ด้วยการพัฒนาทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ปัจจุบันสำหรับการแปรรูปถั่วลิสง ไม่ได้ใช้การปอกเปลือกด้วยมือแบบดั้งเดิมอีกต่อไป แต่ใช้เครื่องปอกถั่วลิสง ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานอย่างมาก ดังนั้นเมื่อใช้เครื่องปอกถั่วลิสงเราต้องเตรียมอะไรบ้าง?
1 การกะเทาะเปลือกในฤดูหนาว ใช้เครื่องปอกถั่วลิสงในการกะเทาะเปลือก โดยฉีดสเปรย์น้ำอุ่นประมาณ 10 กิโลกรัมให้ทั่วถั่วลิสงที่ปอกเปลือกแล้ว 50 กิโลกรัม แล้วคลุมด้วยพลาสติกฟิล์มประมาณ 10 ชั่วโมง จากนั้นนำไปตากแดดให้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง ก่อนเริ่มกะเทาะเปลือก ในฤดูกาลอื่นให้คลุมด้วยพลาสติกฟิล์มประมาณ 6 ชั่วโมง ที่เหลือทำเช่นเดียวกัน
2 แช่ถั่วลิสงแห้งในสระขนาดใหญ่ให้เจือจาง จากนั้นนำออกแล้วคลุมด้วยพลาสติกฟิล์มประมาณ 1 วัน แล้วตากแดดให้เย็น หลังจากนั้นนำไปตากและอบให้แห้งจึงเริ่มปอกด้วยเครื่องปอกถั่วลิสง
3 ต่อไฟฟ้ากระแสสลับสามเฟส 380 โวลต์ก่อนใช้งาน จากนั้นสตาร์ทมอเตอร์เพื่อตรวจสอบว่าทิศทางการหมุนตรงกับลูกศรที่ระบุหรือไม่ หากไม่ตรงกันให้ปรับขั้วสายไฟใด ๆ สองเส้นให้อยู่ในทิศทางเดียวกับลูกศร
4 ถั่วลิสงไม่ควรแห้งเกินไป มิฉะนั้นจะแตกง่าย โดยความชื้นควรรักษาไว้ที่ประมาณ 9% มิฉะนั้นอัตราการแตกหักจะสูงขึ้น ในกรณีนี้ควรรดน้ำก่อน และในฤดูหนาวสามารถผลิตได้ภายใน 4 ชั่วโมง
5 ก่อนที่จะนำถั่วไปกะเทาะเปลือก ควรคัดแยกถั่วลิสงที่เตรียมไว้ โดยแยกตามพันธุ์และขนาด แล้วเลือกตะแกรงที่มีขนาดเหมาะสม ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและลดอัตราการแตกหัก
เนื่องจากการหล่อเครื่องปอกถั่วลิสงมาแทนวิธีการแปรรูปแบบดั้งเดิม สำหรับเครื่องแยกหิน จำเป็นต้องเตรียมการตามข้างต้นก่อนเริ่มใช้งานเพื่อความปลอดภัย หลังจากทดสอบการเดินเครื่อง หากทุกส่วนทำงานปกติและไม่มีเสียงผิดปกติ ก็สามารถเริ่มการผลิตได้