বাদামের পুষ্টিমান উচ্চ এবং এটি ব্যাপকভাবে জনপ্রিয়। বাদাম বিভিন্ন ধরনের বাদামজাত পণ্যে পরিণত করা যায়, যেমন বাদামের দুধ, বাদামের তেল, বাদামের গুঁড়ো ইত্যাদি, তবে বাদামের ছাল কিছুটা তিক্ত, যা বাদামজাত পণ্যের স্বাদ ও গুণগত মানে প্রভাব ফেলে। কারণ প্রথাগত ছাল ছাড়ার পদ্ধতি ভর উৎপাদন মেটাতে অক্ষম, আমরা তৈরি করেছি একটি উন্নত বাদাম ছাল ছাড়ার যন্ত্র, যার ছালছাড়ার হার বেশি এবং ক্ষমতা বড়। এটিকে ভেজা চিনাবাদাম ছাল ছাড়ার যন্ত্র হিসেবেও ডাকা হয়। বাদামের ছাল ছাড়ার যন্ত্রের সুবিধা হলো সহজ অপারেশন, উচ্চ উৎপাদন, ছালছাড়ার হার বেশি (95% এর বেশি), এবং ছালা ছাড়ানো বাদামের উচ্চ মান। চূড়ান্ত বাদামের গুটিকগুলো স্বাভাবিক রঙে থাকে এবং স্বাদ ও প্রোটিন অক্ষুন্ন থাকে। একই সময়ে বাদামের ছাল ও গুটিকো আলাদাভাবে স্বয়ংক্রিয়ভাবে পৃথক এবং নিষ্কাশন হয়। এই বাদাম ছাল ছাড়ার যন্ত্রটি চিনাবাদাম, ছোলা (চানা), ব্রড বিন, সয়াবিন, মসুর ইত্যাদি ছাল ছাড়াতেও উপযোগী।
বাদামের পুষ্টিগুণ
বাদামের প্রোটিনের পরিমাণ সাধারণ শস্যফসলের চেয়ে বেশি এবং বাদামের অ্যামিনো অ্যাসিডের ধরন শস্যফসলের অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে পরিপূরক। বাদাম গুরুত্বপূর্ণ পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড – লিনোলিক অ্যাসিড, ম্যাগনেশিয়াম এবং ফসফরাসের একটি চমৎকার উৎস। এটি ভিটামিন ই, ক্যালসিয়াম, লৌহ, জিঙ্ক, তামা এবং বি ভিটামিনেরও একটি ভালো উৎস।
বাদাম ছালা ছাড়ানো বাদাম ২
ভেজা বাদাম ছাল ছাড়ার যন্ত্রের কার্যপ্রণালী
বাদাম ছাল ছাড়ার যন্ত্র বাদামের ছাল প্রক্রিয়াজাত করার একটি কার্যকর সমাধান। এই যন্ত্র স্বয়ংক্রিয়ভাবে বাদামের ছাল এবং গুটি পৃথক করে, গুটিকে ক্ষতিগ্রস্ত করে না। যন্ত্রের কার্যপ্রণালী হিসেবে প্রথমে বাদাম ভিজিয়ে রাখতে হয়, তারপর ভিজিয়ে রাখা বাদামগুলো বাদাম ছাল ছাড়ার যন্ত্রের হপার-এ ঢেলে দিতে হয়। যন্ত্রের রাবার রিং-এর ঘূর্ণন এবং ঘর্ষণ ছাল ও গুটিকে পৃথক করে। সাথে সাথেই ছাল ও গুটি আলাদাভাবে পৃথক ও তাদের নিজ নিজ ট্র্যাক-এ নিষ্কাশন করা হয়। এই বাদাম ছাল ছাড়ার যন্ত্রটি বাদামের পানীয়, ক্যানজাত বাদাম, আচার, বাদামের গুঁড়ো ইত্যাদি প্রক্রিয়াজাতকরণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

সিক্ত বাদাম ছাল ছাড়ার লাইন
বাদাম ছাল ছাড়ার উৎপাদন প্রক্রিয়া হলো ভিজিয়ে রাখা, ছাল ছাড়া এবং বাছাই করা। আমাদের বাদাম ছাল ছাড়ের প্রক্রিয়াজাতকরণ লাইনটিতে রয়েছে বাদামের ছাল অপসারণ যন্ত্র এবং অন্যান্য সহায়ক সরঞ্জাম, যেমন কম্পনকারী ফিডার, উত্থাপনকারী, ভিজিয়ে রাখার যন্ত্র, বিভাজন বেল্ট, ভেজা বাদাম ছাল ছাড়ার যন্ত্র, বাছাই বেল্ট। এই বাদাম ছাল ছাড়ের লাইনটি অত্যন্ত স্বয়ংক্রিয় এবং বাদাম প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্পে অবিচ্ছিন্ন কার্যক্রম নিশ্চিত করে।
অর্ডার | আইটেম | আকার (মিমি) | ক্ষমতা (কিলোওয়াট) | পরিমাণ | |
1 | কম্পনকারী ফিডার | ![]() | 1000*1000*1000 | 0.75 | 1 |
2 | উত্থাপনকারী | ![]() | 700*500*2300 | 0.75 | 1 |
3 | ভিজিয়ে রাখার যন্ত্র | ![]() | 2900*1600*2400 | 76.5 | 1 |
4 | বিভাজন বেল্ট | ![]() | 3000*500*2000 | 0.55 | 1 |
5 | বাদাম ছাল ছাড়ার যন্ত্র | ![]() | 1150*850*1100 | 0.75 | 2 |
6 | বাছাই বেল্ট | ![]() | 6000*800*1000 | 0.75 | 1 |
আমাদের ইন্ডাস্ট্রিয়াল ওয়েট টাইপ বাদামের ছাল ছাড়ার যন্ত্র বা বাদাম ছাল ছাড়ার উৎপাদন লাইনের আরও বিস্তারিত জানতে, অনুগ্রহ করে আপনার নির্দিষ্ট চাহিদা আমাদের জানান।