मूंगफली की उचित कटाई अवधि को समझना मूंगफली की उपज और गुणवत्ता बढ़ाने के साथ एक बड़ा संबंध रखता है। मूंगफली की कटाई करते समय, हमें बीजों के चयन पर ध्यान देना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि मूंगफली अगले वर्ष कटाई के लिए तैयार होगी। मूंगफली की उपयुक्त कटाई अवधि और संरक्षण तकनीकें निम्नलिखित हैं:
पहले, समय पर कटाई। चूंकि मूंगफली ऐसी फसलें हैं जो जमीन पर खिलती हैं और भूमिगत होती हैं, इसलिए यह बाहर से देखना मुश्किल है कि फली भरी और परिपक्व हैं या नहीं। साथ ही, मूंगफली लगातार खिलती रहती हैं और लगातार फली बनती हैं, इसलिए फली की परिपक्वता भी असंगत होती है। बहुत जल्दी और बहुत देर से कटाई करने से उपज और गुणवत्ता पर प्रभाव पड़ेगा। इसलिए, मूंगफली की उपयुक्त कटाई अवधि निर्धारित करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। सामान्यतः, मूंगफली की उपयुक्त कटाई अवधि निम्नलिखित तीन पहलुओं से देखी जा सकती है।
1. वृद्धि अवधि को देखें। एक सामान्य मूंगफली की किस्म की वृद्धि अवधि लगभग 125 दिन होती है।
2, तापमान को देखें। यदि दिन और रात का औसत तापमान 12 ° C से नीचे है, तो मूंगफली ने बढ़ना बंद कर दिया है और इसे काटा जा सकता है।
3. पौधों को देखें। सामान्य परिस्थितियों में, जब मूंगफली अंतिम चरण में प्रवेश करती है, तो पौधों में अधिकांश पोषक तत्व फली में स्थानांतरित हो चुके होते हैं। पौधे बूढ़े हो रहे हैं, शीर्ष बढ़ना बंद कर देता है, ऊपरी पत्तियाँ पीली हो जाती हैं, और आधार और मध्य पत्तियाँ गिर जाती हैं। इस समय, अधिकांश फली के बीज भरे होते हैं, आप कटाई कर सकते हैं।
दूसरे, संरक्षण कौशल। बीजों का चयन करते समय विशेष ध्यान दें: इस किस्म की विशेषताओं वाली फली चुनें, समान परिपक्व, शाखाएँ व्यवस्थित हैं, और परिणाम केंद्रित और भरे हुए हैं। निम्नलिखित लक्षणों वाले पौधों का उपयोग बीज के लिए नहीं किया जा सकता है:
1. जो पौधे परिपक्वता में देर से होते हैं। यह पौधा प्रारंभिक चरण में खराब विकसित हुआ था, और यह बाद के चरण में बहुत देर से बढ़ा। इस पौधे में न केवल देर से परिणाम होता है, बल्कि परिणाम भी कम होते हैं और भरे होने में कमी होती है।
2. जो पौधे जल्दी कमजोर हो जाते हैं। मूंगफली की फली अभी तक परिपक्व नहीं हुई हैं, लेकिन ऊपर की ओर पौधे जल्दी गिर रहे हैं, और कर्नेल में कार्बनिक पदार्थ का संचय पर्याप्त नहीं है। बीज दर अधिक नहीं है, लेकिन किस्म की विशेषताएँ नहीं खोई जाती हैं, और किस्म हर साल घटती है, जो सीधे उपज को प्रभावित करती है।
3. रोगग्रस्त पौधे। फफूंदी, पत्ते के धब्बे, और फूलों की जंग की बीमारी वाले पौधे, बीज के लिए उपयोग की जाने वाली फली न केवल बीमारी फैलाती हैं, बल्कि ज्यादातर फली और ज्वार के बीज भी होते हैं।