ピーナッツの適切な収穫時期を把握することは、ピーナッツの収量と品質を向上させることに大きく関係しています。ピーナッツを収穫する際には、翌年に収穫するための種子の選定に注意を払う必要があります。ピーナッツの適切な収穫時期と保持技術は以下の通りです：
まず、タイムリーな収穫です。ピーナッツは地面に花を咲かせ、地下で成長する作物であるため、外部からはさやが完全で成熟しているかどうかを見るのが難しいです。同時に、ピーナッツは継続的に花を咲かせ、さやを形成し続けるため、さやの成熟度も一貫していません。早すぎる収穫や遅すぎる収穫は収量と品質に影響を与えます。したがって、ピーナッツの適切な収穫時期を決定することが特に重要です。一般的に、ピーナッツの適切な収穫時期は以下の三つの側面から見ることができます。
1. 成長期間を見る。典型的なピーナッツ品種の成長期間は約125日です。
2. 温度を見る。昼夜の平均温度が12°C未満の場合、ピーナッツの成長が停止し、収穫可能です。
3. 植物を見る。通常、ピーナッツが後期に入ると、植物の栄養素のほとんどがさやに運ばれます。植物は老化し、上部の成長が停止し、上の葉は黄色くなり、基部と中部の葉が落ちます。この時、ほとんどのさやの種子が充実している場合は収穫可能です。
次に、保持技術です。種子の選定時には特に注意が必要です：この品種の特徴を持つ、同じ成熟度のさや、枝が整然としており、結果が集中して充実しているものを選びます。以下の症状を持つ植物は播種に使用できません：
1. 成熟が遅れている植物。この植物は初期段階で発育が不良で、後期段階で成長が遅すぎました。この植物は遅れて結果を出すだけでなく、結果も少なく、充実度も低いです。
2. 早期に衰弱した植物。ピーナッツのさやはまだ成熟していませんが、地上部の植物が早期に衰退し、核の有機物の蓄積が不十分です。播種率は高くありませんが、品種の特性は失われておらず、品種は年々劣化し、収量に直接影響します。
3. 病気の植物。ブライト、葉斑病、花さび病にかかった植物は、播種に使用されるさやが病気を広めるだけでなく、さややソルガムの種子もほとんど影響を受けます。