একটি স্বয়ংক্রিয় চিনি মাখানো চিনাবাদাম মেশিন ক্যান্ডি বাকানো রোস্ট করা চিনাবাদাম স্ন্যাক্স উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়। চিনাবাদাম ক্যান্ডি উৎপাদন লাইনটি প্রধানত ৬টি মেশিন নিয়ে গঠিত: চিনাবাদাম রোস্টার মেশিন, চিনাবাদাম ছালছাড়া মেশিন, চিনি গলানোর মেশিন, চিনাবাদাম গঠন ও কাটা মেশিন, চিনাবাদাম মিক্সিং মেশিন এবং চিনাবাদাম প্যাকিং মেশিন। চিনাবাদাম তৈরির মেশিনের প্রয়োগ বিস্তৃত, তিল-বিহীন চিনাবাদাম ক্যান্ডি, তিল বার, চিনাবাদাম চিক্কি, গ্রানোলা বার, স্ন্যাক বার, এনার্জি বার, প্রোটিন বার ইত্যাদি তৈরিতে উপযোগী। স্বয়ংক্রিয় চিনাবাদাম উৎপাদন লাইনটির বৈশিষ্ট্য: উচ্চ স্বয়ংক্রিয়তা ও আউটপুট, চূড়ান্ত পণ্যের সমান আকার, যুক্তিযুক্ত কাঠামো, সহজ অপারেশন।
চিনাবাদাম ক্যান্ডি উৎপাদন লাইনের সুবিধাসমূহ
- অতি স্বয়ংক্রিয় ও শ্রমসহানুভূতিশীল
- সমান ও সামঞ্জস্যযোগ্য পণ্য আকার ও আকৃতি
- স্থিতিশীল ও ধারাবাহিক অপারেশন এবং উচ্চ ফলন
- অপারেট ও রক্ষণাবেক্ষণে সহজ
- বিস্তৃত প্রয়োগ। বাদাম বা বীজ যুক্ত বিভিন্ন ক্যান্ডি স্ন্যাকসের জন্য উপযোগী
- কাস্টমাইজড সেবা উপলব্ধ।
চিনাবাদাম ক্যান্ডি কাটার মেশিনের ভিডিও
চিনাবাদাম ক্যান্ডি বার উৎপাদন লাইনে কোন মেশিনগুলো থাকে?
চিনাবাদাম প্রক্রিয়াকরণ লাইনে মূলত চিনাবাদাম রোস্টার, চিনাবাদাম ছালছাড়া, চিনি গলানোর মেশিন, চিনাবাদাম গঠন ও কাটা মেশিন, চিনাবাদাম মিক্সিং মেশিন এবং চিনাবাদাম প্যাকিং মেশিন সহ সহযোগী সরঞ্জাম অন্তর্ভুক্ত থাকে।
১. চিনাবাদাম রোস্টার মেশিন
চিনাবাদাম রোস্টার মেশিন চিনাবাদাম এবং অন্যান্য বাদাম বা শস্যজাতীয় বীজ রোস্ট করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যেমন বাদাম, কাজু, আখরোট, শালগম বাদাম, তিল, কোকো বীন ইত্যাদি। উন্নত ড্রাম কাঠামো মেশিনটিকে সমভাবে এবং দক্ষভাবে উপকরণ গরম করতে সক্ষম করে, সর্বোচ্চ ১০০০kg/h পর্যন্ত আউটপুট সহ।
২. চিনাবাদাম ছালছাড়া মেশিন
রোস্ট করা চিনাবাদাম ছালছাড়া মেশিন চিনাবাদামের কোর থেকে লাল চামড়া সরানোর জন্য ব্যবহৃত। এর ছালছাড়া হার উচ্চ এবং ভাঙনের হার কম। আউটপুট প্রতি ঘন্টা ২০০-১০০০kg হতে পারে।
৩. স্টিম-জ্যাকেটড কেটল
চিনাবাদাম ক্যান্ডি তৈরির জন্য সিরাপ একটি অপরিহার্য উপাদান। একটি স্টিম-জ্যাকেটড কেটল, যাকে সিরাপ কুকিং পটও বলা হয়, চিনি গলানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। এর একটি ডাবল-লেয়ার স্ট্রাকচার রয়েছে যার অভ্যন্তরীণ ও বাহ্যিক গোলাকার পট দেহ আছে।
