乾式ピーナッツ皮むき機はどのように動作しますか?

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人気のピーナッツ

ピーナッツバターは大人や子供に人気のある落花生(ピーナッツ)から作られる食品です。タンパク質、脂肪、糖分やミネラル成分など様々な成分を含み、生活や仕事に必要な基本的なエネルギーを供給します。多くの種類の中でも赤い皮のピーナッツはより人気があります。ピーナッツバターの需要が増えるにつれて、農場の自動化や機械化を導入してピーナッツの栽培と加工により注力するようになりました。そのため、産業の力によってピーナッツバター生産ラインが徐々に誕生しました。しかし、ピーナッツ皮むき機はどのように動作するのでしょうか?ご存知ですか?完全なピーナッツラインには、ピーナッツ収穫機、ピーナッツ殻剥き機、ナッツ焙煎機、ピーナッツ皮むき機、粉砕機、充填機が含まれます。今日は皮むき機の動作についてお話しします。ピーナッツ皮むき機を例にとって説明します。始めましょう。

ピーナッツ剥皮機
ピーナッツ剥皮機

機械稼働

ピーナッツはピーナッツバター工場に搬入された後、皮むきを待ちます。ピーナッツバターに不適切な不良粒を選別して除去します。残ったピーナッツはピーナッツ焙煎機に送られて焙煎されます。焙煎が終わると、ピーナッツの実は割れ始め、徐々に香りを放ちます。赤い皮はパリッと軽くなり、剥がれやすくなります。

次に、焙煎したピーナッツをナッツ皮むき機の投入口に投入します。次に機械をスイッチオンします。ピーナッツ皮むき機は動力装置(電動機、ベルトプーリー、ベルト、ベアリング等)、フレーム、給餌口、皮むきローラー(スチールローラーまたはサンドローラー)、吸引ファンなどで構成されています。機械は排気システムと振動ふるいを装備しています。皮むき機が作業すると、異なる速度で回転摩擦を起こします。焙煎ピーナッツの水分が5%未満(過熱の場合)であれば、皮むきに最適な時期です。その時、皮むき機の排気システムがピーナッツの赤い皮を吸い取ります。振動ふるいはピーナッツの芽を取り除きます。その結果、ピーナッツの実は二つの部分に分かれます。

ピーナッツ剥皮機
ピーナッツ剥皮機

利点

一方で、ピーナッツの皮むき生産性は大幅に向上し、破損率は低下しました。他方で、ピーナッツバター製造のコストは大幅に低くなりました。そのため、ますます多くの家庭が安価で美味しいピーナッツバターを享受できるようになっています。複数のユニットが同時に稼働して、異なる仕様のピーナッツを処理することができます。これは様々なピーナッツだけでなく、アーモンド、そら豆、緑豆にも適しています。さらに、皮むき機は操作が簡単です。本装置は安定した性能、高い安全性と信頼性を示します。

ピーナッツ皮むき機の動作についてご紹介しました。これでその動作原理をご理解いただけましたか?