मूंगफली विभिन्न आयु वर्ग के लोगों में लोकप्रिय नट है। मूंगफली में उच्च प्रोटीन सामग्री और कई अन्य पोषक तत्व होते हैं। यद्यपि मूंगफली की खाल मानव शरीर के लिए कई लाभ रखती है, मूंगफली की खाल हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं होती। उदाहरण के लिए, मूंगफली की लाल खाल रक्तस्राव रोकने और रक्त जमने को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है, इसलिए घायल रोगियों और रक्तस्त्राव वाले लोगों को अत्यधिक लाल खाल वाली मूंगफली नहीं खानी चाहिए। इसके अतिरिक्त, छिली हुई मूंगफली के बीज का स्वाद पूरी मूंगफली के बीज से अलग होता है।
कई लोग छिली हुई मूंगफली के बीजों को पसंद करते हैं, इसलिए बहुत से मूंगफली स्नैक्स छिली हुई मूंगफली से बनाए जाते हैं, जैसे तली हुई छिली मूंगफली, कोटेड मूंगफली, बेक की हुई छिली मूंगफली आदि। मूंगफली के बीज की लाल खाल को प्रभावी ढंग से कैसे हटाया जाए? यहां नट प्रसंस्करण उद्योग में आमतौर पर प्रयुक्त दो विधियां दी गई हैं। आइए मूंगफली की खाल छीलने की मशीन को स्पष्ट रूप से समझें।
प्रकार 1: गीली मूंगफली छीलने की मशीन
This kind of गीली मूंगफली छीलने की मशीन is an efficient solution for peeling peanuts by wet process. It can be used alone or in peanut snacks production lines. The wet groundnut peeling machine is widely applicable to the early peeling treatment of peanut or other nut products.
गीली मूंगफली छीलने की मशीन मूंगफली को एक निश्चित समय के लिए भिगोने के बाद नरम रबर घर्षण के माध्यम से मूंगफली की खाल को हटा देती है। विशेष स्लैग हटाने वाला उपकरण छीलने के बाद बने उत्पादों से स्वतः छोटे-छोटे कणों को अलग कर सकता है। इस प्रकार की मूंगफली की खाल छीलने वाली मशीन की छीलने की दर अधिक होती है और टूट-फूट नहीं होती, और यह एक ही समय में मूंगफली की खाल और बीज के स्वतः पृथक्करण का कार्य करती है। सामान्य आउटपुट 200-250kg/h तक पहुँचता है। अंतिम उत्पादों में प्रोटीन अपरिवर्तित रहता है और सतह पर कोई ब्राउनिंग नहीं होती, प्राकृतिक सफेद रंग बना रहता है।
प्रकार 2: सूखी मूंगफली छीलने की मशीन
A dry-type मूंगफली छीलने और विभाजित करने वाली मशीन can remove the skin of roasted peanuts. The roasted peanut peeling machine mainly uses three rollers to peel. The peanut peeler machine has the functions of peeling, splitting, and bud removal, and has the characteristics of a high automatic degree. Equipped with a dust suction device and a vibrating screen, it can suck off the red skin of peanuts and effectively remove the peanut bud. This type of peanut skin peeling machine has the advantages of stable and reliable performance, long service life, good peeling effect, and high productivity reaching up to 1000kg/h.
मूंगफली सूखी छीलने वाली मशीन का अनुप्रयोग दायरा व्यापक है। यह मूंगफली बटर, मूंगफली का दूध, पेस्ट्री खाद्य, मिल्क पीनट और अन्य उत्पादों के उत्पादन के लिए मूंगफली के प्रारम्भिक उपचार के लिए उपयुक्त है। छीलने के बाद, मूंगफली के बीज अपने आप निकाले जा सकते हैं।
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