วิธีที่มีประสิทธิภาพในการสับอัลมอนด์ให้เป็นชิ้น

อัลมอนด์เป็นถั่วยอดนิยมที่อุดมด้วยสารอาหาร ประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และเส้นใยดิบ รวมทั้งแร่ธาตุและวิตามินหลากหลายชนิด นอกจากนี้ อัลมอนด์ยังมีสรรพคุณทางยา เช่น เสริมภูมิคุ้มกัน ชะลอวัย และควบคุมไขมันในเลือดได้ ผู้คนสามารถรับประทานอัลมอนด์ทั้งเมล็ด หรือใช้เป็นส่วนผสมในอาหารหลากหลายชนิด เช่น บิสกิตอัลมอนด์ โจ๊กอัลมอนด์ และนมอัลมอนด์ ในการเตรียมอาหารที่ใช้เมล็ดอัลมอนด์ มักต้องผ่านการแปรรูปเป็นเม็ด แล้วจะสับอัลมอนด์อย่างไรให้มีประสิทธิภาพ? เครื่องตัดเม็ดอัลมอนด์ ซึ่งเรียกอีกชื่อว่า เครื่องตัดถั่วลิสง เป็นทางออกที่ได้ผล

สองประเภทของ เครื่องตัดเม็ดอัลมอนด์

เครื่องตัดสับอัลมอนด์จะตัดเมล็ดอัลมอนด์เป็นขนาดเม็ดต่าง ๆ ซึ่งถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมแปรรูปถั่ว เรามีเครื่องตัดเม็ดอัลมอนด์สองประเภท ได้แก่ เครื่องที่มีใบมีดตรงและเครื่องที่มีลูกกลิ้งคัตเตอร์ ใบมีดตรงเหมาะกับการผลิตเม็ดขนาดใหญ่ ส่วนลูกกลิ้งคัตเตอร์เหมาะกับเม็ดขนาดเล็กจนถึงผง ทั้งสองประเภทของเครื่องทุบถั่วสามารถติดตั้งตะแกรงคัดขนาดเพื่อคัดเม็ดอัลมอนด์ได้ เนื่องจากตัวเครื่องทำจากสแตนเลส ผลิตภัณฑ์สุดท้ายจึงคงความสะอาดตามมาตรฐานสุขอนามัย

เครื่องสับทำงานอย่างไร?

ในการผลิตเม็ดอัลมอนด์ขนาดใหญ่ที่มีมุมคม ควรใช้เครื่องทุบอัลมอนด์ที่มีใบมีดตรง เมื่vออัลมอนด์เข้าทางปากเข้า เครื่องจะส่งวัตถุดิบไปยังส่วนสับด้วยสายพานลำเลียง ความเร็วของสายพานสามารถปรับได้ แต่ระยะห่างของใบมีดไม่สามารถปรับได้ ยิ่งความเร็วของสายพานมากเท่าไร เม็ดที่ได้จะยิ่งเล็กลง จากนั้น เม็ดอัลมอนด์จะผ่านตะแกรงสั่นคัดขนาดแบบต่าง ๆ และเม็ดอัลมอนด์ที่คัดขนาดเรียบร้อยจะไหลออกทางช่องออกตามลำดับ

เพื่อตอบสนองความต้องการเม็ดอัลมอนด์ขนาดเล็ก จึงจำเป็นต้องใช้เครื่องตัดสับอัลมอนด์ที่มีลูกกลิ้งคัตเตอร์ โดยการปรับช่องว่างของคัตเตอร์ เมล็ดอัลมอนด์สามารถสับเป็นขนาดเม็ดต่าง ๆ ได้ จากนั้น หน้าจอคัดขนาดจะแยกเม็ดและส่งไปยังช่องออก

สรุปแล้ว เครื่องตัดเม็ดอัลมอนด์อเนกประสงค์ของเราสามารถตอบสนองความต้องการเฉพาะของลูกค้าในการผลิตเม็ดถั่วได้จริง ๆ โดยเครื่องยังสามารถตัดเมล็ดถั่วชนิดอื่น ๆ ได้ เช่น ถั่วลิสง เม็ดเกาลัด วอลนัท เฮเซลนัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แมคคาดาเมีย และถั่วต่าง ๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อเราได้เลย