従来のアーモンド皮むき法は現代の食品加工の品質要件を満たせるでしょうか？スペインのナッツ加工会社が最近、当社のアーモンドウェット皮むき機を導入してアーモンド処理ラインを近代化しました。導入後、皮むき効率が大幅に向上し、核損傷が減少し、剥皮済みアーモンドの見た目の品質が向上して、アーモンド製品事業の拡大に寄与しました。
顧客の背景と生産ニーズ
スペインはヨーロッパの重要なアーモンド生産国の1つで、アーモンドの加工・食品製造業が発展しています。顧客はベーカリ―製品、菓子、スナック食品向けの皮つきアーモンドを専門とする中規模の食品加工会社を運営しています。
以前は、顧客は手作業で浸漬と皮むきを行っており、いくつかの問題を引き起こしていました:
- 低い皮むき効率
- 高い労働コスト
- ムラのある皮むき結果
- アーモンド核の損傷
高品質な皮むきアーモンドの市場需要が高まる中、顧客は高い皮むき率を達成しつつアーモンドの完整性と見た目を維持できる商用のアーモンドウェット皮むき機を必要としていました。
当社のカスタマイズされたソリューション
顧客の生産能力と原材料の要件を把握した後、ステンレス鋼製アーモンドウェット皮むき機を継続的なナッツ処理に適したものとして提案しました。
解決策には次のものが含まれます:
- 温水浸漬・皮むきシステム
- 核損傷を抑えるソフトゴムローラの皮むき構造
- アーモンドの皮と核を効率的に分離
- スペインの産業標準に適合した電圧とプラグのカスタマイズ
出荷前に機械をアーモンドでテストし、運用動画を提供して、皮むき性能が顧客の期待に合致することを確認しました。
私たちのアーモンドウェット皮むき機の利点
私たちのアーモンド皮むき機は、いくつかの重要な利点を提供します:
- 高い皮むき率と低い核破損率
- アーモンドの外観を保ちながら優しくむく工程
- 食品グレードのステンレス鋼構造
- 清掃とメンテナンスが容易
- 連続生産に適した安定した運転
- 国際市場向けの電圧とプラグのカスタマイズ
これらの特徴は、顧客が処理効率と製品品質を同時に向上させるのに役立ちます。
当社のサービスの強み
スムーズな購入体験を確保するため、プロセス全体を通じて完全なサポートを提供しました。出荷前には機械のテスト動画と梱包写真を確認のため共有しました。
設備は保護フィルムで包装され、運搬中の安全を確保するために補強された木製クレートに梱包されていました。出荷前の現地ライブ映像検査にも対応しており、顧客がリアルタイムで機械の状態を確認できるようにしました。
設置後の顧客のフィードバック
機械を受け取った後、当社の技術チームがリモートで設置指導と操作トレーニングを提供しました。顧客は機械を自社の生産ラインに迅速に組み込みました。
彼らは、アーモンドウェット皮むき機が皮むき効率を大幅に向上させ、労働強度を低減し、より清潔で見栄えの良い核を生み出し、生産能力を向上させ、市場の需要の増加に対応できると報告しました。機械の品質とアフターサービスにも強い満足を示しました。