Siagi ya karanga inajulikana kama chakula chenye lishe na ina soko kubwa. Tunaweza kuzalisha hopu za siagi ya karanga kwa kutumia mashine ya kusaga siagi ya karanga. Je, unajua faida za kiafya za siagi ya karanga?
1. Virutubisho vingi
Siagi ya karanga ina mafuta yasiyoyeyuka na ina vitamini nyingi zenye nguvu, protini, nyuzinyuzi na protini (angalau gramu 7). Protini inakufanya uhisi umejaa, na ni muhimu kwa kukarabati na kujenga misuli.
2. Nzuri kwa moyo wako
Kuhusika kwa mafuta ya kuchangamka siyo lazima kuifanya chakula (kama siagi ya karanga) kuwa "cha kiafya". Dk. Willett alisema katika barua ya Harvard ya 2009 kwamba mafuta ya zeituni, mbegu za ngano, na hata tofu – ambayo huzingatiwa kama vyakula "vyenye afya" – vinavyo mafuta ya kuchangamka.
3. Kuongeza nishati
Haishangazi watu wanaokula siagi ya karanga kwa kifungua kinywa kwa sababu ina kalori na inakupa nishati nyingi asubuhi.
4. Tajiri kwa nyuzinyuzi
Vijiko viwili vya siagi ya karanga vinatoa gramu mbili za nyuzinyuzi. Nyuzinyuzi husaidia kudumisha mfumo wetu wa mmeng'enyo wa chakula kuwa mzuri.
5. Ina potasiamu
Karanga ni chanzo kizuri sana cha potasiamu kinachosaidia figo zako kuchuja damu, kuweka mfumo mkuu wa neva katika hali nzuri, na kusaidia kudumisha shinikizo la damu kuwa chini.
6. Punguza hatari ya kisukari
Utafiti uliochapishwa katika Journal of the American Medical Association uligundua kwamba kuchukua ounce 1 ya karanga au siagi ya karanga (takriban vijiko 2) angalau siku 5 kwa wiki kunaweza kupunguza nafasi ya kupata kisukari kwa 30%.
7. Nzuri kwa mifupa na misuli
Siagi ya karanga ina takriban gramu 49 za magnesiamu, ambazo ni nzuri kwa urejeshaji wa misuli, zinahakikisha moyo wako uko katika afya, na ni nzuri kwa afya ya mifupa.
8. Yenye aina mbalimbali za virutubisho.
Siagi ya karanga ina protini, nyuzinyuzi, potasiamu, mafuta yenye afya pamoja na vinyonyaji vya oksidi, magnesiamu na vitamini E.
9. Inayosaidia kupunguza uzito
Kula karanga na siagi ya karanga kunaweza kukufanya uhisi umejaa.
10. Kuboresha kinga ya mwili
Viwango vidogo vya vitamini B6 na zinki vinavyopatikana katika karanga vinaweza kushiriki vizuri kwa mfumo wa kinga.
Kumbuka: Tunapaswa pia kuzingatia vizuizo vya karanga pamoja na kazi.