Cocoa powder is a kind of cocoa product from cocoa beans through a series of processing steps, including roasting, peeling, paste grinding, oil pressing, and powder grinding. Our automatic ココアパウダ生産ライン includes the cocoa bean roasting machine, cocoa bean peeling machine, cocoa grinding machine, hydraulic oil press, and cocoa powder grinder. Cocoa powder has a strong aroma and can be used in chocolate, beverages, ice cream, candy, pastries, and other foods. The cocoa powder processing machine can be used in a chocolate factory, baking factory, beverage processing factory, cocoa processing factory, ice cream production plant, etc.
ココアパウダ製造工程
In the ココアパウダ生産ライン, the main manufacturing process of cocoa powder and corresponding products are as follows:
Cocoa bean roasting (roasted cocoa beans), cocoa bean peeling (cocoa nibs), cocoa paste grinding (cocoa paste/ cacao liquor), oil pressing (cocoa butter and cocoa oil cake), and powder grinding (cocoa powder), packed cocoa powder
具体的には、ココア豆を焙煎して皮をむいた後、それを粉砕してココアペーストを得る。次にココアペーストを圧搾してココアバターを取り出し、ココアケーキを得る。ココアケーキを粉砕してふるいにかけて得られる茶褐色の粉末がココアパウダーである。
ココアパウダ生産ラインの主要機械
カカオ豆ロースター
The continuous cocoa bean roaster machine can realize continuous roasting and cooling. The output can reach 200-1000kg per hour. It has automatic temperature control and can reach ideal roasting and cooling effect.
ココア豆皮むき機
ココア豆の皮むき機の剥離ロールがココア豆を皮をむく。換気扇が機械からむけた皮を吸い出す。剥離ココア豆芯は自動的に排出される。
ココアニブ粉砕機
ザ cocoa bean grinding machine can grind the nibs into a fine cocoa paste through the two grinding discs inside the machine. The cocoa paste or cocoa liquor has super fineness.
油圧プレス
油圧プレスは油圧による圧力でココアリカーからココアバターを抽出します。油残りはココアバターケーキとなり、さらに処理してココアパウダーを得ることができます。
ココアケーキ砕石機
ココアケーキ砕石機はココアバターケーキを小さな部分に砕くことができ、ふるい分けから小型材料を得る。機械は動物の骨の砕砕にも適している。処理された粒子はさらに研削に利用できる。
ココアパウダー研削機
ココアパウダ研削機はステンレス製。機械内のココア核はカッターで切断され、研削後は粒子が段階的に小さくなります。メッシュスクリーンを交換することで粒度を調整できます。
ココアパウダー包装機
最終工程は包装。ココアパウダー包装機はココアパウダーの包装に適しています。
ココアパウダー処理機の特長
- 高度な自動化。自動ココアパウダー生産ラインは連続生産を実現でき、非常に高い効率と省力化を実現します。
- 高出力。容量はニーズに応じて広く設定可能です。特殊ニーズにもカスタマイズサービスを提供します。
- ココアパウダーは細かく均一です。微粉ココアはさまざまな食品・飲料の製造ニーズを満たします。
パラメータ
Part of the parameter of machines in the ココアパウダ生産ライン
TZ-600 ココア豆ロースト機
| サイズ | 8500×2200×2900 |
| 焙煎収率 | 600kg/h |
| 可変速モーター電圧 | 1.1KW |
| 電気加熱出力 | 100KW（ガス：15kg/h） |
TZ-500 ココア豆皮むき機
| 収率 | 400–500KG/H |
| モーター出力 | 0.75KW |
| 皮むき率 | ＞99% |
| 総合寸法 | 幅×高さ×奥行き 140×70×140cm |
TZ-50 ココア核粉砕機
| 粗さ（メッシュ） | 120-150 |
| モーター出力（kw） | 1.5 |
| 容量（kg/h） | 200-800 |
| 寸法（mm） | 500*230*700 |
TZ-320 油圧油圧機械
| 収量（kg/h） | 90kg/h |
| 給塗径（mm） | 320 |
| 圧力（MPa） | 70-100 |
| 寸法（mm） | 800*1100*1550 |
TZ-500 ココアケーキ砕石機
| 容量（kg/h） | 200-600 |
| 砕砕径（mm） | 500×250 |
| 出力（kW） | 11 |
| サイズ（mm） | 1450×1000×1500 |
TZ-350 ココアパウダー研削機
| 収率 (kg/h) | 350 |
| 電圧（V） | 380 |
| 電力 (kw) | 3 |
| サイズ（mm） | 1000*1000*1600 |