চিনি গলানোর পটের বৈশিষ্ট্য হলো বড় তাপায়ন এলাকা, সমান তাপায়ন, উচ্চ তাপ দক্ষতা, বিভিন্ন তাপ প্রণালী, সহজ অপারেশন এবং টিলটিং ফাংশন। সাধারণ কাঠামোতে মিক্সিং রড, কভার, পট দেহ, মোটর, তাপমাত্রা নির্দেশক, হ্যান্ড হুইল, কন্ট্রোল কেবিনেট ইত্যাদি থাকে। পটের পুরুত্ব ৩মিমি এবং জনপ্রিয় ভলিউম ১০০ থেকে ৬০০L পর্যন্ত। প্রস্তুত পণ্য সহজে খালি করা যায়। চিনি গলানোর পট বিভিন্ন জাতের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং বড় রেস্তরাঁ বা ক্যান্টিনের সস, স্যুপ, স্টিউ, ড্রিম ইত্যাদি রান্নার চাহিদা মেটাতে সক্ষম।
স্টিম-জ্যাকেটড টিলটিং কেটলের প্যারামিটার
| মডেল | বাহুগোলক (মিমি) | অভ্যন্তরীণ স্তর পুরুত্ব(মিমি) | বাহ্যিক স্তরের পুরুত্ব(মিমি) |
| 100L | 700 | 3 | 3 |
| 200L | 800 | 3 | 3 |
| 300L | 900 | 3 | 3 |
| 400L | 1000 | 3 | 3 |
| 500L | 1100 | 4 | 3 |
| 600L | 1200 | 4 | 3 |
| 800L | 1300 | 5 | 4 |
| 1000L | 1400 | 5 | 4 |
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
মিক্সিং ডিভাইস ছাড়া কি কভার যোগ করতে পারেন?
হ্যাঁ
মিক্সিং মোটরকে ১১০V-এ পরিবর্তন করা যাবে কি?
হ্যাঁ।
তাপের উত্সগুলো কী কী?
বিদ্যুৎ, প্রাকৃতিক গ্যাস, তরল গ্যাস, বায়োগ্যাস, ভাপ।
১০০L ইলেকট্রিক হিটিং মডেলের জন্য কতটা তাপ পরিবাহক তেল দরকার?
প্রায় ৪০ কিলোগ্রাম।
মেশিনের উপাদান কী?
৩০৪ ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল। কাস্টমাইজ করা যায়।
৪. চিনাবাদাম মিক্সিং মেশিন
একটি মিক্সিং মেশিন সিরাপকে অন্যান্য উপকরণের সঙ্গে মেশানোর জন্য, বিশেষ করে বাদাম ও বীজজাতীয় উপকরণ যেমন চিনাবাদাম, কাজু, বাদাম, আখরোট, তিল, সূর্যমুখী বীজ ইত্যাদির সঙ্গে ব্যবহৃত হয়।
মিক্সার মেশিনটির তাপ সংরক্ষণ কার্য, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা, ক্ষয়প্রতিরোধী, উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য, অন-আঠা ইত্যাদি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। পণ্য খালি করাও সুবিধাজনক।
মিক্সিং মেশিনের প্রযুক্তিগত তথ্য
| মডেল | TZ-100 | TZ | TZ |
| ভোল্টেজ | 380V/50hz | 380V/50hz | 380V/50hz |
| পাওয়ার | 1.1kw | 1.1kw | 2.5kw |
| আকার | 700*800*1200mm | 700*500*1400mm | 960*600*1200mm |
| ক্ষমতা | ১০kg/ব্যাচ | ১৫kg/ব্যাচ | ৫০/ব্যাচ |
৫. উত্তোলন কনভেয়র
লিফটিং কনভেয়রটি মিক্সিং মেশিন দ্বারা প্রক্রিয়াজাত উপকরণকে স্বয়ংক্রিয় কাটার মেশিনের দিকে উত্তোলন ও পাঠাতে ব্যবহৃত হয়। পৃষ্ঠটি স্টেইনলেস স্টিল এবং কনভেয়র বেল্টের উপাদান PVC। সাধারণ আকার ২৫০০*৮২০*১০৮০মিমি।
৬. চিনাবাদাম গঠন, কাটা ও ঠান্ডা করার মেশিন
চিনি মাখানো চিনাবাদাম মেশিন মিক্সিং, গঠন, ঠান্ডা করা এবং কাটা কার্যাবলী একত্রিত করে। এটি বিভিন্ন ধরনের স্ন্যাকসের জন্য প্রযোজ্য, যেমন চিনাবাদাম ক্যান্ডি, ফ্লাফড রাইস ক্যান্ডি, সিরিয়াল বার, তিল ক্যান্ডি, গ্রানোলা বার, এনার্জি বার, প্রোটিন বার, চিক্কি এবং ক্যারামেল ট্রিটস ইত্যাদি।
