ปากระบาย ฯลฯ ส่วนที่สัมผัสอาหารทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร 304 โดยการเปลี่ยนระยะห่างระหว่างมีดตัด คุณสามารถได้เม็ดเฮเซลนัทขนาดต่างๆ ตะแกรงสั่นมีสเปคที่แตกต่างกันตามความต้องการเฉพาะ เช่น 1 มม. 4 มม. หรือ 6 มม. เม็ดเล็กที่สุดสามารถตกลงมาจากด้านล่างของเครื่องโดยอัตโนมัติ ด้วยตะแกรงหนึ่งชิ้น คุณจะได้เฮเซลนัทแกนสองเกรด ตะแกรงสั่นสามารถทำการคัดเกรดได้อย่างแม่นยำ โดยไม่มีการอุดตันจากรูตะแกรง.
ข้อดีของเครื่องหั่นเฮเซลนัท
- ปรับขนาดได้ ระยะห่างของมีดตัดสามารถปรับได้เพื่อหั่นวัตถุในขนาดที่ต่างกัน
- ลดการสูญเสียวัตถุดิบ เครื่องหั่นเฮเซลนัทชนิดใหม่นี้สามารถลดการสูญเสียวัตถุดิบและมลพิษจากน้ำมันได้
- ฟังก์ชันคัดเกรด ติดตั้งตะแกรงที่มีสเปคต่างกัน เฮเซลนัทสับสามารถคัดแยกโดยตะแกรงสั่นเพื่อให้ได้ขนาดเม็ดตามที่ต้องการ
- ถูกสุขอนามัยและทำความสะอาดง่าย ชิ้นส่วนที่สัมผัสอาหารเป็นสแตนเลส 304 ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร ทนการเป็นสนิมและดูแลรักษาง่าย
- ประสิทธิภาพสูง อุปกรณ์หั่นเฮเซลนัทมีผลผลิต 200-400 กก./ชั่วโมง นอกจากนี้ยังมีบริการปรับแต่งตามความต้องการ
ขนมขบเคี้ยวที่มีเฮเซลนัทสับ
เฮเซลนัทสับถูกนำไปใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมช็อกโกแลต การอบ ไอศกรีม ลูกกวาด และอุตสาหกรรมอาหารอื่นๆ
- คุกกี้คลุกด้วยเฮเซลนัทสับ
- เฮเซลนัทสับอบ
- ตกแต่งไอศกรีม
- ตกแต่งลูกกวาด
บทความที่เกี่ยวข้อง
เครื่องสับถั่วลิสง