চিনাবাদাম গঠন এবং কাটা মেশিন চিনাবাদাম ক্যান্ডি উৎপাদন লাইনটির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এটি চিনাবাদাম ক্যান্ডিকে আয়তক্ষেত্র, বর্গ, গোল অথবা অন্যান্য আকারে গঠন করতে পারে।
চিনি মাখানো চিনাবাদাম মেশিনের হাইলাইটস
- বহুমুখী এবং সমন্বিত কার্যাবলী।
চিনাবাদাম গঠন ও কাটা মেশিন প্রথমে কাঁচা উপকরণগুলোকে নাড়ে এবং তার প্রেসিং রোলার আঠালো কাঁচা উপকরণগুলোকে সমতল আকারে চাপ দেয়। তারপর, ৩টি ফ্যান তাৎক্ষণিকভাবে চিনাবাদাম ক্যান্ডিকে ঠাণ্ডা করে যাতে পরবর্তী প্রক্রিয়ায় ভাল কাটা ফল পাওয়া যায়। চিনি মাখানো চিনাবাদাম মেশিন-এ একটি ক্রস কাটার এবং কয়েকটি উল্লম্ব কাটার আছে যা সমগ্র উপকরণকে প্রত্যাশিত আকারে কাটে।
- সমন্বয়যোগ্য পণ্য আকার
কনভেয়র বেল্টের প্রস্থ ৫৬০মিমি। একটি ক্রস কাটার এবং এক সেট উল্লম্ব ব্লেড কনভেয়রে থাকা উপকরণগুলোকে বিভিন্ন দৈর্ঘ্য ও প্রস্থে কেটে দেয়। উপকরণ বিভিন্ন দৈর্ঘ্যে কাটার জন্য কনভেয়রের গতি পরিবর্তনযোগ্য। উপকরণের প্রস্থ নির্ভর করে উল্লম্ব ব্লেডের সংখ্যার ওপর, যা বিশেষ চাহিদা অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যায়। কাঁচা উপকরণের পুরুত্ব দুই পাশে থাকা হ্যান্ডুইল ব্যবহার করে রোলারের উচ্চতা পরিবর্তন করে সামঞ্জস্যযোগ্য। এছাড়া, আমাদের আরেক ধরণের চিনাবাদাম গঠনের মেশিন আছে, যাকে রোটারি টেবিল গঠনের মেশিন বলা হয়। এতে বিভিন্ন ছাঁচ আছে যা উপকরণকে গোল, সিলিন্ডার, গোলক বা অন্যান্য আকারে গঠন করতে পারে।
- স্বাস্থ্যকর এবং টেকসই
কনভেয়র বেল্টের উপাদান PVC, এবং মেশিনটি স্টেইনলেস স্টীলে তৈরি। চিনাবাদাম মেশিনটি সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যকর, খাদ্য নিরাপত্তা মান পূরণ করে।
প্যারামিটার
| মডেল | TZ-68 | কুলিং কনভেয়র |
| পাওয়ার | 2.5kw | 0.37kw |
| মোটর | 380V, 50hz | 380V/220V |
| আকার | 6800*1000*1200mm | 5000*1000*800mm |
| বেল্ট প্রস্থ | 560mm | |
| ওজন | 1000kg | |
| ক্ষমতা | ৩০০-৪০০kg/h |
৭. চিনাবাদাম ক্যান্ডি প্যাকিং মেশিন
চিনাবাদাম ক্যান্ডি উৎপাদন লাইনের শেষ ধাপ হল চূড়ান্ত পণ্যের প্যাকেজিং। আমাদের পিলো-টাইপ প্যাকিং মেশিন বিভিন্ন ধরনের খাদ্য প্যাক করার উপযোগী এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ লাইনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত। প্যাকিং গতি ৫০-৩০০পিস/মিনিট।
সম্পর্কিত নিবন্ধসমূহ
রপ্তানি কেসসমূহ
আমাদের চিনি মাখানো চিনাবাদাম মেশিন সম্পর্কে আরও বিস্তারিত জানতে সরাসরি আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
